Terug Terug

Najat 80 kleurrijke recepten en verhalen uit magisch Marokko

Name: Najat
Rating: 5.0 (1 reviews)
Author: Najat Kaanache

Auteur: Najat Kaanache

Taal: Nederlands

5,0 5

5,0/5 (1 review)

Afbeeldingen

Inkijkexemplaar

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Uitgever: Luitingh-Sijthoff

Auteur: Najat Kaanache

Nederlands
Hardcover
9789024586202
26 september 2019
304 pagina's

Alle productspecificaties

Najat Kaanache

Najat Kaanache werd geboren in San Sebastian en kreeg van haar Marokkaanse ouders de liefde voor eten mee. Ze studeerde in Engeland en woonde een aantal jaren in Den Haag. Ze werkte bij de beste sterrenrestaurants ter wereld, waaronder elBulli en Noma. Kaanache heeft haar eigen restaurant, NUR in de Medina van Fez, waarmee ze al twee jaar op rij de prijs van Worlds Best Moroccan Cuisine won.

Alles van Najat Kaanache

Samenvatting

‘Een aanrader voor iedereen die naast de thuiskeuken van Marokko ook de restaurantcultuur wil leren kennen.’ Uit het juryrapport van Het Gouden Kookboek 2019.

Echt Marokkaans koken leer je pas echt met dit kookboek van Najat Kaanache. Ze werkte bij de beste sterren¬restaurants ter wereld, waaronder El Bulli en Noma, en heeft nu haar eigen restaurant, NUR, in de medina van Fez. Koken met natuurlijke ingrediënten, maar wél met sterallures.Najat Kaanache neemt je in dit kookboek mee op een culinaire reis door Marokko. Een kleurrijk boek met 80 recepten, achtergrondverhalen en schitterende fotografie.

'Bij het doorbladeren spat de bijzondere fotografie van de pagina's af', uit het juryrapport van Het Gouden Kookboek 2019.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: nl
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 26 september 2019
Aantal pagina's: 304
Kaarten inbegrepen: Nee
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: Najat Kaanache
Hoofduitgeverij: Luitingh-Sijthoff

Overige kenmerken

Editie: 1
Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 249 mm
Product hoogte: 34 mm
Product lengte: 288 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 249 mm
Verpakking hoogte: 34 mm
Verpakking lengte: 288 mm
Verpakkingsgewicht: 1899 g

EAN

EAN: 9789024586202

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Bekende chefs

Boeken
Taal: Nederlands
Keuken: Mediterrane, Arabisch, Afrikaans, Marokkaans
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar

Reviews

1 review

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Sorteer op:

Topper!!!!
- Mipoiu
- 30 september 2019
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- kwaliteit
- Vormgeving
- recepten
Vandaag dit schitterende kookboek ontvangen en meteen gegrepen door de prachtige vormgeving, de persoonlijke verhalen en natuurlijk de geweldige recepten. Ik weet zeker: dit kookboek zal ik veel gaan gebruiken. Bijzonder zijn de recepten voor inmaak. Topper.

Vond je dit een nuttige review?

5

0