Near & Far

Recipes Inspired by Home and Travel

Auteur: Heidi Swanson
Uitgever: Ten Speed Press
  • Engels
  • 1e druk
  • 9781607745495
  • september 2015
  • 336 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Known for combining natural foods recipes with evocative, artful photography, New York Times bestselling author Heidi Swanson circled the globe to create this mouthwatering assortment of 120 vegetarian dishes. In this deeply personal collection drawn from her well-worn recipe journals, Heidi describes the fragrance of flatbreads hot off a Marrakech griddle, soba noodles and feather-light tempura in Tokyo, and the taste of wild-picked greens from the Puglian coast. Recipes such as Fennel Stew, Carrot & Sake Salad, Watermelon Radish Soup, Brown Butter Tortelli, and Saffron Tagine use healthy, whole foods ingredients and approachable techniques, and photographs taken in Morocco, Japan, Italy, France, and India, as well as back home in Heidi’s kitchen, reveal the places both near and far that inspire her warm, nourishing cooking.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Engels
Verschijningsdatum
september 2015
Druk
1e druk
Afmetingen
25,4 x 18 x 3 cm
Aantal pagina's
336 pagina's
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Auteur
Heidi Swanson
Uitgever
Ten Speed Press

EAN

EAN
9781607745495

Overige kenmerken

Bindwijze
Hardcover
Extra groot lettertype
Nee
Subtitel
Recipes Inspired by Home and Travel

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Uitvoering
Boek
Culinair thema
Vegetarisch, Basis
Verschijningsvorm
Hardcover
Studieboek of algemeen
Algemene boeken
Nog geen reviews
26, 99
2 - 3 weken Tooltip
Verkoop door bol.com
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • Gratis verzending
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice
Andere verkopers (1)
Snelste levering
4 - 10 dagen
Snelste levering

Vragen en antwoorden (0)