Neni's Tel Aviv Het eten, de mensen en hun verhalen

Afbeeldingen

Inkijkexemplaar

Artikel vergelijken

  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789089897886
  • 24 september 2018
  • 280 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Tel Aviv is modern, divers, kleurrijk en staat open voor invloeden van buiten. In deze stad komt de wereld samen en versmelten culturen, religies en culinaire tradities. Met sfeervolle foto's, boeiende verhalen en typische streekgerechten schetsen Haya Molcho, oprichtster van de NENI-restaurants, en haar vier zoons Nuriel, Elior, Nadiv en Ilan een levendig portret van deze bruisende en zich constant vernieuwende stad - de stad waar hun wortels liggen.

De NENI-recepten zijn aangevuld met gerechten van lokale koks en liefhebbers van goed eten, en weerspiegelen het bijzondere karakter van de zo afwisselende keuken van Tel Aviv. Er wordt gekookt met regionale ingrediënten met in gedachten de smaak van Haya's jeugd: denk onder meer aan broodjes sabich, groene shakshuka, lamsvlees met vijgen en druiven en cactusvruchtsorbet. Wat ooit uit allerlei hoeken van de wereld naar deze stad kwam, vindt nu zijn weg naar jouw keuken. En wanneer mensen samen aan tafel zitten, delen ze niet alleen een maaltijd, maar ook herinneringen, ideeën, verhalen en recepten. Dat is het ware Tel Aviv!

Productspecificaties

Inhoud

Taal
nl
Bindwijze
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
24 september 2018
Aantal pagina's
280
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur
Neni
Tweede Auteur
Elihay Biran
Hoofduitgeverij
Terra

Overige kenmerken

Editie
1
Extra groot lettertype
Nee
Product breedte
210 mm
Product hoogte
31 mm
Product lengte
278 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
210 mm
Verpakking hoogte
31 mm
Verpakking lengte
278 mm
Verpakkingsgewicht
1377 g

EAN

EAN
9789089897886

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Studieboek of algemeen
Algemene boeken

Reviews

Gemiddelde van 3 reviews
3
0
0
0
0
  • Goede reclame voor Tel Aviv!

    Positieve punten

    • Goede kwaliteit

    Mooie foto’s, interessante sfeerimpressie van Tel Aviv en lekkere recepten.

    Vond je dit een nuttige review?
    2
    0
  • Aanwinst

    Positieve punten

    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Mooi boek met mooie foto's en interessante verhalen, heerlijke recepten

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Heerlijk kookboek!

    Positieve punten

    • toegankelijk verrassend

    Mooi vormgegeven kookboek met heerlijke, makkelijk te maken recepten die voor een deel ook in het restaurant in oa Amsterdam te krijgen zijn.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0

Kies gewenste uitvoering

Bindwijze : Hardcover

Prijsinformatie en bestellen

Niet leverbaar

Ontvang eenmalig een mail of notificatie via de bol app zodra dit artikel weer leverbaar is.

Houd er rekening mee dat het artikel niet altijd weer terug op voorraad komt.

Vaak samen gekocht

Lijst met gekozen artikelen om te vergelijken

Vergelijk artikelen