The New Taste Of Chocolate A Cultural and Natural History of Cacao With Recipes

The New Taste Of Chocolate
  • Engels
  • Hardcover
  • 9781580089500
  • Druk: 2 Rev ed
  • november 2009
  • 256 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Updated with new chapters on the environmental and geopolitical impact of cacao production and the latest health findings, a visual reference incorporates new photography and 30 original or revised recipes for chocolate foods ranging from the sweet to the savory.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Engels
Bindwijze
Hardcover
Druk
2 Rev ed
Verschijningsdatum
november 2009
Afmetingen
26 x 21 x 2,5 cm
Aantal pagina's
256 pagina's
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Auteur
Maricel E. Presilla
Uitgever
Random House Usa Inc

EAN

EAN
9781580089500

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
Gewicht
1084 g
Verpakking breedte
211 mm
Verpakking hoogte
258 mm
Verpakking lengte
258 mm

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Nog geen reviews
Bindwijze: Hardcover
Niet leverbaar

Email mij eenmalig zodra dit artikel leverbaar is.

Houd er rekening mee dat het artikel niet altijd weer terug op voorraad komt.

Vaak samen gekocht