NIVEN 80/20

Kwaliteit van verpakking , boek en verzending prima

Geschreven bij NIVEN 80/20

Voor een doordeweekse maaltijd dat in 30 min. klaar moet zijn is dit waarschijnlijk niet het geschikte boek.
Maar voor een uitdaging, als je eens uit wilt pakken is dit perfect.
Ook de presentatie is erg professioneel en dat kun je dan ook oefenen!

Geschreven bij NIVEN 80/20

Wat een geweldig kookboek! Groenten mooi in de hoofdrol; geweldige foto's, interessante achtergrondinfo.
Veel recepten zijn best te doen als je de recepten maar goed puntsgewijs volgt, maar het is geen boek voor beginnende homecooks. Je moet er wel de tijd voor nemen en een recept vooraf goed doornemen (bij één recept moest iets een paar uur in de oven). Dit boek biedt vooral veel inspiratie voor creatieve keukenprins(ess)en, die zelf graag variëren op een bestaand recept.
Nog een enorm pluspunt: als je het gedrukte exemplaar te duur vindt, heb je voor een paar euro de digitale versie!

Vernieuwend, eenvoudig en prachtig. Recepten om te watertanden!! Voor iedere kookgek, culinaire nietsnut die indruk wil maken, healthfreak en de hobbykok die eens iets anders op tafel wil zetten....

Nadat ik Niven in Rijswijk had bezocht was ik verkocht, ik wilde het boek hebben. Ondanks dat het geen dagelijkse gerechten zijn is het een pracht exemplaar.
Alleen al om te lezen (er staat veel uitleg in rondom de producten en het restaurant) en te hebben is het leuk. Daarnaast zijn de recepten die erin staan erg verrassend en bijzonder mooi.
Uiteindelijk ben ik erg blij met mijn aanwinst!

Ik lees graag kookboeken om inspiratie op te doen! Inspiratie opdoen uit dit boek is geen enkel probleem. Wat een leuke verassende recepten! De recepten zijn stap voor stap beschreven. Ook staat er bij vermeld wat je nodig hebt om het recept te bereiden. Handig! Het boek ik niet geschikt voor de beginnende kok. Ben je een kookgek en houd je er van om culinaire gerechten te bereiden. Dan is dit boek perfect.

Ik heb dit boek gekocht omdat de titel mij aansprak, 20% vlees! vis etc En 80% groenten en mijn voorouders komen ook nog uit het Westland. Met het lezen van de verhalen ben je gauw klaar omdat het verhaal van Niven wel bekend is. Veel recepten zijn ingewikkeld en de ingredienten zijn niet alledaags, en dat is jammer. De gemiddelde hobbykok kan hier niet veel mee

Werkelijk prachtig kookboek van Niven Kunz, boordevol mooie gestylde foto's en (h)eerlijke recepten. Niven Kunz kookt voornamelijk met groenten en daar houd ik van...een aanrader dus.