Oergondisch Genieten

Een Moderne Levensstijl Vanuit De Oorsprong

Auteur:
Taal: Nederlands
12 reviews
4.8 van de 5 (12 reviews)
12 reviews
Oergondisch Genieten

Samenvatting

Auteur: Ria Penders  & Elly Poll

Co-auteur: Elly Poll  & Yvonne van Stigt

Uitgever: Oergezond

  • Nederlandstalig
  • 264 pagina's
  • 9789081772808
  • december 2011
Alle productspecificaties

Oergondisch genietenHet kookboek Oergondisch genieten leidt je naar meer gezondheid en vitaliteit. De basis van dit boek vormt oervoeding; de laatste wetenschappelijke onderzoeken geven aan dat oervoeding een van de meest optimale manieren van voeden is voor de mens. Oervoeding is een eerlijke pure voeding met veel groente, fruit, noten, zaden, ei, vis en vlees. Alle recepten zijn vrij van de meest voorkomende allergenen zoals granen, zuivel, suikers, peulvruchten en planten van de nachtschadefamilie zoals aardappel en tomaat. Het kookboek bevat veel inhoudelijke kennis om je inzicht te geven. Daarbij levert dit kookboek meer dan 250 praktische recepten om de overstap naar oervoeding zo eenvoudig mogelijk te maken. Het laat je zien dat oervoeding heel smakelijk is. Oergondisch genieten is gemaakt door drie auteurs met ieder hun eigen achtergrond en discipline. Vanuit hun passie voor de heilzame werking van oervoeding hebben zij hun kennis en praktijkervaring gebundeld en samengebracht in dit bijzondere kookboek vol met wetenswaardigheden.

Recensie(s)


We leven in de 21e eeuw, maar hebben dezelfde genen als de nomaden die tot ca. 10.000 v.Chr. op aarde leefden: jager/verzamelaars die wild, vruchten en noten aten. Toen daarna zich landbouw ontwikkelde, veranderde daarmee het voedingspatroon dat nu leidt tot een enorme toename van welvaartsziekten. Dr. Loren Cordain ontwikkelde het 'paleo diet' gebaseerd op dat nomadendieet waarin zuivel, producten van de nachtschadefamilie, peulvruchten en granen verboden zijn. De auteurs van dit boek spreken liever over 'oervoeding'. Vooraf een duidelijke uitleg over dit voedingspatroon, gevolgd door smakelijke recepten voor ontbijt, lunch en soepen, voor een persoon. Hierna recepten per jaargetijde, per seizoen een overzicht van verkrijgbare groente en fruit, gevolgd door lekkere menu's met vis en met vlees voor twee personen. Het receptengedeelte wordt afgesloten met o.a. kruidenmixen, hartige en zoete snacks. Hierna de wetenschappelijke onderbouwing van deze voedingsfilosofie die niet onomstreden is. De recepten zijn in elk geval smakelijk. Kennis en begrip van de voedingsleer is noodzakelijk. Goede gerechtfoto's. Alfabetische receptenindex op ingredient.

Toos Verhoeven-van Raamsdonk

Reviews Oergondisch Genieten

  • Goede recepten (8)
  • Inspirerend (8)
  • Mooie foto's / uitvoering (8)
  • Praktisch (8)
  • Verrassend (6)
  • Uitdagend
  • duur
Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
Schrijf een review
  • Oer-gondisch, eindelijk wat Nederlandse woorden over Paleo-dieet
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Verrassend
    • dit smaakt naar meer!
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Ik had tot op heden nog alleen maar engelstalige boeken over Paleo dieet gevonden. En de inhoud van die boeken sprak elkaar hier en daar tegen.
    In elk geval is dit boek een heerlijke stimulans om eens anders tegen je eten aan te kijken.
    Mij bevalt het goed, zowel de paleo als dit boek.
    De moeite waard om je eens wat meer in te verdiepen en dit is een goed begin.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Eindelijk een Nederlandse richtlijn.
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend

    Na jarenlang vooral de Amerikaanse recepten te hebben geprobeerd werd ik door een vriendin gewezen op Oergondisch Genieten. Eindelijk dus een Nederlands boek over Paleo dat makkelijk is in gebruik. Geen ingewikkelde omrekenfactoren, geen groenten of fruit dat niet te krijgen is. Oergondisch Genieten laat per seizoen zien wat er is aan groenten en fruit en bouwt daar heerlijke recepten bij. Voorheen ging ik zelf aan de slag met het ver-Paleo-iseren van mijn kookkunsten. Nu krijg ik nieuwe ideeen, nieuwe inspiratie, en zelfs nieuwe groenten soorten die ik niet eerder gegeten had (venkel, koolrabi, pastinaak). Heerlijk dus. Goede omschrijving van de Paleo principes, maar ook vooral een werkbaar boek. Een absolute aanrader dus voor een ieder die wil leren om puur gezond te eten.

    Vond je dit een nuttige review?
    4 0 Ongepaste review?
  • Nieuwe kijk op eten
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Verrassend
    • duur
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Dit boek geeft je een geheel nieuwe kijk op eten. Het heeft niet alleen leuke recepten maar ook een hoofdstuk over 'voedingsleer'. Zeker een boek voor mensen die zich wat meer willen verdiepen in voeding.
    Er staan ook verrassende conclusies in, bijvoorbeeld dat eieren niet slecht zijn ( er wordt toch vaak gezegd dat je van teveel eieren een hoog cholesterol krijgt) en ook dat brood, aardappelen en pasta's lang niet zo gezond zijn als gedacht.
    Inmiddels eet ik al een maand geen brood en bijna geen aardappelen meer. Ook koekjes, cakes en andere dingen met tarwe en granen pas ik voor op en de aantallen probeer ik zo laag mogelijk te houden. Vooral 's middag op het werk na 15.30 heb ik meer energie en niet meer van die 'honger' aanvallen nu ik tussen de middag geen brood mee eet maar bijvoorbeeld sla met tonijn en mayo.
    Ik vind het boek wel erg duur i.v.m. wat er allemaal in staat.

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Oergondisch genieten
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Wil je weer gezond worden, gezond blijven en gezond verouderen? Koop dan dit top kookboek met heerlijke recepten die leiden naar meer fitheid en gezondheid. Het beste kookboek in mijn boekenkast. De recepten zijn ontzettend lekker en makkelijk te maken. Een inspirerend boek! Complimenten aan de schrijfsters!

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Oergondisch genieten,een goed iedee!
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Een ervaring die ik graag wil delen,Oergondisch genieten een moderne levenstijl volgens de auteurs van het boek.
    Ik kan het een ieder aanbevelen en het werkt echt. Je moet wel de eerste weken sterk in je schoenen staan en creativiteit en een passie voor koken is mooi meegenomen.
    De salades de maaltijden en het wel of niet ontbijten het is een ware belevenis.
    Het boek hier in staan hele mooie en waardevolle recepten antwoorden op vragen en goede uitleg over vetten en eiwitten vitaminen en mineralen.
    En echt je huid wordt gladder en je buik strakker en je krijgt meer energie en in mijn geval naar aanleiding van een darmprobleem. Ik ben dit oergondisch genieten opadvies van een orthomolucair therapeut gaan volgen het paleo dieet. Hier bij werd mij geadviseerd om ook vitaminen mineralen zoals magnesium en vit E en visolie en vit D en orthifloren L-Glutamine te gebruiken. Dit alleen de eerste zes weken om de darmflora weer optmaal te krijgen. EEn echte aanrader bedankt!!

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Lekker en puur genieten !
    • Goede recepten
    • Inspirerend
    • Verrassend

    Een handig boek vol lekkere recepten om op een pure manier te (leren) eten.
    Fijne indeling naar seizoen en vlees/vis en vooral volop creatieve combinaties.
    Je doet hiermee zeker inspiratie op om een lekkere en gezonde manier te koken en te genieten..

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Dit boek helpt mij verder!
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Praktisch
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Dit boek geeft een geweldige houvast als je laag-koolhydraten en puur wilt gaan eten. Ik vond dat in het begin best moeilijk, ik zat echt vastgebakken in het aardappel/pasta/rijst met groenten en vlees verhaal. Ondanks dat ik best creatief ben en van lekker gevarieerd koken hou, liep ik vast in wat ik moest nemen zonder pasta,aardappels of rijst. Ik viel daardoor steeds terug in m'n oude gewoontes.
    Dit boek is voor mij niet alleen een leidraad maar ook erg inspirerend. Een aanrader!

    Vond je dit een nuttige review?
    4 0 Ongepaste review?
  • Oergezond! Volop genieten zonder te "zondigen".
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Praktisch
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Je moet je wel een beetje verdiept hebben in het paleo- of oerdieet, maar als je je thuis voelt bij die voedingsfilosofie is "Oergondisch genieten" echt het boek waar je op zat te wachten! Buitengewoon aantrekkelijk uitgevoerd nodigt het direct tot kokkerellen uit en geeft het meteen variatiemogelijkheden en wat informatie over ingredienten.
    De recepten zijn prettig gerangschikt naar seizoen en er staan veel voorbeelden in van ontbijten, lunches (met vis, vlees of vegetarisch), soepen en avondmenu's.
    Ook aan hartig en zoet lekkers wordt aandacht besteed. Snoepen zonder te zondigen! Daarnaast is het een studieboek: de waarde van de afzonderlijke voedingsbestanddelen, gezonde combinaties, specifieke effecten van voedingsmiddelen, de werking van voeding als medicijn... en meer wetenswaardigheden worden helder belicht.
    "Oergondisch genieten" belooft een gezondere geest in een gezonder lichaam en daarmee hebben de auteurs volgens mij niets teveel gezegd.

    Vond je dit een nuttige review?
    5 0 Ongepaste review?
  • Paleo fan of geen fan
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Verrassend
    • Uitdagend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Of je nu een aanhanger of een tegenstander van het paleo-principe bent, dit boek doet recht aan voor en tegenstander.
    Een superboek om ideeen op te doen en weer net even anders te koken dan je normaal doet.
    Kopen, kopen, kopen! Maar dan ook wel gebruiken.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Super kookboek
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Praktisch

    Dit is nu eens een boek wat eigenlijk iedereen in de keuken zou moeten hebben.
    Practige fotos en overheerlijke recepten voor elk seizoen aangepast.
    Ik ben al enkele maanden in de ban van oervoeding,ben inmiddels al 5 kilo kwijt,maar dit is zelfs voor mij niet het belangrijkste!!!!!!
    Ik voel me er supergoed bij, en een groot bijkomend voordeel is dat mijn man die al 9 jaar diabetes heeft nog nooit zo een goede bloedsuiker spiegel heeft gehad!!!!
    Dus kortom ik ben er (h)oer(a)gondisch blij mee!!!!

    Vond je dit een nuttige review?
    3 0 Ongepaste review?
  • Koolhydraatbeperkt kookboek

    Als volger van een koolhydraatarm dieet ontdekte ik het boek: oergondisch genieten. Ik vind het een geweldig boek en haal er veel recepten uit voor salades. Als ik naar mijn werk ga neem ik altijd een salade mee en kan nu dankzij de vele recepten naar hartelust varieren!
    Ook vind ik het heel bijzonder dat bij de seizoenen behorende recepten zijn geschreven. Ik heb weleens een recept gelezen en ontdekte dan in de winkel dat het ingredient er niet was omdat het bv alleen in de winter verkrijgbaar was. Bovendien zijn seizoensprodukten lekkerder en voordeliger!
    Ik sta helemaal achter deze manier van koken en ben ervan overtuigd dat het een gezonde manier van eten is en helpt om bepaalde ziektes te voorkomen.
    Voor mijzelf is het een boek om lekker te eten en om af te vallen doordat het zeer koolhydraatbeperkt is.

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Tongstrelend en het lichaam verwennend!

    Oervoeding geeft het antwoord op vragen in de zoektocht naar de oplossing van onze Westerse gezondheidsproblemen. Back to the basic: "we moeten weer eten zoals we aten en weer bewegen zoals we bewogen", volgens prof. Frits Muskiet. En dan zijn onze welvaartsziekten gedoemd te genezen. Dit boek is prachtig vorm gegeven en geeft je een geweldig houvast. Er zijn recepten voor het ontbijt en de lunch, wat uitgebreider of om snel mee te nemen; fantastische hoofdgerechten ingedeeld op seizoen, met vlees of vis en ideeen voor een snack: hartig of zoet. Bovendien geeft het veel waardevolle achtergrondinformatie, en zelfs nog wat verdieping. Dit is het boek waar we jaren naar verlangd hebben.

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?

Productspecificaties

Auteur Ria Penders, Elly Poll
Co-auteur Elly Poll, Yvonne van Stigt
Redactie Annemieke Meijler
Overige betrokkenen Annemieke Meijler
Soort Met illustraties
Taal Nederlands
Vertaald uit het Nederlands
Afmetingen 22x248x204 mm
Gewicht 1,02 kg
Verschijningsdatum december 2011
Druk 1
ISBN10 9081772805
ISBN13 9789081772808

Je vindt dit boek in

Categorieën Kookboeken
Nieuw of tweedehands Tweedehands
Uitvoering Boek
Verschijningsvorm Hardcover
Bindwijze: Hardcover
119,95
+ € 1,99 servicekosten
Alleen tweedehands
Als nieuw
2011 eerste druk november. LET OP: boek is ongelezen/ongebruikt en verkeert in perfecte nieuwstaat
1-8 werkdagen
Levertijd
8.7
Verkoop door De boekenleverancier
  • Bestellen en betalen via bol.com
  • 14 dagen bedenktijd
  • Tweedehands artikelen retourneren is vaak niet gratis
Andere verkopers (3)

Anderen bekeken ook:

Oergezond het jaar rond!
Yvonne van Stigt
21,75
Oerslank
Yvonne van Stigt
19,95
Oerdis
Liesbeth Smits
9,95
Bekijk de hele lijst

Vragen en antwoorden

Vragen en antwoorden worden geladen.

Recent bezochte artikelen

Naar boven