Gratis verzending vanaf 20 euro, gratis retourneren, bezorging waar en wanneer je wilt met   artikelen*

OERsterk koken!

krachtvoer voor de moderne mens: gezond eten en afvallen zonder dieet

Boek omdraaien
  • Nederlandstalig
  • 232 pagina's
  • 9789081899031
  • maart 2013
Alle productspecificaties

Samenvatting

OERsterk koken! is een verrassende ontdekkingstocht vol tips, gezonde ingrediënten en smaakvolle recepten. Oeroude voeding uit de natuur, precies zoals onze voorouders het aten, maar dan nét even moderner. Naast snelle en simpele recepten bevat dit boek ook een minigids met voedingsinformatie.
Gezondheid en voeding hangen sterk met elkaar samen. Eten en drinken volgens de natuur haalt het beste in jezelf naar boven. Hoe kunnen we het roer omgooien en ons lichaam pure voeding geven? Welke voedingsmiddelen kun je beter vermijden, waarom en waar vervang je deze door?
Dit boek maakt ieder dieet overbodig. Door natuurlijke voeding kun je slank worden en blijven, zelfs op feest- en verjaardagen. OERfastfood is nooit eerder in een kookboek vertoond. Het laat zien dat gezondheid en genieten goed samengaan.
Door oervoeding word je zonder al te veel moeite slanker, energieker én gezonder. Dit is het geheim van OERsterk koken! Ontdek het zelf en geniet van een smaakvolle ontdekkingstocht.
Over de auteurs:
Jolanda Dorenbos (1969) merkte als diëtist dat er een 'missing link' was omtrent het verkrijgen en behouden van de vitaliteit. In de orthomoleculaire geneeskunde en de klinische PNI heeft ze deze antwoorden gevonden. In haar praktijk draagt ze dit via lezingen, kookworkshops en cursussen over.
Richard de Leth (1982) studeerde geneeskunde aan de VU Amsterdam. Hij ontwikkelde een nieuw concept rondom optimale gezondheid, wat hij uitwerkte in de bestseller OERsterk. In zijn praktijk combineert hij westerse en oosterse geneeskunde om tot een OERsterk resultaat te komen.

Recensie(s)

Kookboek behorend bij het boek 'OERsterk, gezond, fit en slank volgens de natuur'* van de arts R. de Leth, die nu co-auteur is van diëtiste Dorenbos. Beiden werkend op orthomoleculaire grondslag. Het is een echt basiskookboek oervoeding, met recepten voor ieder moment van de dag, voor ieder seizoen en voor elke gelegenheid. Opvallende afwezigen in de oervoeding zijn graan (tarwe, gerst, rogge, mais) en suiker. Maar er worden goede alternatieven geboden. De recepten zijn origineel, duidelijk beschreven en de ingrediënten zijn in de natuurvoedingswinkel goed verkrijgbaar. Omdat de granen ontbreken, zijn de recepten glutenvrij. Vlees en vis spelen een hoofdrol, maar ook voor de vegetariër is er wel iets te halen. In het hoofdstuk 'Minigids voeding' wordt de theorie nog eens besproken en worden de achtergronden verduidelijkt. Het boek eindigt met twee complete weekmenu’s. Met register op recepten en register op ingrediënt. Modern geïllustreerd met wat vale foto’s, is dit vierkante boek een aanwinst voor iedereen die trendy 'OER' wil eten.

Ieneke Fonck

Lees de eerste pagina's

Reviews OERsterk koken!

  • Inspirerend (13)
  • Goede recepten (12)
  • Mooie foto's / uitvoering (11)
  • Praktisch (10)
  • Verrassend (7)
  • 5 (1)
  • Weinig verrassend (3)
  • hoeveelheid van product niet altijd duidelijk (1)
  • Weinig / slechte fotografie (1)
  • nog niet in een digitale versie voor op je tablet (1)
  • weinig vegetarisch (1)
Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
Schrijf een review
  • Leesbaar en kookbaar
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Verrassend
    • nniet te moeilijk koken
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Dit is een heel leesbaar boek met lekkere kookbare recepten. Recepten zijn allemaal met ingredienten die makkelik te krijgen zijn.

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • een hele goeide kookboek
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    duidelijk uitleg hoe je moet maken en het is lekker en gezond ik heb al heel wat uit het boek gemaakt zoals mayonaise en oer cracker en hartige notenbrood en heel veel andere lekker recepten die in het boek staan

    Vond je dit een nuttige review?
    2 0 Ongepaste review?
  • Authentiek en verrassend.
    • Goede recepten
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Verrassend
    • aanmoedigend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Het boek ''Oersterk'' zit goed in elkaar. Een no-nonsense boek wat teruggaat naar de oerbron van eten. Door eenvoudig en biologisch te eten en te kiezen voor goed en volwaardig voedsel, help je jezelf om veel makkelijker bij je eigen oerkracht te komen.
    Helder uitgelegd met veel voorbeelden. Een ware inspiratiebron om af te rekenen met oude patronen en slechte eetgewoonten!

    Vond je dit een nuttige review?
    4 0 Ongepaste review?
  • Joepie 't boek bij de logica van Oersterk I
    • Goede recepten
    • Verrassend
    • oerlekker #oergezond

    Blij met dit boek, goede motivatie om dingen te proberen, te varieren en oerlekker gezond.

    Vond je dit een nuttige review?
    2 0 Ongepaste review?
  • Geweldige recepten
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Heerlijk kookboek heb al veel dingen gemaakt. Alles is duidelijk uitgelegd.
    De gezonde tussendoortjes zijn ook heerlijk maar als je al hele voedzame maaltijden eet heb je weinig behoefte aan tussendoortjes en als ik dat dan wil dan liever gezond en lekker!
    Aanrader!

    Vond je dit een nuttige review?
    2 0 Ongepaste review?
  • Oersterk Koken
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Praktisch
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Hèt boek om in je keuken te hebben. Laat op een leuke manier zien hoe je gemakkelijk gezond kunt koken en legt achter in het boek de principes van het oer-/paleo eten nog eens uit. Bovendien zijn het heerlijke recepten! Een 'must' voor iedereen die met gezond en fit leven bezig is, en voor alle andere mensen die gezondheidsklachten hebben of die willen voorkomen. Als therapeut raad ik vaak mijn klanten aan om dit boek aan te schaffen en deze manier van eten zich eigen te maken om zich fysiek, emotioneel en geestelijk beter te gaan voelen. Ze wisten het al in de oudheid: Eten is je medicijn!

    Vond je dit een nuttige review?
    5 1 Ongepaste review?
  • Veel bruikbare informatie maar niet compleet
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Praktisch
    • Weinig verrassend

    Het is een leuk boek, veel plaatjes en informatie. Als je niet veel van koken weet staan er leuke ideeën in. De minigids staat wel vol met bruikbare informatie die je inzicht geven waar je het voor doet.
    Maar voor de gevorderde kok is er niets verrassend. Met een beetje creativiteit kom je er zelf ook op.

    Ik mis echt de recepten die je als vervangers voor rijst, aardappel en pasta zoekt. Daar staat vrijwel niets over in. Ook weinig broodvervangers. Juist daar ben je naar op zoek als je begint met het omgooien van je eetpatroon.
    Het fastfood gedeelte van me erg tegen.

    Vond je dit een nuttige review?
    7 1 Ongepaste review?
  • Gezonde voedingtips, maar weinig verrassende recepten
    • Weinig verrassend

    Boek vol met Gezonde voedingtips. Recepten vallen tegen en zijn niet echt lekker.
    Het meel wat wel gebruikt mag worden om soort brood te bakken is duur.

    Vond je dit een nuttige review?
    1 4 Ongepaste review?
  • goed kookboek
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Verrassend

    Vol met goede ideeen en recepten om gezonder te eten.
    Mooi kookboek. Aanrader

    Vond je dit een nuttige review?
    1 1 Ongepaste review?
  • Matig...
    • Inspirerend
    • Weinig verrassend
    • Weinig / slechte fotografie

    Er staat veel informatie over gezond eten en vervangers van suiker, olie, boter etc. Maar de foto's zijn vaak in close-up, waardoor ze onduidelijk zijn, en erg donker. Het hele kookboek doet wat somber aan.
    Daarnaast zijn de recepten niet heel origineel...

    Vond je dit een nuttige review?
    2 2 Ongepaste review?
  • Lekkere (zoete) recepten voor de nieuwe paleo-koker
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • goede achtergrond informatie rondom paleo
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Een fijn paleoboek voor beginners; ik ben zelf een enorme zoetekauw dus vooral suiker schrappen was een ramp. In dit boek staan veel recepten voor ontbijt, toetjes en tussendoortjes waar je met suikervervangers iets verrassends lekkers kan maken. Win-win dus; de zoete smaak maar zonder die giftige suiker. Een heerlijk gevoel om zoet te eten maar niet te zondigen omdat je alleen maar goede voeding hebt gegeten. Ook leuk; fastfood op paleo wijze....Ik heb met name aan dit soort recepten veel gehad omdat je daardoor minder het gevoel hebt dat je moet in te leveren aan lekker eten en tussendoortjes als je paleo eet.

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Absolute aanrader! Goed boek, leerzaam en toegankelijk!
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Verrassend
    • Toegankelijk
    • Leerzaam
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Een mooi, toegankelijk en overzichtelijk boek vol informatie over de "oervoeding". Voeding die bijdraagt aan je gezondheid, zowel geestelijk als lichamelijk. Het belang van goede voeding wordt tegenwoordig nogal eens onderschat. Lees dit boek en raak ervan overtuigd dat je goed, gezond maar zeker ook lekker kunt eten. Goede uitleg, heerlijke recepten, fijn leesbaar en geeft voor mijn gevoel een compleet beeld over goede maar zeker ook lekkere voeding. Kortom, een aanrader wat mij betreft.

    Vond je dit een nuttige review?
    2 2 Ongepaste review?
  • Vrolijk boek met laagdrempelige recepten
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend

    Ik ben erg blij met dit boek. Het oogt vrolijk en de recepten zijn toegankelijk. De suggesties bij de recepten zijn nuttig en er kan naar eigen inspiratie lekker gevarieerd worden. Ik kook nu regelmatig uit dit boek en het is een goede steun bij het aan gaan van een meer koolhydraat arm dieet.

    Vond je dit een nuttige review?
    4 0 Ongepaste review?
  • Geweldig boek
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Ben erg blij met dit goede boek erg lekkere recepten en veelzijdig.
    Ik heb al veel goede kookboeken maar omdat ik graag paleo eet of raw is dit echt een aanvulling om mijn boekenplank.

    Vond je dit een nuttige review?
    2 2 Ongepaste review?
  • Topkookboek

    Een super aanrader met geweldige recepten eenvoudig te bereiden en heerlijk!!!

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Interessant boek!
    • Inspirerend
    • Praktisch

    Nuttig informatie en het geeft je een heldere en duidelijke kijk op gezondere voeding die dicht bij de natuur staat!

    Vond je dit een nuttige review?
    0 1 Ongepaste review?
  • leuk boek
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Verrassend
    • 5
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    mooi boek leuke recepten een aanvulling in mijn reis naar het betere gezonde leven ben er erg blij mee

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Uitbreiding van wat ik al wist.
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Praktisch
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Naast de recepten staat er ook nog behoorlijk wat informatie nog in, vervolg op het vorige boek.
    Inmiddels heb ik een aantal recepten geprobeerd, je moet gewoon ook een beetje van jezelf met de regels van het boek toevoegen. Voor mij is het handig om de anderen binnen mijn gezin ook gerechten te laten uitzoeken, zo hebben ze er een beeld bij. Het is een omslag van eten zonder o.a. brood en daarbij een prima hulpboek.

    Vond je dit een nuttige review?
    1 1 Ongepaste review?
  • Teleurgesteld
    • Mooie foto's / uitvoering
    • uitleg over gezond eten
    • Weinig verrassend
    • weinig vegetarisch

    Voor dit boek ben ik extra snel naar huis gefietst. Maar het valt tegen. Niet geschikt voor vegetariërs, omdat er heel veel recepten in staan met vlees, vis of kip. Zeker niet geschikt voor veganisten. De recepten vind ik niet origineel. Zo zagen we het bananenbrood reeds in het boek van Julia Kang. De oercrackers zie ik ook niet voor het eerst. Het notenbrood is genoemd in 'Weten van (h)eerlijk eten'. Amendelmelk is door Amber Albarda in het boek opgenomen. Een roerei als ontbijt vind ik niet origineel. De wortel-basilicum-pannekoek en het gebakken fruit wel. Cashewspread maken door cashewnotenpasta te nemen en daar cashewnoten in te roeren vind ik niet origineel, net als de uitsmijter. Van pastinaakfriet en kokosmakronen heb ik ook al eerder gehoord. Als je geen vegetariër bent en je nog niet zo in gezonde voeding hebt verdiept dan denk ik dat je een leuk boek hebt gevonden. Ben je al wat bewuster bezig met je voeding, dan vraag ik me af of dit boek geschikt voor je is. De theorie is prima, maar de recepten vind ik niet heel origineel. Nog een indicatie van recepten: Boerenkoolpesto, paddestoelentapenade, biefstuk met verse kruiden, spinazie wok, pittige garnalen met pesto, wortel-koriander-soufflé, courgettesalade, wortelsalade, mulligatawny, rode bietensoep, frambozensoep, appel-knolselderijsoep, uiensoep, hele kip uit de oven, lasagne zonder granen, hutspot zonder aardappelen, pizza, winegums van fruit, notenbonbon, sauzen.

    Vond je dit een nuttige review?
    8 3 Ongepaste review?
  • Een regelrechte aanrader voor mensen die gezond willen eten!
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • nog niet in een digitale versie voor op je tablet
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Een helder en praktisch boek. Wanneer je als mens serieuze gezondheidsproblemen krijgt, zijn er 3 dingen die je kunnen helpen:
    - antibiotica
    - chemo
    - chirurgische ingreep
    Als dat niet helpt ....... juist, het is beter om het te zoeken in preventie. Gezond koken en eten dus! Dit boek ik daar een praktische tool bij. Jammer dat het (nog) niet in een digitale versie verkrijgbaar is.

    Vond je dit een nuttige review?
    2 1 Ongepaste review?
  • Voedingsbijbel
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Wat een geweldig boek, heerlijke recepten en er wordt heel duidelijk gemaakt waarom je "zo" zou moeten eten, ik ben overtuigd!

    Vond je dit een nuttige review?
    0 1 Ongepaste review?
  • Erg goed en nuttig boek
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Verrassend
    • hoeveelheid van product niet altijd duidelijk
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Ik heb dit boek aangeschaft tijdens een detoxmaand waarbij ik veel producten niet mocht eten en inspiratie zocht. Dat vond ik in dit boek, waarin recepten staan zonder gluten, suiker en zuivel. De schrijvers leggen ook uit waarom deze stoffen minder goed zijn voor je lichaam. Het boek is duidelijk beschreven en voor iedereen toegankelijk, de recepten zijn lekker en ook niet moeilijk.
    Het enige dat ik op dit boek zou aanmerken is dat bij sommige recepten niet duidelijk staat hoeveel je er van nodig hebt, maar verder een prima boek!

    Vond je dit een nuttige review?
    2 0 Ongepaste review?
  • natuurlijk koken
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • puur en natuurlijk
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Leuk vormgegeven kookboek met achtergrondinformatie. Koken met "oer" ingrediënten, puur eten dus. Lekkere recepten, helemaal naar mijn smaak en voor zover geprobeerd goed gelukt! (oercrackers, notenbonbons, gegrilde groentes)

    Vond je dit een nuttige review?
    6 1 Ongepaste review?

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlandstalig
Bindwijze
Hardcover
Verschijningsdatum
maart 2013
Druk
Druk 1
Afmetingen
21,8 x 21,8 x 2,7 cm
Aantal pagina's
232 pagina's
Illustraties
Met illustraties
ISBN13
9789081899031
Kaarten inbegrepen
Nee
ISBN10
9789081899031

Betrokkenen

Auteur
Jolanda Dorenbos
Uitgever
Leth, Uitgeverij Richard de

EAN

EAN
9789081899031

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Studieboek of algemeen
Algemene boeken
Select ledenvoordeel
Gratis verzending
Nieuw of tweedehands
Tweedehands, Nieuw
Verschijningsvorm
Hardcover

Uit ons lees Magazine

Boeken van de week: kookboeken

Onze Hoofdredacteur Boeken, Janneke Siebelink, schrijft wekelijks een column voor Wendy online. Deze keer tipt Janneke een aantal van haar favoriete kookboeken.

Lees volledig artikel
Bindwijze: Hardcover
68, 25
+ € 1,99 servicekosten
Alleen tweedehands
Als nieuw
Op voorraad

Voor 17:00 uur besteld, morgen in huis Tooltip
  • Gratis verzending
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Tweedehands artikelen retourneren is vaak niet gratis
Andere verkopers (2)

Vaak samen gekocht

Vragen en antwoorden (1)

  • Waarom is er zo'n verschil in prijs. Bij andere geven ze 24,95 -32,00 euro aan en bij jullie 41,95 euro?
    Login om deze vraag te beantwoorden