Olie, azijn, zout & zuur drogen, inmaken, fermenteren, infuseren

Boek omdraaien
Auteur: Johan Björkman
Uitgever: Good Cook B.V.
  • Nederlands
  • Druk: 1
  • 9789461432193
  • september 2019
  • Hardcover
  • 176 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Do It Yourself: stel je eigen provisiekast samen
De trend om bewuster te leven uit zich ook in, of juist in, de keuken. Met 'Olie, azijn, zout & zuur' leer je heel gemakkelijk je provisiekast samen te stellen of uit te breiden met eigengemaakte azijnsoorten, geurige kruidenoliën, ingemaakte seizoensgroenten, kruidenmengsels en meer.
In 'Olie, azijn, zout & zuur' komen niet alleen diverse bewaartechnieken aan bod zoals drogen, fermenteren en infuseren, maar ook het heel eenvoudig samenstellen van kruidenmengsels als za'atar, selderiezout of het maken van chili-olie, dragonazijn en salsa brava.
Met duidelijke richtlijnen over bewaartijden, drogen, inleggen en fermenteren, stel je een fantastische provisiekast samen en grijp je nooit meer naast de allerlekkerste producten als ingelegde citroenen, geurige azijnen en fantastische kruidenmixen. Als toegift geeft dit boek recepten voor snacks, voor- en hoofdgerechten.

Lees de eerste pagina's

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Hardcover
Druk
1
Verschijningsdatum
september 2019
Aantal pagina's
176 pagina's
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Auteur
Johan Björkman
Uitgever
Good Cook B.V.

EAN

EAN
9789461432193

Overige kenmerken

Subtitel
drogen, inmaken, fermenteren, infuseren
Thema Subject Code
WBW

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Bereidingswijze
Conserveren
Nieuwste boeken
Nieuw verschenen
Studieboek of algemeen
Algemene boeken
Nog geen reviews
Bindwijze: Hardcover
20 95
Op voorraad
Select
Voor 23:00 uur besteld, morgen in huis Tooltip
Verkoop door bol.com
Andere verkopers (6)
Snelste levering
Op voorraad. Voor 23:00 uur besteld, morgen in huis
Snelste levering

Bezorgopties

  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis
  • Kies zelf de bezorgdag
Bekijk alle bezorgopties
  • Gratis verzending
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • Dag en nacht klantenservice
  • Cadeautje? Laat het voor je inpakken en bezorgen

Vaak samen gekocht