Gratis verzending vanaf 20 euro, gratis retourneren, bezorging waar en wanneer je wilt met   artikelen*

One more slice

de lekkerste specialiteiten uit alle landen van baquette, brownie & cheesecake tot pizza, tortano & ijs

Boek omdraaien
Auteur: Leila Lindholm
Uitgever: Gottmer
  • Nederlands
  • 2e druk
  • 9789023014027
  • mei 2013
  • Paperback
  • 224 pagina's
Alle productspecificaties

Leila Lindholm

Leila Lindholm geniet in Zweden een grote populariteit en presenteert er verschillende kookprogramma's op tv. In 1999 werd ze er uitgeroepen tot 'vrouwelijke kok van het jaar' en in 2004 tot 'tv-kok van het jaar'. Ze heeft inmiddels al twee bekroonde kookboeken op haar naam staan. Haar derde boek, A piece of cake, is genomineerd voor Beste Kookboek door Gourmand World Cookbook Awards 2008.

Samenvatting

Leila Lindholm is een bekende Zweedse tv-kok en auteur. In One more slice leert ze je hoe je zelf zuurdesembrood, pizza en pasta maakt en bovendien geeft ze je haar heerlijkste zoete recepten, bijvoorbeeld voor pannenkoeken en wafels, cheesecake, brownies & blondies en ijstaart. Elk hoofdstuk begint met een basisrecept, gevolgd door allerlei variaties en aangevuld met veel tips voor lezers die nog beter willen leren bakken. Je leert ook handige trucjes, die nuttig zijn voor zowel ervaren thuiskoks als beginners. One more slice bevat bijna 200 recepten voor alle gelegenheden, die je het hele jaar door zullen inspireren en verrassen.
De zoete en hartige gerechten met de nadruk op eerlijke en volle Italiaanse smaken worden met elkaar afgewisseld en alles is geïllustreerd met sfeervolle en zeer smakelijke foto's.

Recensie(s)

Het nieuwste boek van de Zweedse tv-kok is na 'A piece of cake'* (met vooral zoete recepten) een boek geworden met veel hartige recepten o.a. voor pasta en pizza, maar ook voor zuurdesembrood en baguettes, aangevuld met zoete lekkernijen als cheesecake, brownies en blondies. Het bevat zo'n 150 recepten ingedeeld in negen hoofdstukken. Minpuntje is dat sommige recepten op een gekleurde achtergrond zijn gedrukt wat de leesbaarheid niet ten goede komt. De recepten zijn niet moeilijk en bruikbaar voor iedere gelegenheid. De ingredienten zijn algemeen verkrijgbaar. Met de lekkerste specialiteiten uit alle landen worden vooral Italie, Frankrijk en Amerika bedoeld. Niets mis mee overigens. Het prachtig verzorgde boek met de mooie foto's, samen met de persoonlijke toevoegingen en tips op sfeerverhogend mat papier gedrukt, maken dit boek tot een smakelijke belevenis voor zowel de startende als de ervaren kok. Met registers op recept en op ingredient, gedrukt in een zeer kleine letter.

Aafke Suijker

Lees de eerste pagina's

Reviews One more slice

  • Mooie foto's / uitvoering (2)
  • Inspirerend (2)
  • Goede recepten (1)
  • Praktisch (1)
  • Verrassend (1)
  • Slechte receptuur (1)
Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
Schrijf een review
  • Heerlijk boek!
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    • uitleg over de basis
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Geschreven bij One more slice

    Ik heb het boek niet gekocht (geleend van de bibliotheek), maar het staat boven aan mijn verlanglijst. En nu ben ik gelukkig bijna jarig!

    Het TORTANO-brood dat ik hier uit gebakken heb, was heerlijk luchtig. De bagels waren lekker en het boek ziet eruit als een Libelle, leuk om in te bladeren. Wil je nog meer recepten van Leila Lindholm uitproberen, kijk dan eens op haar blog http://www.leila.se/leilas-recept/index1,5.htm (vertalen met Google Translate is aan te raden voor niet-Zweeds-lezers :).

    Een aanrader!

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Leuke recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Slechte receptuur

    Leuke recepten, goede ideeën, maar de baktijden van div. recepten kloppen niet.
    De Brownie's en Blondies bijv. kunnen niet voor 25 minuten in de oven, dat resulteert in rauw beslag.
    Ik heb er 60 minuten van gemaakt en dan zijn ze binnen no-time op!

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • one more slice-leila lindholm
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Heerlijke recepten en toch vrij makkelijk te maken! heerlijk! Vooral om lekker broden te maken!

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Paperback
Verschijningsdatum
mei 2013
Druk
2e druk
Afmetingen
24,4 x 20 x 2,6 cm
Aantal pagina's
224 pagina's
Illustraties
Met illustraties
ISBN13
9789023014027
Kaarten inbegrepen
Nee

Betrokkenen

Auteur
Leila Lindholm
Illustrator
Wolfgang KleinschmidtWolfgang Kleinschmidt
Uitgever
Gottmer

Vertaling

Vertaald door
Marie-José Palmen Marie-José Palmen

EAN

EAN
9789023014027

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Gang & Gerecht
Pizza, Brood
Nieuw of tweedehands
Tweedehands, Nieuw
Verschijningsvorm
Paperback
Bereidingswijze
Bakken

Uit ons lees Magazine

Chickslovefood: 20 minutes or less + 3 recepten

Interview met Nina de Bruijn van Chickslovefood over het nieuwe kookboek 20 minutes or less door Tess van Hakvoort

Lees volledig artikel
14, 75
Op voorraad

Voor 13:00 uur besteld, morgen in huis Tooltip
Verkoop door partner van bol.com Hobbyboeken.nl
  • Gratis verzending
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
Andere verkopers (2)

Vaak samen gekocht

Vragen en antwoorden (0)