Ontbijt recepten en verhalen voor in de ochtend

Mara Grimm wil je laten zien dat een ontbijt meer kan zijn dan het boterhammetje met kaas of hagelslag in de ochtend. Ze vertelt eerst over de geschiedenis van het ontbijt. Het schijnt vroeger helemaal niet zo gewoon te zijn om te ontbijten. Een interessante geschiedenisles volgt. Heel veel dingen die ik echt niet wist. Van de middeleeuwen tot de IKEA, alles komt aan bod.

Ze speelt met dit boek eigenlijk heel mooi in op de nieuwe trend die je overal in de wereld ziet. Iedereen ontbijt (en maakt er een foto van op social media) dat stimuleert om er iets bijzonders van te maken. Of om de deur uit te gaan om het samen te doen in de vele restaurants of winkels die ontbijtjes aanbieden. En dat is ook gezond want dan besteed je er meer aandacht aan.
Daarna volgt een wereldreisje langs ontbijten, van het ei tot granen en van fruit naar groenten. Alles kan.

Er staan ook recepten in en een aantal heb ik uitgeprobeerd. Ze zijn niet moeilijk. Ze zien er bij mij wel anders uit dan op de foto’s in het boek maar dat is vaker zo.
Ik vond dit een leuk en bijzonder kookboek dat er mooi uitziet door de foto’s en dat je stimuleert om de wekker eerder te zetten en lekker te gaan….ontbijten!

Geschreven bij Ontbijt

Ik had bij dit boek meer recepten verwacht. Het is een leuk boek om te lezen en een overzicht te krijgen van de verschillende manieren van ontbijten, maar een kookboek is het zeker niet.

Veel achtergrond informatie, maar niet super veel recepten als je kijkt hoe dik het boek is

als cadeau gegeven en voor mijzelf gekocht, AANRADER!

Een mooi en vlot geschreven boek over het ontbijt in al zijn diversiteit. Informatief met leuke weetjes, prachtige fotografie en ontbijten uit diverse culturen komen aan bod. Ook al doe je niets met de recepten, dan blijft dit boek een genoegen om te lezen. Ook leuk als cadeau.

Lekkere maar vooral hartige recepten. Veel verhalen en daardoor meer als aanvulling op andere kookboeken.