Onze Koreaanse keuken
Afbeeldingen
Artikel vergelijken
- Nederlands
- Hardcover
- 9789045210438
- 15 februari 2016
- 272 pagina's
Jordan Bourke
(Bron: Wikipedia. Beschikbaar onder de licentie Creative Commons Naamsvermelding/Gelijk delen.)"
Samenvatting
Onze Koreaanse keuken is een spannende collectie van heerlijke, makkelijk te maken recepten uit de Koreaanse keuken: de nieuwste ontdekking in culi-land en hard op weg om een van de grootste food-trends van de komende jaren te worden.
Het boek laat je niet alleen kennismaken met klassiekers als kimchi en bibimbap; het introduceert een heel nieuwe eetbeleving waarin de smaken en de cultuur van Korea centraal staan. Geïllustreerd met prachtige en authentieke foto's helpt Onze Koreaanse keuken je de geheimen van authentiek Koreaans eten te ontdekken.
De meer dan 100 recepten zijn zowel voor beginners als de meer doorgewinterde koks een fantastische kennismaking met K-food. Wat te denken van roergebakken pikante inktvis of in sesam en soja gemarineerd rundvlees? Of een dessert van met pecannoten en kaneel gevulde pannenkoeken? Verwen jezelf met een van de vele rijke soepen en stoofgerechten, maak je maaltijd compleet met een of meerdere vegetarische bijgerechten of geniet van vlees- en visgerechten met een Koreaanse twist.
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- nl
- Bindwijze
- Hardcover
- Oorspronkelijke releasedatum
- 15 februari 2016
- Aantal pagina's
- 272
- Kaarten inbegrepen
- Nee
- Illustraties
- Met illustraties
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Jordan Bourke
- Tweede Auteur
- Reijna Pyo
- Hoofduitgeverij
- Karakter Uitgevers Bv
Vertaling
- Eerste Vertaler
- Jacqueline Ijsselstein
- Tweede Vertaler
- Ewout Hanselaar
- Co Vertaler(s)
- Jacqueline Ijsselstein
Overige kenmerken
- Editie
- 1
- Extra groot lettertype
- Nee
- Product breedte
- 197 mm
- Product hoogte
- 29 mm
- Product lengte
- 254 mm
- Studieboek
- Nee
- Verpakking breedte
- 197 mm
- Verpakking hoogte
- 29 mm
- Verpakking lengte
- 254 mm
- Verpakkingsgewicht
- 1036 g
EAN
- EAN
- 9789045210438
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Nederlands
- Boek, ebook of luisterboek?
- Boek
- Beschikbaarheid
- Leverbaar
- Studieboek of algemeen
- Algemene boeken
Reviews
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
-
Echte koreaanse keukenToon alleen de eerste 3 punten
Positieve punten
- Toegankelijk
- Praktisch toepasbaar
- Heldere uitleg
- Rijk geillustreerd
- Rijk geillustreerd
Heerlijk kookboek. Nu al ongeveer de helft van de gerechten geprobeerd te maken. Meesten smaken zoals ze ook in Korea te vinden zijn. En de ingrediënten zijn makkelijk te vinden in de NL supermarkt, maar af en toe moet je even langs de toko *gelukkig alles lang houdbaar dus kan groots inslaan in 1x. Voor mensen die coeliakie hebben wordt het ietsjes moeilijker omdat red pepper paste in de winkels altijd tarwe bevatten, maar er staan online genoeg recepten om hem zelf te maken van scratch. Uiteindelijk is veel daardoor met een beetje aanpassing goed te maken :)
Vond je dit een nuttige review?30 -
Inspirerend Koreaans kokenToon alleen de eerste 3 punten
Positieve punten
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Verrassend
- Verrassend
Dit boek geeft een kijk in een nog niet zo'n bekende keuken. De foto's zijn mooi en de recepten zijn duidelijk .Er staan leuke verhalen in. De ingrediënten zijn niet allemaal makkelijk verkrijgbaar ; goed zoeken op het internet levert veel nieuwe kook inspiratiebronnen op
Vond je dit een nuttige review?20 -
Leuk kookboekToon alleen de eerste 3 punten
Positieve punten
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Verrassend
- Inspirerend
- Verrassend
Mooi kookboek goede voorbereiding voor de vakantie.
Lekker recepten eenvoudig te maken.Vond je dit een nuttige review?10 -
koriaanse keuken: aan te bevelen
Positieve punten
- Goede kwaliteit
Negatieve punten
- prijzig
veel informatie prettig om te lezen, en bruikbare recepten
Vond je dit een nuttige review?10 -
Authentieke smaken
Positieve punten
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
- authentieke smaken
Uitgebreid en mooi uitgevoerd kookboek. Veel authentieke recepten met duidelijke beschrijvingen en foto's. Weinig vereuropeest dus de smaken zijn ook zoals ze horen.
Vond je dit een nuttige review?10 -
Koreaanse keuken is hot.... en dit boek ookToon alleen de eerste 3 punten
Positieve punten
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- deskundig
- authentiek
- Inspirerend
- deskundig
- authentiek
Mooi uitgevoerd gebonden boek dat naast de recepten van diverse Koreaanse gerechten ook wetenswaardigheden over eetgebruiken en Koreaanse achtergronden geeft. Het boek is uit het Engels vertaald, maar dat merk je niet. Bij de ingrediënten wordt soms een tip gegeven hoe iets te vervangen door in westerse supermarkten te vinden ingrediënten als de Koreaanse equivalenten niet ruim beschikbaar zijn.
Vond je dit een nuttige review?10 -
Duidelijk boek over koreaanse keuken
Positieve punten
- Goede kwaliteit
- Voordelige koop
- duurzaam
Zeer duidelijk boek over de Koreaanse keuken. Begrijpbare en makkelijk te maken recepten
Vond je dit een nuttige review?00 -
Ok boek
Interessant inzicht in de basis van de Koreaanse keuken. Leerrijk. Er wordt wel nogal kwistig met honing en maple syrup omgesprongen. Misschien is dat effectief wel zo, ik ben nog niet in Korea geweest. Maar dat passen we dan wel aan naar smaak.
Vond je dit een nuttige review?00 -
In heel goede staat.Toon alleen de eerste 3 punten
Positieve punten
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooie foto's / uitvoering
- Goede staat
- Goede staat
Een heel duidelijke boek. Mooie plaatjes en al de recepten goed beschreven.
Vond je dit een nuttige review?00 -
Koreaans koken in duidelijke taal
Positieve punten
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooie foto's / uitvoering
Verzorgd boek met een duidelijke uitleg over de koreaanse keuken en gebruiken.
Vond je dit een nuttige review?00
Kies gewenste uitvoering
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 105 euro.- Bestellen en betalen via bol
- Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door Uitgeverij bouillon
- 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
- Wettelijke garantie via Uitgeverij bouillon
Anderen bekeken ook
Vaak samen gekocht
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.