Gratis verzending vanaf 20 euro, gratis retourneren, bezorging waar en wanneer je wilt met   artikelen*
Oriental basics
Afbeelding 1 van 6
  • Nederlandstalig
  • Paperback
  • 9789044312768
  • augustus 2005
  • 160 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Sesam open u! Wie tot nu toe alleen döner, kebab en shoarma kende, wil zeker meer te weten komen over die wereld van specerijen, kruiden, kleuren, pittige geuren en aroma's. Hoe wordt een bekende platte, ronde brood gebakken? Wat is couscous? Hoe smaakt kip met een vulling van dadels? Een sprookjesachtige kookcursus voor wie ontspannen de culinaire reis naar het Midden Oosten en Noord Afrika durft aan te gaan: De Oriënt Now!

Recensie(s)

Fraai uitgevoerd en vrolijkogend basiskookboek voor de keuken van Noord-Afrika en het Midden-Oosten. De inhoud is ingedeeld in mezze & salades; streetfood; groente & peulvruchten; couscous, rijst & co; vlees & gevogelte; vis; zoetigheden & gebak. Vooraf basisinformatie over onder meer kruiden en aroma's, noten en vruchten, brood, koffie en thee, de keuken van de Orient en te gast zijn in de Orient. De recepten worden helder beschreven, de handelingen staan genummerd, bereidingstijd en aantal calorieen per portie worden genoemd. Vaak worden er variaties vermeld. Rijk geillustreerd met, soms paginagrote, kleurenfoto's en -tekeningen (van de gerechten, instructies, sfeerfoto's etc.). Een leuk en informatief kookboek met een drukke bladspiegel. Het plezier in het koken en de nieuwsgierigheid van de samenstellers naar de steeds populairder wordende keuken van de Orient komen duidelijk naar voren. Met een kaart van Noord-Afrika en het Midden-Oosten, woordenlijst en een register. Gericht op een jong publiek.

(Biblion recensie, Redactie)

Lees de eerste pagina's

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlandstalig
Bindwijze
Paperback
Verschijningsdatum
augustus 2005
Druk
1
Aantal pagina's
160 pagina's
Illustraties
Met illustraties
ISBN13
9789044312768

Betrokkenen

Auteur
Cornelia Schinharl S. Dickhaut
Uitgever
The House of Books

EAN

EAN
9789044312768

Welke productinformatie kan beter?

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Studieboek of algemeen
Algemene boeken
Continent
Azië
Nieuw of tweedehands
Tweedehands
Verschijningsvorm
Paperback

Reviews Oriental basics

Zeer goed Goed Gemiddeld Onvoldoende Slecht

Voor dit artikel zijn er nog geen reviews geschreven. Schrijf nu zelf de eerste review.

Uit ons lees Magazine

Ria Loohuizen: "Je kunt zo verbaasd zijn over de rijkdom van de natuur"

Benieuwd naar de achtergrond van het boek De wandelende fijnproever? Bekijk hier het interview met Ria Loohuizen, de schrijver van het kookboek.

Lees volledig artikel
Bindwijze: Paperback
35, -
+ € 1,99 servicekosten
Alleen tweedehands
Als nieuw
1 - 8 dagen Tooltip
Verkoop door partner van bol.com Lekker Stuk
  • Gratis verzending
  • 14 dagen bedenktijd
  • Tweedehands artikelen retourneren is vaak niet gratis

Vaak samen gekocht

Vragen en antwoorden

Over dit artikel zijn nog geen vragen gesteld.