Gratis verzending vanaf 20 euro, gratis retourneren, bezorging waar en wanneer je wilt met   artikelen*
Oriental basics
Afbeelding 1 van 6
  • Nederlandstalig
  • 160 pagina's
  • 9789044312768
  • augustus 2005
Alle productspecificaties

Samenvatting

Sesam open u! Wie tot nu toe alleen döner, kebab en shoarma kende, wil zeker meer te weten komen over die wereld van specerijen, kruiden, kleuren, pittige geuren en aroma's. Hoe wordt een bekende platte, ronde brood gebakken? Wat is couscous? Hoe smaakt kip met een vulling van dadels? Een sprookjesachtige kookcursus voor wie ontspannen de culinaire reis naar het Midden Oosten en Noord Afrika durft aan te gaan: De Oriënt Now!

Recensie(s)

Fraai uitgevoerd en vrolijkogend basiskookboek voor de keuken van Noord-Afrika en het Midden-Oosten. De inhoud is ingedeeld in mezze & salades; streetfood; groente & peulvruchten; couscous, rijst & co; vlees & gevogelte; vis; zoetigheden & gebak. Vooraf basisinformatie over onder meer kruiden en aroma's, noten en vruchten, brood, koffie en thee, de keuken van de Orient en te gast zijn in de Orient. De recepten worden helder beschreven, de handelingen staan genummerd, bereidingstijd en aantal calorieen per portie worden genoemd. Vaak worden er variaties vermeld. Rijk geillustreerd met, soms paginagrote, kleurenfoto's en -tekeningen (van de gerechten, instructies, sfeerfoto's etc.). Een leuk en informatief kookboek met een drukke bladspiegel. Het plezier in het koken en de nieuwsgierigheid van de samenstellers naar de steeds populairder wordende keuken van de Orient komen duidelijk naar voren. Met een kaart van Noord-Afrika en het Midden-Oosten, woordenlijst en een register. Gericht op een jong publiek.

(Biblion recensie, Redactie)

Productspecificaties

Auteur
Cornelia Schinharl S. Dickhaut
Co-auteur
Sebastian Dickhaut
Soort
Met illustraties
Taal
Nederlands
Afmetingen
16x238x231 mm
Gewicht
752,00 gram
Verschijningsdatum
augustus 2005
Druk
1
ISBN10
9044312766
ISBN13
9789044312768

Je vindt dit boek in

Categorieën
Nieuw of tweedehands
Tweedehands
Continent
Azië
Verschijningsvorm
Paperback
Studieboek of algemeen
Algemene boeken

Reviews Oriental basics

Zeer goed Goed Gemiddeld Onvoldoende Slecht

Voor dit artikel zijn er nog geen reviews geschreven. Schrijf nu zelf de eerste review.

Uit ons thuis Magazine

Innovatief! De handige functies van koelkasten anno 2018

De koelkast is al jarenlang een onmisbaar apparaat in iedere keuken. En ze zijn te koop in vele maten en modellen. Dit zijn de 6 handigste en coolste functies

Lees volledig artikel
Bindwijze: Paperback
9, 95
+ € 1,99 servicekosten
Alleen tweedehands
Als nieuw
In zeer goede staat
1 - 8 dagen Tooltip
Verkoop door M.M.J. Bosch
  • 14 dagen bedenktijd
  • Tweedehands artikelen retourneren is vaak niet gratis
Andere verkopers (1)

Vaak samen gekocht

Vragen en antwoorden

Over dit artikel zijn nog geen vragen gesteld.