Paramaribo Een culinaire smeltkroes

Auteur: Judith Cyrus
Taal: Nederlands
Paramaribo
Afbeelding 1 van 2
Auteur: Judith Cyrus
Uitgever: Fontaine Uitgevers
  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789059565692
  • Druk: 1
  • augustus 2020
  • 224 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

De culturele diversiteit in Paramaribo uit zich onder andere in de keuken waar gerechten van Indiaanse, Creoolse, Hindoestaanse, Javaanse, Chinese, Portugees-Joodse, Libanese en Hollandse oorsprong te vinden zijn. In Paramaribo gaat culinair ontdekker Judith Cyrus terug naar haar Surinaamse roots. Ze toont ons de veelzijdigheid van de Surinaamse keuken met bekende gerechten als saotosoep, pom en moksie alesie - die laatste twee in allerlei varianten. Maar ook minder bekende gerechten als griti bana met tomtom, sopropo, heri heri of Surinaamse erwtensoep. Ga mee op reis met Judith Cyrus naar de rijke, veelzijdige en bovenal smakelijke keuken van Paramaribo!

Lees de eerste pagina's

Nog geen reviews

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Hardcover
Druk
1
Verschijningsdatum
augustus 2020
Aantal pagina's
224 pagina's
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Auteur
Judith Cyrus
Uitgever
Fontaine Uitgevers

EAN

EAN
9789059565692

Overige kenmerken

NUR code
442
Subtitel
Een culinaire smeltkroes

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Aanraders
Te reserveren
Studieboek of algemeen
Algemene boeken
Bindwijze: Hardcover
29 99
Nog niet verschenen - reserveer een exemplaar Tooltip
Beschikbaar op 20-08-2020
Verkoop door bol.com
Reserveer nu
  • Gratis verzending
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • Dag en nacht klantenservice