Pastabijbel van agnolotti tot rigatoni en van tagliatelle tot zite

Afbeeldingen

Inkijkexemplaar

Artikel vergelijken

  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789048836901
  • 20 september 2017
  • 448 pagina's
Alle productspecificaties

Roberta Pagnier

Roberta Pagnier (1979) is geboren in Amsterdam. Dankzij haar Italiaanse moeder voelt Roberta zich nauw verbonden met de Italiaanse keuken. Ze heeft altijd in de culinaire wereld gewerkt: van Italiaanse restaurants, haar eigen cateringbedrijf Cooking con Amore tot verschillende televisieprogramma's (24Kitchen, RTL4, SBS6 en NET5). Eerder verschenen van haar Heerlijk Italiaans (2013, in samenwerking met Giovanni Caminita), Zoete spruiten (2017) en Pastabijbel (2017).

Samenvatting

Alles wat je wilt weten over pasta

Met meer dan 130 recepten, handige tips en aanwijzingen laat Roberta in Pastabijbel de oneindige mogelijkheden van pasta zien, uiteraard geheel volgens Italiaanse traditie. Aan de hand van heldere instructies en stap-voor-stapfotografie leer je alles over het maken van verschillende soorten pasta's en sauzen. Van klassiekers zoals spaghetti carbonara en alle vongole tot minder bekende gerechten als pizzoccheri alla valtellina en zite alla sangiovanello. Pastabijbel is voor zowel de beginnende kok als het kookwonder een verrassend en leerzaam naslagwerk.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
nl
Bindwijze
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
20 september 2017
Aantal pagina's
448
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur
Roberta Pagnier
Tweede Auteur
Lotje Deelman
Hoofdredacteur
Simone van den Berg
Tweede Redacteur
Lars Hamer
Co Redacteur
Suzanne Krom
Hoofduitgeverij
Carrera

Overige kenmerken

Editie
1
Extra groot lettertype
Nee
Product breedte
162 mm
Product hoogte
42 mm
Product lengte
217 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
162 mm
Verpakking hoogte
42 mm
Verpakking lengte
217 mm
Verpakkingsgewicht
1144 g

EAN

EAN
9789048836901

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Serie
Kookbijbels
Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Beschikbaarheid
Leverbaar
Ingrediënten
Pasta & noedels

Reviews

Gemiddelde van 43 reviews
36
6
0
0
1
  • Super leerzaam boek

    Positieve punten

    • Praktisch toepasbaar
    • Heldere uitleg
    • Rijk geillustreerd

    De pastabijbel is een heel erg leuk en leerzaam kookboek. Naast een breed scala aan recepten voor verschillende soorten pastadeeg (inclusief tips voor het juiste type bloem!) bevat het ook boek oneindig veel pastavariaties. Sommige soorten pasta had ik zelfs nog nooit op de menukaart bij de Italiaan zien staan. Alle recepten zijn bovendien duidelijk uitgelegd en daardoor goed zelf te maken.

    Vond je dit een nuttige review?
    10
    0
  • Pasta als in Italië

    Positieve punten

    • Praktisch toepasbaar
    • Heldere uitleg
    • Rijk geillustreerd

    Er is zoveel meer dan spaghetti bolognese of pasta pesto! Vind het altijd al lekkerder om zelf mijn deeg te maken voor koekjes etc en met dit boek kan ik nu ook mijn eigen pasta maken. Maar ook gewoon fijn om ideetjes op te doen voor gerechten als je geen tijd hebt om je eigen deeg te maken!

    Vond je dit een nuttige review?
    5
    0
  • Super kookbijbel weer!

    Positieve punten

    • Goede kwaliteit
    • duurzaam

    Super handig en leuk boek als je van pasta houdt! Mooie basis en een grote variatie aan recepten.

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Pasta di paradiso

    Positieve punten

    • Toegankelijk
    • Praktisch toepasbaar
    • Heldere uitleg
    • Rijk geillustreerd
    • Verrassend
    • Rijk geillustreerd
    • Verrassend
    Toon alleen de eerste 3 punten

    Roberta Pagnier verrijkt onze kennis van de Italiaanse keuken met hemelse pasta's. Dit boek staat barstensvol inspirerende recepten, onverwacht lekkere combinaties en een paar klassiekers. Een must-have voor liefhebbers van "La Bella Italia" en in het bijzonder van pasta!!

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Mooi boek voor de pastaliefhebber

    Positieve punten

    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop

    Mooi boek met een grote verscheidenheid aan recepten. Niet alleen staan er recepten in voor het maken van verse pasta's met verschillende soorten deeg maar er wordt ook ruim aandacht besteed aan sauzen. Daarnaast is het boek vriendelijk geprijst

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • toppie!!!

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Verrassend

    ik heb nu bijna alle bijbels in mijn collectie, en deze zou ik niet meer kunnen missen
    echt alles wat je wil weten,hoe je het moet doen etc...
    heel mooi uitgelegd, en mooie stap voor stap foto's
    Als je hier je zin niet in vindt,dan zal je het in geen enkel boek vinden!
    ook enorm veel lekkere recepten, een echte aanrader!!!

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Top kookboek

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Verrassend

    Originele en toegankelijk recepten! Wij koken er wekelijks een recept uit het boek

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Geweldige pasta's

    Positieve punten

    • Praktisch toepasbaar
    • Rijk geillustreerd
    • Verrassend

    Veel pastagerechten ken ik al, maar er zitten nog meer nieuwe dingen bij.
    Vongole met artisjok: kende ik nog niet maar geweldig.
    Echt een aanrader

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Gezond eten met de pastabijbel

    Positieve punten

    • goede gezonde en gevarieerde recepten

    Mooi boek met pasta recepten, en uitleg hoe je zelf pasta maakt zonder pakjes en zakjes.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Mooie pastabijbel goede uitleg

    Geweldig kookbijbel. Alles wordt goed uitgelegd. Mooie recepten

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 34 euro en 99 cent.
Op voorraad
Select
Voor 23:00 uur besteld, morgen in huis
Verkoop door bol
In winkelwagen
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol
  • Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice
Bezorgopties
  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis

Over de serie Kookbijbels

Vaak samen gekocht

Lijst met gekozen artikelen om te vergelijken

Vergelijk artikelen