- Nederlands
- Hardcover
- 9789461431066
- Druk: 1
- oktober 2014
- 240 pagina's
Sabrina Ghayour
(Bron: Wikipedia. Beschikbaar onder de licentie Creative Commons Naamsvermelding/Gelijk delen.)"
Samenvatting
'Persiana' biedt een scala aan heerlijke gerechten; van voorgerechten, soepen, stoofschotels en salades tot en met desserts en zoete lekkernijen. Gebruik de typische ingrediƫnten uit de keuken van het Midden-Oosten: oranjebloesemwater, za'atar (kruidenmengsel), granaatappelpitten, pistachenoten en bulgur.
Met 'Persiana' haal je de rijkdom en gastvrijheid van de Midden-Oosterse keuken in huis.
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- Nederlands
- Bindwijze
- Hardcover
- Druk
- 1
- Verschijningsdatum
- oktober 2014
- Afmetingen
- 25,4 x 19,6 x 2,8 cm
- Aantal pagina's
- 240 pagina's
- Kaarten inbegrepen
- Nee
- Illustraties
- Met illustraties
Betrokkenen
- Auteur
- Sabrina Ghayour
- Illustrator
- Liz & Max Haarala Hamilton
- Co-illustrator
- Liz & Max Haarala Hamilton
- Uitgever
- Good Cook B.V.
Vertaling
- Vertaald door
- Kim Steenbergen Kim Steenbergen
EAN
- EAN
- 9789461431066
Overige kenmerken
- Extra groot lettertype
- Nee
- Gewicht
- 1021 g
- Verpakking breedte
- 196 mm
- Verpakking hoogte
- 28 mm
- Verpakking lengte
- 254 mm
Je vindt dit artikel in
-
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooie foto's / uitvoering
- meeste ingredienten heb je al in je keukenkastje
Persiana is een heel duidelijk en makkelijk kookboek, de meeste ingrediënten heb je wel in je keukenkastje staan, er zijn maar een paar producten waarvoor je naar een speciaalzaak moet.
De gerechten die ik tot nu toe heb gemaakt waren overheerlijk en de geuren komen je tegemoet tijdens het koken.
Ook zijn de gerechten niet moeilijk om te maken.
Er staan foto's bij de meeste gerechten, wat ik zelf erg prettig vind.
Ik vind het een heerlijk boek om uit te koken en zal het vaak gaan gebruiken. -
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
- Weinig verrassend
- zeker niet alleen perzisch
Een prachtig boek, mooie foto's en heel aardige recepten. Ik was al tijden op zoek naar een boek over de Perzische/Iraanse keuken, want deze kookboeken zijn schaars. Het boek omvat zeker niet alleen Iran, maar alle landen van het oude Perzische rijk, dus het hele Midden Oosten een stukje Noord-Afrika. Ik ben dol op de Turkse keuken, maar ik heb al vijf Turkse kookboeken en de recepten zijn erg bekend.
Er staat echter ook genoeg traditioneel Perzisch in, zoals de heerlijke rijstgerechten die deze keuken rijk is, gerechten met berberisbessen en de toetjes met rozenwater en oranjebloesem. Het is denk ik ook een kwestie van smaak, maar persoonlijk had ik liever uitstapjes gezien naar andere keukens in de buurt, die minder bekend zijn, zoals de Afghaanse of de Irakese. -
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Verrassend
Dit boek mag niet ontbreken in je collectie ! Supermooie foto's, authentieke ingrediënten en gerechten.
-
- Goede recepten
- Praktisch
- Inspirerend
- Verrassend
- geen bereidingstijd vermeld
De meest recepten zijn niet ingewikkeld en erg smaakvol. Ik zou het boek vanwege de diversiteit aan recepten zeker aanraden aan anderen.
Lees wel altijd vooraf het recept door om achter de bereidstijd te komen want die staat nergens duidelijk vermeld. En soms moet iets ineens 1,5 uur in de oven... Dan duurt een simpel gerecht best lang! -
- Goede recepten
- Inspirerend
- Mooie foto's / uitvoering
Fantastisch kookboek over de Perzisch/Iraanse keuken van een Engeland opgegroeide kokkin met Iraaanse roots. Breed assortiment aan gerechten van deze geweldige, in Nederland te onbekende keuken.
En alle ingrediënten haal je bij de Turkse winkel op de hoek en anders bij de Iraniër op de volgende hoek. -
- Goede recepten
- Inspirerend
- Mooie foto's / uitvoering
- Praktisch
- Verrassend
- hartverwarmend
- geurig
Het boek ziet er prachtig uit; heel inspirerende foto's.
Geen moeilijke recepten. Duidelijke en heldere uitleg.
Alle ingrediënten zijn goed te verkrijgen.
En, als je kookt.......heerlijke, eetlust opwekkende geuren!
Als alles op tafel staat, ziet het er uitnodigend uit om gezellig samen te eten.
Maar ook voor degenen, die alleen eten is het hartverwarmend voedsel. -
- Goede recepten
- Inspirerend
- Praktisch
Gisteren had mijn nicht gekookt uit dit kookboek en het was echt heerlijk. We aten een geurige rijst met berberis bessen, sinaasappel en noten en heerlijk gebakken knoflook garnalen. De minder bekende ingrediënten zijn verkrijgbaar bij de toko. Ik heb het boek doorgebladerd en werd erg enthousiast. Eerlijke en pure smaken en goede combinaties maar niet ingewikkeld.
-
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Verrassend
- verkrijgbaarheid v/ artikelen uit het boek
Op aanraden van een kruidenverkoper in the UK, heb ik dit boek aangeschaft.
Persiana zou een ieder in de kast moeten hebben, die een voorliefde heeft voor de Arabische/ Perzische keuken. Het boek staat vol met heerlijke recepten waarbij geen enkele gang wordt overgeslagen. Persiana is een duidelijk boek, goed geschreven en omvat vele hongerstrelende foto's. Een mooi boek, ook de moeite waard als cadeau. -
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
Een nuttig boek over Perzische keuken. Sabrina Ghayour is een fenomenale Perzische kok. Sterk aanbevolen!
-
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooie foto's / uitvoering
- Verrassend
Heerlijke recepten, makkelijk en snel klaar met verrassende smaken.
Advertentie
Levertijd
We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.
Bezorgopties
We bieden verschillende opties aan voor het bezorgen of ophalen van je bestelling. Welke opties voor jouw bestelling beschikbaar zijn, zie je bij het afronden van de bestelling.
- Gratis verzending door bol.com
- Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
- 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
- Dag en nacht klantenservice
De lekkerste kookboeken
Een nieuw jaar begint met goede voornemens. Wil jij gezonder gaan eten dit jaar? Met deze kookboeken lukt dat zeker.
Advertentie
Advertentie