Gratis verzending vanaf 20 euro, gratis retourneren, bezorging waar en wanneer je wilt met   artikelen*
Boek omdraaien
Auteur: Joshua Clever
Uitgever: Good Cook B.V.
  • Nederlandstalig
  • Hardcover
  • 9789073191822
  • juni 2010
  • 72 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Iedereen kan in een oogwenk een heerlijke smeuïge en soepele pesto maken.
Die kan hartig maar ook zoet zijn, zoals dit boek laat zien zijn de mogelijkheden ongekend!

Recensie(s)

Deze dertig recepten voor pesto laten zien hoe veelzijdig dit gerecht kan zijn. Het komt er op neer dat een 'pesto' alles kan zijn wat we maar willen. In de praktijk betekent dat we eigenlijk alle ingredienten die we bij de hand hebben wel kunnen samenvoegen met andere die we lekker vinden, waardoor er vervolgens een pesto naar eigen smaak en voorkeur ontstaat. De receptuur bestaat slechts uit ingredientenlijsten op elke linkerpagina, omdat de bereidingswijze altijd weer alleen maar 'fijnmaken' is (vijzel en stamper, of keukenmachine) totdat daarmee de bekende 'romige saus' ontstaat: 'pesto'. Rechts staat telkens een mooie kleurenfoto van de pesto of de ingredienten. Naast hartige pestovarianten is er, heel verrassend en origineel, ook een aantal recepten voor zoete pesto's opgenomen. In totaliteit kenmerkt de receptuur zich door prachtige, vindingrijke, en vaak niet voor de hand liggende ingredientencombinaties. Deze laatste categorie is een echte 'eye-opener', en daarmee de aanzet tot zelf experimenteren. Daarom maken niet alleen de lekkere recepten, maar ook deze inspiratie dit boek zo uniek. Achterin enkele suggesties voor combinaties van gerechten met pesto.

D.M. van Helden-Pol

Reviews Pesto!

Schrijf een review
  • pesto

    Leuk, gevarieerd boek met veel verschillende soorten pesto die je anders nooit zelf zou bedenken!

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlandstalig
Bindwijze
Hardcover
Verschijningsdatum
juni 2010
Druk
1
Afmetingen
19,7 x 19,6 x 1,2 cm
Aantal pagina's
72 pagina's
Illustraties
Met illustraties
ISBN13
9789073191822
Kaarten inbegrepen
Nee

Betrokkenen

Auteur
Joshua Clever
Illustrator
Marie-Pierre Morel
Uitgever
Good Cook B.V.

Vertaling

Vertaald door
Kim MacLean-van Gestel Kim MacLean-van Gestel
Originele taal
nl

EAN

EAN
9789073191822

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Gang & Gerecht
Voorgerecht, Saus & Dressing
Nieuw of tweedehands
Tweedehands
Keuken
Mediterraans, Italiaans
Verschijningsvorm
Hardcover

Uit ons lees Magazine

Top 3 favoriete kookboeken Estée Strooker

Kookboekenexpert Laura vroeg Estée Strooker naar haar favoriete kookboeken.

Lees volledig artikel
Bindwijze: Hardcover
Niet leverbaar
Wil je eenmalig een e-mail ontvangen zodra het weer leverbaar is?
Op verlanglijstje
Houd er rekening mee dat het artikel niet altijd weer terug op voorraad komt.

Vaak samen gekocht

Vragen en antwoorden

Over dit artikel zijn nog geen vragen gesteld.