Pizza

40 verrassende recepten van de bekroonde pizzabakker
Auteur:  | 
Pizza
Bindwijze: Hardcover

Samenvatting

  • Nederlands
  • 111 pagina's
  • Fontaine Uitgevers B.V.
  • juni 2012
Alle productspecificaties

Pete Evans laat zien hoe u eenvoudig heerlijke, zelfgebakken pizza's uit eigen keuken op tafel kunt zetten. Eenvoudige, haalbare recepten, geschikt voor bereidingen in conventionele of pizza-ovens, op een pizzabaksteen of gewoon op de bakplaat. Geïllustreerd met schitterende foto's.

Recensie(s)


Na een inleiding over motivatie van de schrijver en een korte geschiedenis komt een uitleg over ovens, het deeg en het gebruik van een pizzabaksteen. Dan de basisrecepten zoals het deeg waaronder ook een glutenvrij deeg, maar ook pesto, gehaktmix etc. Dan veertien klassieke pizza's gevolgd door een aantal 'moderne' (b.v. met zalm, kaviaar en mascarpone of met rokerige kip van de barbecue) en 'bijzondere' (b.v. zoete chocolade-hazelnotenpizza met bananen-vanillegelato of een ontbijtpizza) recepten. Elk recept bestaat uit een duidelijk ingedeelde pagina met instructies en benodigdheden en op de tegenoverliggende pagina een bladvullende foto van het eindproduct. Het resultaat is niet het ultieme boek over pizza's, maar als men nog geen enkel boekje over het maken van het meest beroemde gerecht uit het Italië heeft, is dit zeker geen slechte. De schrijver legt het simpel uit en motiveert je ook om iets anders te proberen, de foto's zijn appetijtelijk. De auteur, een beroemde Australische chef en eigenaar van verschillende bekroonde restaurants, waaronder een pizzeria, is bekend van diverse Australische televisieprogramma's. Met register.

HJdeV

Review Pizza

De reviews worden geladen.

Productspecificaties

Productinformatie

Auteur Pete Evans
Overige betrokkenen Alexandra Zeigler, Hennie Franssen-Seebregts, Sonia Greig
Soort Met illustraties
Taal Nederlands
Vertaald uit het Engels
Vertaald door Hennie Franssen-Seebregts
Afmetingen 17x217x194 mm
Gewicht 536,00 gram
Druk 1
ISBN10 9059564405
ISBN13 9789059564404
Product breedte 192 mm
Product hoogte 17 mm
Product lengte 217 mm

Je vindt dit boek in

Categorieën Eten & Koken > Kookboeken
Gerecht Voor- en hoofdgerechten
Trefwoord Pizza's
Type boek Boek
Verschijningsjaar 2012

Review Pizza

De reviews worden geladen.

5,00

3-5 werkdagen

Verkoop door bol.com

  • Gratis verzending vanaf 20 euro
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice
  • Cadeautje? Laat het voor je inpakken en bezorgen
Zet op verlanglijstje

Anderen bekeken ook:

Bekijk de hele lijst

Laat je inspireren door onze experts

Vergelijk prijzen nieuw & tweedehands

Tweedehands
8.8
M van den Berg

Conditie: Als nieuw

9,95

inclusief verzendkosten,
exclusief € 1,99 servicekosten

9.5
DDaniels

Conditie: Als nieuw

10,00

inclusief verzendkosten,
exclusief € 1,99 servicekosten

Vragen en antwoorden

Vragen en antwoorden worden geladen.

Recent bezochte artikelen

Naar boven