Plenty more nog meer groente om heel lekker te koken

Boek omdraaien
  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789059565388
  • Druk: 1
  • september 2014
  • 352 pagina's
Alle productspecificaties

Yotam Ottolenghi

Yotam Ottolenghi is een internationale bestseller auteur. Met zijn kookboeken Plenty, Ottolenghi het kookboek en Jeruzalem wist hij het gebruik van sumak, za’atar en granaatappelpitten in de keuken tot in alle uithoeken van ons land populair te maken. Samen met zijn zakenpartner Sami Tamimi runt hij een aantal zeer succesvolle traiteurszaken onder de naam Ottolenghi en restaurants Nopi en Rovi in Londen. Ottolenghi’s inspiratie is afkomstig van zijn mediterrane achtergrond en zijn enorme liefde voor ingrediënten. Hoewel hij zelf geen vegetariër is, maakt hij uiterst originele en vernieuwende vegetarische gerechten, gebaseerd op uitgesproken smaken en spannende, frisse combinaties. Behalve kookboeken schrijft hij ook een wekelijkse, zeer populaire column in The Guardian. Zijn boek Simpel verbrak alle verkooprecords.

Samenvatting

Met Plenty More schotelt Yotam Ottolenghi ons 120 nieuwe, inspirerende vegetarische gerechten voor om bij te watertanden. De opvolger van de immens populaire bestseller Plenty is weer een feest van intense smaken, verrassende kruiden en verse ingrediënten.
De gerechten zijn gerangschikt naar bereidingsmethode, van gebakken en gegrild tot rauw en samen met de kleurrijke foto's en spannende combinaties maakt dat Plenty More tot een onmisbaar boek voor in elke (vegetarische) keuken!

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Hardcover
Druk
1
Verschijningsdatum
september 2014
Afmetingen
27,7 x 20,1 x 3,6 cm
Aantal pagina's
352 pagina's
Aanbevolen leeftijd
3 - 12 jaar
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Auteur
Yotam Ottolenghi
Uitgever
Fontaine Uitgevers

EAN

EAN
9789059565388

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
Geslacht
Vrouwen
Gewicht
1486 g
Taal handleiding
Nederlands
Verpakking breedte
200 mm
Verpakking hoogte
34 mm
Verpakking lengte
325 mm

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Chef
Yotam Ottolenghi
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Nieuw of tweedehands
Tweedehands
Dieet
Vegetarisch
4.6
van de 5
Aantal reviews: 56
1
0
3
12
40
  • Beter dan het eerste deel
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Een van mijn meeste gebruikte en favoriete kookboeken. Gebruik m vaker dan Plenty. Als vegetariër kies ik toch het liefst voor boeken waarin groenten centraal staan en dit is een mooi aandeel aan mijn collectie van kookboeken. De recepten zijn origineel en bevatten goede en bijzondere smaakcombinaties. Volgens mij heb ik hier niets uit gemaakt wat ik niet lekker vond. Ik kies het vaakst voor de wat simpelere recepten maar ook dit zijn stuk voor stuk aanraders. Mijn favorieten recepten zijn de Dakos (p. 43), de salade van rode biet, avocado en doperwten (p.77) en de pompoen met chiliyoghurt en koriandersaus (p.192).

    Vond je dit een nuttige review?
    18 0 Ongepaste review?
  • Heerlijke groenten
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Verrassend
    • heerlijke smaken
    • ingrediënten soms moeilijk te vinden
    • bereiding kost soms veel tijd
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Echt heerlijke groenten. Enig nadeel: het kost wat werk en sommige ingrediënten zijn niet zo makkelijk te vinden. Maar heb je wat tijd en houd je van lekker eten, dan kan ik je dit boek van harte aanbevelen. Pure, lekkere gerechten.

    Vond je dit een nuttige review?
    8 0 Ongepaste review?
  • Groenten zijn geweldig!
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    • soms wat ingewikkelde ingrediënten
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Ik wist niet dat je zulke heerlijke dingen met alleen groenten kon maken. Ottolenghi opent echt je ogen. Niet dat ik nu ineens vegetarisch ga koken, maar het maakt alles zoveel lekkerder. Van dit boek krijg je meteen trek en enorme zin om te koken! Schitterende foto's en inspirerende recepten.

    Vond je dit een nuttige review?
    14 1 Ongepaste review?
  • Nieuwe held

    Wat een fantastisch boek met heerlijke recepten! Voor sommigen zullen de recepten wat lastiger zijn als ze de ingeedienten niet kennen of weten waar die te verkrijgen zijn. Maar als je je hier een beetje in verdiept if improviseert, zet je de heerlijkste gerechten op tafel. Vooral de salade met artisjok, citroen en mozerella heb ik al bij diverse etentjes op tafel vezet en was erg succesvol. Na Donna Hay en Jamie Oliver is Ottolenhi mijn nieuwe held!

    Vond je dit een nuttige review?
    5 0 Ongepaste review?
  • schitterende boeken
    • Goede recepten
    • Inspirerend
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Praktisch
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Ondertussen al het één en ander gekookt uit mijn twee nieuwe aanwinsten Wat betreft het vegetarisch koken is dit echt een aanrader. Je hebt soms wel diverse, niet zo alledaagse ingrediënten nodig, maar eenmaal je je het vegetarisch koken eigen maakt zijn dat de ingrediënten die je telkens weer terug gebruikt en horen ze bij jouw alledaagse keuken. Veel succes en plezier !

    Vond je dit een nuttige review?
    4 0 Ongepaste review?
  • Superboek!
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Heerlijke recepten. Sommige ingrediënten zijn lastig te vinden, maar met Google weet ik altijd wel de juiste winkel te vinden. Erg leuk voor etentjes. Prachtige foto's. Allemaal aparte dingen, maar niet hele lastige bereidingen.

    Vond je dit een nuttige review?
    4 0 Ongepaste review?
  • Wel heel erg veel salades
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Verrassend
    • veel salades

    Er zitten enkele toffe recepten in alleen heel veel salades, lekkere salades , maar gwn veel salades,
    met moeilijk te vinden groentes

    Let op als je veganist bent , er wordt vaak gebruik gemaakt van kazen en eieren.

    Vond je dit een nuttige review?
    3 0 Ongepaste review?
  • inspirerend
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    ik heb dit mooie boek al aan 2 mensen cadeau gedaan nadat ik het zelf heb gekregen. Net als het vorige kookboek van Yotam Ottolenghi is het inspirerend om het boek te bekijken en te lezen. De belangrijkste ingrediënten zijn goed te krijgen en de gerechten zijn heerlijk. Ook als je geen vegetariër bent geniet je van deze gerechten zonder dat je het gevoel hebt het vlees te missen.

    Vond je dit een nuttige review?
    2 0 Ongepaste review?
  • Watertanden om prachtige foto's
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Moeilijke recepten

    Prachtig kookboek voor diegene die net een stapje verder wil in het koken of eens echt lekker vegetarisch wil koken. Prachtige foto's nodigen je uit om de soms moeilijke technieken toch te proberen. Ook erg handig is dat Ottolenghi aangeeft welke recepten goed bij elkaar passen. Hierdoor is een kerstdiner maken opeens heel simpel!

    Mooi vegetarisch kookboek, maar je moet je niet laten afschrikken door moeilijke recepten met veel ingrediënten of een lange bereidingstijd.

    Vond je dit een nuttige review?
    2 0 Ongepaste review?
  • Vegetarisch zonder dat je je vlees mist!
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Dit kookboek bevat uitsluitend recepten waar geen vlees aan te pas komt en die toch stuk voor stuk zo lekker zijn dat je je stukje vlees helemaal niet mist. Sommige recepten vragen soms wel om ingrediënten die niet iedereen in huis heeft. Gelukkig zijn ze meestal wel relatief eenvoudig te koop. Veel recepten komen uit het midden oosten. Heel lekker.

    Vond je dit een nuttige review?
    2 0 Ongepaste review?
Bindwijze: Hardcover
32 -
Op voorraad
Select
Voor 23:59 besteld, morgen in huis Tooltip
Verkoop door bol.com
In winkelwagen
Wat je kan verwachten:
  • Gratis verzending door bol.com
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice

Bezorgopties

  • Vandaag nog in huis (bestel doordeweeks voor 13:30, bezorging tussen 18:00 en 22:00)
  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis
  • Ook zondag in huis (bestel voor za 23:59)
  • Kies zelf de bezorgdag
Bekijk alle bezorgopties
Andere verkopers (8)
Tweedehands
Als nieuw vanaf € 21,99
Tweedehands

Vaak samen gekocht