Popcorn! de 100 lekkerste recepten om thuis te maken

Boek omdraaien
  • Nederlands
  • Druk: 1
  • 9789048308835
  • september 2013
  • Paperback
  • 144 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

De 100 lekkerste recepten om thuis te maken

Popcorn! Wie is er niet dol op? Creatieve thuiskoks en professionals experimenteren als nooit tevoren met deze populaire veelzijdige snack. Zoet, hartig, kleverig, zout of pikant: met popcorn kan het allemaal.

Een boek vol inspiratie voor iedereen die aan de slag wil met dit heerlijke, snelle tussendoortje. Met 100 originele, smaakvolle recepten vergezeld van prachtige foto's om van te watertanden.

Waarom popcorn zo populair is:
- Snel, gemakkelijk en leuk om te maken
- U kunt er eindeloos mee experimenteren
- Te bereiden zonder tarwe, zuivel, gluten en suiker
- Veelzijdige snack die met van alles kan worden gecombineerd

Enkele recepten in dit boek:
- Bacon-karamelpopcorn
- Cruesli-popcornrepen
- Rozemarijnpopcorn met pijnboompitten
- Cheddarballetjes met knoflook


Carol Beckerman is culinair auteur, blogger en receptenbedenker, en heeft zes populaire kookboeken op haar naam staan. Vanaf het moment dat ze in Californië woonde en verslaafd raakte aan karamelpopcorn van het merk Moose Munch, heeft ze haar talent aangewend om allerlei luxe soorten popcorn te ontwikkelen. Ze ontdekte namelijk dat iedereen - of dat nu in de bioscoop, op een feestje of bij de eetclub was - haar zoete en zoute snacks lekker vond. Carol, die kan bogen op meer dan veertig jaar culinaire ervaring, brengt het liefst smaken uit de hele wereld samen in vernieuwende, spannende combinaties en gebruikt die vooral graag voor haar popcornrecepten.

Haar eigen favoriete smaak is karamel met pecannoten.

Recensie(s)

Popcorn wordt vooral geassocieerd met een bioscoopsnack, maar in dit boek wordt getoond dat er met gepofte mais meer te doen is. Na een inleiding waarin o.a. de geschiedenis van popcorn en verschillende poftechnieken beschreven worden, volgen honderd recepten waarin popcorn een van de (basis)ingrediënten is. De recepten zijn zowel zoet als hartig, en hoewel snacks in allerlei vorm het leeuwendeel van het boek vormen, zijn er ook enkele hoofdgerechten opgenomen. Naast de recepten een ingrediëntenlijst, gerangschikt naar volgorde van toevoegen. De recepten zijn duidelijk beschreven, en het merendeel is voorzien van een goede kleurenfoto van het eindresultaat. Echte popcorn liefhebbers zullen door dit boek wellicht op originele ideeën komen, voor de meeste koks vormen de kruidencombinaties die gebruikt zijn om verschillende smaken te creëren het interessantste deel van de recepten. Lezers zullen echter niet snel op het idee komen om hiernaar te gaan zoeken in een boek dat zo duidelijk alleen over popcorn gaat. Met register. Kleine druk.

Ing. A. de Vries-Boekestein

Lees de eerste pagina's

4.7
van de 5
3 reviews
0
0
0
1
2
7
  • Goede recepten
    2
  • Inspirerend
    2
  • Praktisch
    1
  • Mooie foto's / uitvoering
    1
  • Verrassend
    1
0
Toon meer punten Toon alleen de eerste 3 punten
  • Zeer veel leuke recepten
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Zeer voordelig boekje boordevol verrassende recepten. Leuk als cadeautje

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • handig

    Heel eenvoudig en doet wat het moet doen. Zo heb je snel gezonde popcorn op tafel!

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Popcorn recepten
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Inspirerend

    Heel verrassend, erg leuk

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Paperback
Druk
1
Verschijningsdatum
september 2013
Afmetingen
22,5 x 22,4 x 1,2 cm
Aantal pagina's
144 pagina's
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Auteur
Carol Beckerman
Illustrator
Adrian Lawrence
Co-illustrator
Adrian Lawrence
Uitgever
Veltman Uitgevers B.V.

Vertaling

Vertaald door
G. Scheperkeuter

EAN

EAN
9789048308835

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
Subtitel
de 100 lekkerste recepten om thuis te maken
Thema Subject Code
WBR

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Nieuw of tweedehands
Tweedehands
Studieboek of algemeen
Algemene boeken
Gelegenheid
Koken voor feesten
Bindwijze: Paperback
5 -
Op voorraad
Voor 23:59 uur besteld, dinsdag in huis Tooltip
Verkoop door bol.com
Andere verkopers (2)

Bezorgopties

  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis
  • Ook zondag in huis (bestel voor za 23:59)
  • Vandaag nog in huis (bestel doordeweeks voor 14:00, bezorging tussen 18:00 en 22:00)
Bekijk alle bezorgopties
  • Gratis verzending vanaf 20 euro
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • Dag en nacht klantenservice
  • Cadeautje? Laat het voor je inpakken en bezorgen