Power to the pieper - Het aardappelkookboek

Het aardappelkookboek

Boek omdraaien
  • Nederlands
  • 1e druk
  • 9789038802701
  • oktober 2016
  • Hardcover
  • 208 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Er zijn honderden soorten aardappelen verkrijgbaar en misschien nog wel meer manieren om ze te bereiden. Aardappels zijn gezond, het hele jaar door verkrijgbaar, maar vooral ontzettend lekker. Samuel Levie brengt in Power to the Pieper een ode aan de aardappel en laat zien waarom de deze al eeuwen een belangrijk onderdeel is van onze culinaire traditie. Receptontwikkelaars en kookboekenschrijvers Jonah Freud en Yolanda van der Jagt schreven voor dit boek zeventig recepten, van de perfecte aardappelpuree tot een heerlijke Marokkaanse aardappelsalade met komijn en koriander. Koken, bakken, pureren, stomen, poffen, uit de oven, frituren… we hebben zelfs een aantal aardappeldesserts! Dit is hét boek voor de pieperliefhebber. Power to the Pieper!

Recensie(s)

Kookboek met aardappelrecepten. Na informatie over onder meer benodigd keukengerei, de geschiedenis van het aardappel eten, zelf aardappelen telen en voedingswaarde volgen de recepten. Ingedeeld in: Koken, Bakken, Pureren, Poffen, Oven, Frituren en Zoet. Er is een grote variatie aan gerechten, zoals Ierse lamsstoofpot, aardappeltosti, aardappelknoflookpuree, gevulde aardappel met ansjovis, Zweedse aardappelschotel en aardappel-appeltaartjes. Per recept onder meer een korte inleiding, ingrediëntenopgave, stapsgewijs de bereidingswijze, aantal eters, en soms weetjes en tips. Rijk geïllustreerd met kleurenfoto's en tekeningetjes. Met informatie over de drie auteurs, een register op gerechtnaam (met aanduiding of een gerecht vegetarisch is) en een register op soort aardappelgerecht (met vis, feestelijk etc.). Een mooie, verzorgde uitgave, voor iedereen die van aardappels houdt en van variatie in het menu.

Redactie

4.3
van de 5
6 reviews
0
0
1
2
3
11
  • Goede recepten
    3
  • Praktisch
    2
  • Mooie foto's / uitvoering
    2
  • Inspirerend
    2
  • Verrassend
    1
  • Voordelige koop
    1
1
  • niet compleet
    1
Toon meer punten Toon alleen de eerste 3 punten
  • Aardappelfan
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Inspirerend

    Ik ben heel blij met dit boek. Ik ben een behoorlijke aardappelfan en wil vrijwel ieder gerecht uit dit boek maken. Als je van aardappels houdt raad ik je het boek van harte aan!
    Er is 1 minpunt. In het boek wordt soms verwezen naar een ander recept uit het boek, die vervolgens niet op de genoemde pagina staat maar ergens anders. Maar dit mag de pret niet drukken.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • de altijd verrassende aardappel
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Een aantrekkelijk boek met veel achtergronden over de aardappel vergezeld door mooie foto's.
    Het leert dat een aardappel meer kan dan als kruimige pieper te worden opgediend.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • AardappelHero

    Een leuk boek met diverse recepten waar aardappels de hoofdrol spelen. Vele recepten zijn reeds bekend, enkele onbekend. Ook worden er desserts beschreven met aardappel er in.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • mooi, maar incompleet boek
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • niet compleet

    aantrekkelijk boek met goede titel; jammer dat er geen aandacht aan de verschillende soorten aardappels besteed wordt.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Leuk!

    Zeer leuk boek, gevarieerde gerechten

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Aardappel in hoofdrol
    • Voordelige koop

    Mooie recepten.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Hardcover
Verschijningsdatum
oktober 2016
Druk
1e druk
Afmetingen
24,8 x 16,7 x 2,1 cm
Aantal pagina's
208 pagina's
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Met illustraties
Kaarten inbegrepen
Nee

EAN

EAN
9789038802701

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
Geslacht
Unisex
Subtitel
Het aardappelkookboek

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Nieuw of tweedehands
Tweedehands
Aanraders
Gezien in de media
Uitvoering
Boek
Verschijningsvorm
Hardcover
Bindwijze: Hardcover
20, 99
Op voorraad

Voor 23:00 uur besteld, morgen in huis Tooltip

+ bezorgopties

Verkoop door bol.com
Ontdek het nu voor 9,99 p.j.
Altijd gratis verzending

Bezorgopties

  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis
  • Kies zelf de bezorgdag
Bekijk alle bezorgopties

* Indien beschikbaar op bezorgadres. Log in voor de mogelijkheden

  • Gratis verzending
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • Dag en nacht klantenservice
  • Cadeautje? Laat het voor je inpakken en bezorgen
Andere verkopers (16)
Tweedehands
Goed vanaf € 10,00
Tweedehands

Vaak samen gekocht

Vragen en antwoorden (0)