Puur koffie Telen - branden - zetten - ondernemen - drinken
Afbeeldingen
Artikel vergelijken
Uitgever: Lannoo
- Nederlands
- Hardcover
- 9789401461566
- 05 november 2019
- 272 pagina's
Samenvatting
Koffie maakt onlosmakelijk deel uit van onze cultuur. We staan ermee op, en het helpt ons door de dag. Het bakje troost helpt ons moeilijke momenten te verteren en is het summum van gezelligheid.
In dit boek deelt koffieprofessional Katrien Pauwels alle kennis die ze door de jaren heen verzamelde. Zowel koffieleken als doorgewinterde coffee lovers en professionals zullen hun gading vinden in dit boek dat het vele werk dat voorafgaat aan onze dagelijkse kop koffie in kaart brengt. Van de soorten koffiebonen, de invloed van het branden ervan op de smaak tot het kiezen van de koffie die best bij je past, de juiste manier om koffie te zetten en een overzicht van KOFFIEBRANDERS IN EUROPA. Specifiek voor entrepreneurs is er een apart hoofdstuk gewijd aan het ondernemen in en met koffie.
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- nl
- Bindwijze
- Hardcover
- Oorspronkelijke releasedatum
- 05 november 2019
- Aantal pagina's
- 272
- Illustraties
- Nee
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Katrien Pauwels
- Tweede Auteur
- N.v.t.
- Hoofdillustrator
- Wim Kempenaers
- Hoofdredacteur
- Isabelle Boons
- Tweede Redacteur
- Isabelle Boons
- Hoofduitgeverij
- Lannoo
Vertaling
- Eerste Vertaler
- n.v.t.
- Originele titel
- N.v.t.
Character
- Personage
- Geen personage
Overige kenmerken
- Editie
- 1
- Product breedte
- 219 mm
- Product hoogte
- 28 mm
- Product lengte
- 268 mm
- Studieboek
- Nee
- Verpakking breedte
- 219 mm
- Verpakking hoogte
- 28 mm
- Verpakking lengte
- 268 mm
- Verpakkingsgewicht
- 1154 g
EAN
- EAN
- 9789401461566
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Nederlands
- Beschikbaarheid
- Leverbaar
- Select-bezorgopties
- Vandaag Bezorgd, Avondbezorging, Zondagbezorging, Gratis verzending
- Boek, ebook of luisterboek?
- Boek
Reviews
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
-
super koffieboek
Geschreven bij Puur koffie
Een prachtboek dat voor elke koffieliefhebber een musthave is. Je leert er alles wat je wil weten over koffie, van branden tot ruiken tot maken tot proeven.
Een echte aanrader!Vond je dit een nuttige review?00 -
Feest van herkenning
Positieve punten
- Mooie foto's / uitvoering
- Verrassend
Geschreven bij Puur koffie
Heerlijk om op de zondag ochtend met een kopje koffie door dit prachtig informatie boek te lezen.. rijk geïllustreerd met prachtige foto's
Vond je dit een nuttige review?00 -
compleet, overzichtelijk, illustraties...Toon alleen de eerste 3 punten
Positieve punten
- Toegankelijk
- Praktisch toepasbaar
- Heldere uitleg
- Rijk geillustreerd
- Rijk geillustreerd
Geschreven bij Puur koffie
heb veel koffieboeken maar vind deze het mooist. ook om neer te zetten want erg mooi van de buitenkant ook. mooie illustraties,goede uitleg over alles van koffie, tips voor goede koffiebarren (maar mis er wel een paar hoor!) Ook uitleg over de diverse manier van koffiezetten en waar je op moet letten. als je een koffieboek wilt kopen, koop dan deze.
Vond je dit een nuttige review?00 -
Zeer tevreden !Toon alleen de eerste 3 punten
Positieve punten
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Inspirerend
Geschreven bij Puur koffie
Het boek was in perfecte staat en werd zeer snel geleverd.
Het boek was in perfecte staat, ook al stond er vermeld dat hij al tweedehands was.
'Puur Koffie' heeft een goede inhoud en is een pareltje kwa illustratie.
Zeer tevreden dus met deze bestelling.Vond je dit een nuttige review?00 -
Echte aanrader
Positieve punten
- Goede kwaliteit
- duurzaam
- mooie vormgeving
Negatieve punten
- prijzig
Geschreven bij Puur koffie
Heel leerzaam en interessant boek, bevat veel mooie foto's!
Vond je dit een nuttige review?00 -
interessant
Positieve punten
- Goede kwaliteit
- duurzaam
- hardcover boek van goede kwaliteit
Negatieve punten
- prijzig
- prijzig maar daar krijg je wel kwaliteit voor teru
Geschreven bij Puur koffie
goed geïllustreerd boek prettig om te lezen, hardcover
Vond je dit een nuttige review?00 -
fijn hebbeding
Positieve punten
- Goede kwaliteit
- duurzaam
Negatieve punten
- prijzig
Geschreven bij Puur koffie
Interessante weetjes, mooie foto's
Vond je dit een nuttige review?00 -
Een prachtig boek, maar wel met enkele tekortkomingen
Positieve punten
- Praktisch
- Mooie foto's / uitvoering
Het is een schitterend vormgegeven boek, dat niet misstaat in de boekenkast van iedere koffieliefhebber.
De figuren en tabellen in het hoofdstuk over koffie telen zijn informatief en nuttig als naslagmateriaal.
Het deel over koffie branden vind ik te oppervlakkig. Het aspect van thuis koffie branden ontbreekt.
De uitgebreide interviews met koffiebranders hadden voor mij niet gehoeven.
In de interviews raden een aantal koffiebranders de Clever Dripper warm aan. Het is daarom gek dat er in het hoofdstuk over filterkoffie geen aandacht aan deze zetmethode wordt geschonken.
Het hoofdstuk over alternatieven voor koemelk lijkt een rechtstreekse reclame voor Alpro te zijn. Getuige de foto en het feit dat het boek is uitgerust met een luxe fact sheet van Alpro.
De bij de bijlages opgenomen cupping form kan ook zo van Internet worden opgehaald.Vond je dit een nuttige review?00 -
Goed boek voor de (beginnende) koffieliefhebber!Toon alleen de eerste 3 punten
Positieve punten
- Inspirerend
- Mooie foto's / uitvoering
- Praktisch
- Verrassend
- Verrassend
Geschreven bij Puur koffie
Duidelijk omschreven, informatief en leuk om door te spitten! Alle facetten binnen koffie worden behandeld en uitgelegd. Van de oorsprong van koffie tot het maken van koffie-art!
Vond je dit een nuttige review?00 -
prachtig boek, hebbeding
Positieve punten
- Inspirerend
- Mooie foto's / uitvoering
- prachtige kaft
Geschreven bij Puur koffie
Prachtig boek, dat wij kado hebben gedaan aan een koffiekenner -en liefhebber.
Vol goede informatie, en mooi vormgegeven tot op de kaft toe.Vond je dit een nuttige review?00
Kies gewenste uitvoering
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 35 euro en 99 cent.- Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol
- Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
- 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
- Dag en nacht klantenservice
- Doordeweeks ook ’s avonds in huis
Anderen bekeken ook
Vaak samen gekocht
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.