Puur natuur Groente

Heerlijke recepten en tips om elke dag meer groente te eten

  • Nederlands
  • 1e druk
  • 9789492847034
  • november 2018
  • Paperback
  • 176 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Hoe eet je meer groente? Dit boek wil je inspireren en motiveren om meer groente te gaan eten. Veel Nederlanders halen de dagelijks aanbevolen 250 gram groente niet, terwijl deze hoeveelheid slechts een minimum is. Dat kan beter, vindt Monique van der Vloed. Groente bevat zoveel essentiële voedingsstoffen en kan zo lekker, verrassend en veelzijdig zijn, dat het zonde is om er niet meer van te eten.
Puur Natuur Groente laat met informatie, tips en heerlijke recepten zien hoe je makkelijk groente kunt opnemen in je eetpatroon en hoe belangrijk dit is. Het boek bevat verrassende groenterecepten, zoals bloemkoolsushi, groentemuffins, bloemkooltosti, bieten-kaneelbroodjes, banaan-groentepannenkoeken en spinaziebroodjes. Ontdek hoe je de lekkerste groentesmoothies maakt en hoe je groente verwerkt in je ontbijt, lunch, diner en tussendoortjes.
Durf jij de Groente Challenge aan te gaan? Laat je inspireren door de heerlijke recepten uit dit boek om iedere dag veel groente te eten en je daardoor gezonder en fitter te voelen. Iedere dag feest met groente!
De recepten zijn allemaal puur natuur, zonder gluten, geraffineerde suikers, lactose en E-nummers. De meeste recepten zijn veganistisch en voor de niet-veganistische ingrediënten wordt een alternatief gegeven.
Monique van der Vloed is een voedingsdeskundige met een passie voor lekker en gezond eten. Die passie deelt zij met haar ruim 27.000 Facebookvolgers via haar groep 'Dat maken we natuurlijk lekker zelf'. Haar doel is mensen helpen gezonder te leven. Ze heeft twee succesvolle kookboeken geschreven, heeft meegewerkt aan diverse boeken over voeding en schrijft columns en artikelen. Daarnaast schrijft ze voor haar veelgelezen blog: moniquevandervloed.nl

Recensie(s)

Monique Van der Vloed streeft een 98% vegan-levensstijl na. Hierbij eet ze dan ook gemiddeld zo'n 1.500 gram groente per dag. Hoe doet zij dat? Die vraag krijgt zij geregeld. Zij heeft hierover koekboeken geschreven en een zij houdt een blog en facebookpagina (28.000 volgers) bij over haar manier van leven. Maar om antwoord te kunnen geven op de volgende vragen heeft zij een nieuw kookboek geschreven: Hoe bereid je zulke grote hoeveelheden groente per dag? En waarom zou je dat doen? En voor de liefhebbers: hoe stap je over naar geheel vegan eten? Er wordt gedegen uitleg gegeven over het hoe en het waarom van het eten van groente. Daarnaast zijn er meer dan vijftig recepten opgenomen om je de mogelijkheden hiertoe te laten zien. Uiteraard begint het in de ochtend en word je de gehele dag mee aan de hand genomen. De recepten zijn duidelijk en goed terug te vinden in twee indexen. De uitstraling van het boek doet wat oubollig aan: weinig kleur in de wat onaantrekkelijke foto's, één lettertype en dunne kaft. En hier en daar is de uitleg wat betweterig.

Maaike Ebbinge

Lees de eerste pagina's

4.3
van de 5
3 reviews
0
0
0
2
1
9
  • Mooie foto's / uitvoering
    2
  • Inspirerend
    2
  • Verrassend
    2
  • Goede recepten
    1
  • Praktisch
    1
  • Goede kwaliteit
    1
1
  • Moeilijke recepten
    1
Toon meer punten Toon alleen de eerste 3 punten
  • Meer groenten, goed voor je
    • Goede kwaliteit
    • duurzaam

    Het is belangrijk om meer groenten te eten. Met de tips in dit boek lukt dat

    Vond je dit een nuttige review?
    3 0 Ongepaste review?
  • Kleurrijk inspirerend boek
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    'Meer groenten eten' staat denk ik wel in de top 10 van goede voornemens in ons land. Want we weten het allemaal: we zouden meer groenten moeten eten.
    Toch is dit blijkbaar niet zo simpel als het lijkt. Met dit nieuwe boek 'Puur natuur Groente' van Monique van der Vloed zal het een stuk eenvoudiger worden om dit voornemen ook echt uit te voeren.

    Wanneer je door het boek bladert, spatten de kleuren je tegemoet. Wat zijn groenten eigenlijk kleurrijk! Ik ben een groenteliefhebber, en krijg direct zin om aan de slag te gaan met de recepten. Het zijn recepten naar mijn hart: pure, bekende ingrediënten waarvan het grootste deel al in mijn keukenkastjes staat. De recepten zijn niet alleen voor de warme maaltijd, maar ook voor het ontbijt en lunch. Groenten eten is de hele dag lekker!

    Naast de vele recepten legt Monique in haar boek ook uit waaróm we nu eigenlijk meer groenten moeten eten. Wat maakt ze nou eigenlijk zo gezond? Ze omschrijft welke voedingsstoffen in welke soort groenten zitten, wat de kleur van een groente je vertelt over de voedingsstoffen die het bevat en waarom we groenten uit pot of blik soms lekkerder vinden dan vers.

    Kortom, een zéér informatief boek dat eigenlijk niet mag ontbreken in je boekenkast. Zeker wanneer je het lastig vindt om zélf creatief te koken met groenten, is dit boek een enorme inspiratie.

    De recepten zijn allemaal puur natuurlijk, zonder gluten, zonder geraffineerde suikers, lactose en E-nummers. De meeste recepten zijn veganistisch en voor de niet-veganistische ingrediënten wordt een alternatief gegeven. Niet alle recepten zijn koolhydraatarm, maar allé koolhydraten die worden gebruikt zijn complexe, langzame koolhydraten en passen dus prima in een koolhydraatbeperkt dieet.

    Vond je dit een nuttige review?
    7 0 Ongepaste review?
  • Gezond en bewust koken
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    • Moeilijke recepten

    Ontzettend veel interessante weetjes.
    Alleen voor de recepten schiet de plaatselijke supermarkt tekort. Je moet dus vooruit denken als je een recept wilt maken.
    Maar leuke recepten. Absoluut.

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Paperback
Verschijningsdatum
november 2018
Druk
1e druk
Afmetingen
24 x 17,1 x 1,4 cm
Aantal pagina's
176 pagina's
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Auteur
Monique van der Vloed
Uitgever
Uitgeverij Passie

EAN

EAN
9789492847034

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
Subtitel
Heerlijke recepten en tips om elke dag meer groente te eten

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Serie
Puur Natuur
Uitvoering
Boek
Verschijningsvorm
Paperback
Specifieke ingrediënten
Groenten
Studieboek of algemeen
Algemene boeken
Bindwijze: Paperback
20, 95
Op voorraad
Voor 23:00 uur besteld, morgen in huis Tooltip

+ bezorgopties

Verkoop door bol.com

Bezorgopties

  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis
  • Kies zelf de bezorgdag
Bekijk alle bezorgopties

* Indien beschikbaar op bezorgadres. Log in voor de mogelijkheden

  • Gratis verzending
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • Dag en nacht klantenservice
  • Cadeautje? Laat het voor je inpakken en bezorgen
Andere verkopers (1)
Snelste levering
Op voorraad. Voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
Snelste levering

Vaak samen gekocht

Vragen en antwoorden (0)