Puur natuurlijk koken eet volgens de seizoenen en verspil niets

Afbeeldingen

Inkijkexemplaar

Artikel vergelijken

  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789461431165
  • 03 februari 2015
  • 176 pagina's
Alle productspecificaties

Tom Hunt

Tom Hunt is prijswinnend chef-kok, auteur, en voorvechter van antivoedselverspilling. Zijn restaurant Poco in Bristol heeft diverse prijzen gewonnen. Tom schrijft voor vele magazines en kranten en is ervaren spreker en chef-kok op televisie (BBC News en Sky News) en op events. Tom is ambassadeur van Action Against Hunger, Soil Association, Slow Food International en The Fairtrade Foundation. Zijn eerste boek was The Natural Cook (2014).

Samenvatting

Weg met de ingevlogen aardbeien in december! 'Puur natuurlijk koken' zet je met de beide benen op de grond en leert je culinair genieten in het hier en nu.

Tom Hunt, voorvechter van het gebruik van lokale en seizoensgebonden producten, laat je kennismaken met zijn manier van koken. Hij noemt dit 'van- wortel-tot-vrucht': je gebruikt letterlijk alles van de ingrediënten. Zo eet je gezonder, verspil je niets en bespaar je ook nog eens geld.

Per jaargetij worden de seizoensproducten onder de loep genomen, met steeds drie eenvoudige basis- bereidingen, gevolgd door drie wereldgerechten en aangevuld met variaties daarop, ideeën om restjes te verwerken en korte, snelle recepten. Alle recepten blinken uit door de fantastische diversiteit van alledaagse groente- en fruitsoorten.

Blader dit boek door en lees wat je moet doen met die zak groenten die je hebt gekocht, in de weten- schap dat er een inspirerend recept (of tien) op je ligt te wachten! Van ontbijt tot en met nagerecht, alles wat daartussen zit en heerlijke drankjes, dips en sauzen.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
nl
Bindwijze
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
03 februari 2015
Aantal pagina's
176
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur
Tom Hunt
Hoofdillustrator
Katie Horwich
Tweede Illustrator
Katie Horwich
Hoofdredacteur
Laura Edwards
Hoofduitgeverij
Good Cook B.V.

Vertaling

Eerste Vertaler
Kim Steenbergen
Co Vertaler(s)
Kim Steenbergen

Overige kenmerken

Editie
1
Extra groot lettertype
Nee
Product breedte
202 mm
Product hoogte
25 mm
Product lengte
278 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
202 mm
Verpakking hoogte
25 mm
Verpakking lengte
278 mm
Verpakkingsgewicht
1094 g

EAN

EAN
9789461431165

Je vindt dit artikel in

Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Beschikbaarheid
Leverbaar
Studieboek of algemeen
Algemene boeken
Nog geen reviews

Kies gewenste uitvoering

Bindwijze : Hardcover

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 12 euro en 99 cent. De adviesprijs is 18 euro en 50 cent. Je bespaart 30%.
Je bespaart 30%
Op voorraad
Voor 15:00 uur besteld, morgen in huis
Verkoop door Mix & Match
9,0
  • Bestellen en betalen via bol
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door Mix & Match
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Wettelijke garantie via Mix & Match
  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis

Vaak samen gekocht

Lijst met gekozen artikelen om te vergelijken

Vergelijk artikelen