Retail Disruptors The Spectacular Rise and Impact of the Hard Discounters
Afbeeldingen
Artikel vergelijken
- Engels
- Paperback
- 9780749483470
- 03 oktober 2018
- 264 pagina's
Jan-Benedict Steenkamp
Samenvatting
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- en
- Bindwijze
- Paperback
- Oorspronkelijke releasedatum
- 03 oktober 2018
- Aantal pagina's
- 264
- Illustraties
- Nee
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Jan-Benedict Steenkamp
- Tweede Auteur
- Laurens Sloot
- Hoofduitgeverij
- Kogan Page Ltd
Overige kenmerken
- Extra groot lettertype
- Nee
- Product breedte
- 155 mm
- Product hoogte
- 15 mm
- Product lengte
- 230 mm
- Studieboek
- Ja
- Verpakking breedte
- 154 mm
- Verpakking hoogte
- 20 mm
- Verpakking lengte
- 236 mm
- Verpakkingsgewicht
- 510 g
EAN
- EAN
- 9780749483470
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Engels
- Boek, ebook of luisterboek?
- Boek
- Beschikbaarheid
- Leverbaar
- Studieboek of algemeen
- Algemene boeken
Reviews
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
-
Positieve punten
- Toegankelijk
- Praktisch
- Compleet
- Inspirerend
- Inspirerend
Je zult geen betere beschrijving en duiding krijgen over hard discount levensmiddelen retail dan in het recent verschenen boek van Steenkamp en Sloot. Het boek is opgebouwd in drie delen. In het eerste deel wordt uitvoerig stil gestaan bij de historie en verschillen tussen diverse discount retailers. Het zal te maken hebben met het feit dat het boek ook bedoeld is om de Amerikanen uit te leggen wat ze te wachten staat; In 2017 opende een grote, Duitse discounter daar haar deuren in de VS hetgeen tot een versnelde opening van nog meer andere discount winkels leidde. Er staan leuke weetjes in, zoals de vestiging van discounters die de huizenprijzen in je buurt laat stijgen. De auteurs maken helder duidelijk wat de motor achter het succes is: Als discounters de winkels klein houden, kunnen ze gas geven op een beperkt aantal producten, hetgeen leidt grote volumes van laaggeprijsde producten. Daarnaast staat dit model toe dat de inkopers veel product expertise opbouwen hetgeen te merken is aan de product kwaliteit. Het tweede deel van het boek behandelt voorbeelden van service supermarkten die het meestal aflegden tegen hard discounters. Zelfs de befaamde eigen merk strategie met meerdere lagen bij Engelse retailers leggen het loodje. Stevige kostenbesparingen en waarde creatie met additionele services bieden een uitkomst. In het derde deel komt het perspectief van leveranciers aan bod. Dit leest als een lesje ouderwetse marketing. Om hard discounters te weerstaan moet je je werk als A-merk leverancier doen: reclame om je marktaandeel op peil te houden, krachtige innovatie en de product kwaliteit niet verwaarlozen zoals gebeurde in een aantal voorbeelden in het boek. Om te blijven kunnen groeien hebben hard discounters A-merken nodig, dus als A-merk leveranciers zien dat het marktaandeel van service supermarkten slinkt ten gunste van prijs supermarkten, is een mogelijke strategie om aan hard discount te leveren, ofwel in de vorm van eigen merk of als A-merk. Voor beide geven de auteurs handige checklists.
Het zou fijn geweest als ook andere retail discount sectoren waren geanalyseerd zoals mode en DIY, maar voor iedereen in food is Retail Disruptors een must read.Vond je dit een nuttige review?20 -
Positieve punten
- Toegankelijk
- Praktisch
- Inspirerend
Helder en interessant boek over de rol van hard discount (bijvoorbeeld Aldi en Lidl) in foodretail. In het eerste deel van het boek wordt duidelijk uitgelegd hoe het business model van hard discounters werkt en hoe dit verschilt van reguliere supermarkten. De schrijvers leggen uit hoe de strategieën van verschillende hard discounters in binnen- en buitenland in elkaar zitten en welke (soms verrassende!) omstandigheden in een land de groei van hard discounters beïnvloeden. Op basis hiervan kun je een redelijke inschatting maken hoe hard discount zich de komende jaren gaat ontwikkelen. Interessant hierbij is ook het hard discount life cycle model, dat toelicht in welke fase de hard discounter zich bevindt in een marktgebied.
De schrijvers staan uitgebreid stil bij de gevolgen voor reguliere food retailers en merkfabrikanten. In het tweede deel van het boek leggen de schrijvers uit hoe reguliere retailers het beste kunnen concurreren met hard discount. Hierbij is de positionering van de retailer het uitgangspunt. De schrijvers lichten verschillende strategieën toe en leggen uit in welke situatie welke strategie het beste werkt.
In het derde deel leggen de schrijvers uit hoe je als merkfabrikant kunt reageren op concurrentie van hard discount. ook hier geven de schrijvers duidelijke en praktische tips voor merkfabrikanten. Ik ben wel benieuwd of de strategieën voor retailers en fabrikanten over 10 jaar ook nog houdbaar blijken, omdat consumentenvoorkeuren ook veranderen door de groei van hard discount.
Het boek is zeer leesbaar en een must-read voor iedereen in de branche.Vond je dit een nuttige review?110
Kies gewenste uitvoering
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 24 euro en 99 cent.- Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol
- Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
- 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
- Dag en nacht klantenservice
Vaak samen gekocht
-
Retail - De digitale hysterie voorbij TweedehandsAdviesprijs €29,99 €12,65Verkoop door
The King of Books
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.