Rivera Il Falcone Castel del Monte Rosso Riserva DOCG 0.375 ltr

Rivera Il Falcone Castel del Monte Rosso Riserva DOCG 0.375 ltr
Afbeelding 1 van 2
Merk: Rivera
  • Nero di Troia
  • Rode wijn
  • Italië
  • Puglia
  • Verfijnd & complex
  • Fles
Alle productspecificaties

Productbeschrijving

De enige wijn uit Puglia met de DOCG status. De eigenaar van Rivera - de familie Corato behoort tot een kleine groep van fameuze wijnmakers en zit als enige vertegenwoordiger van de regio Apulië in de in Istituto Grandi Marchi (www.istitutograndimarchi.com). In dit instituut zitten de 19 meest prestigieuze Italiaanse wijnproducenten zoals Antinori, Gaja, Biondi Santi, Masi, Sassicaia, Pio Cesare, Tasca d'Almerita, Lungarotti, Lageder, Jermann om er zo een aantal te noemen.

De Il Falcone is een van de meest prestigieuze wijn van Rivera. De wijn is een gebaseerd op de Nero di Troia met 30% Montepulciano. De druiven hebben een 15 dagen maceratie op vaste temperatuur van 28 graden. De rijpt 14 maanden op Frans eiken en daarna nog minimaal 12 maanden flesrijpen. De Nero di Troia is een wijn met zeer veel potentie. De druif heeft een late rijping en dikke huid die rijk is aan tannines en anthocyanines. De druif produceert wijnen met een elegant boeket en een hint van viooltjes met een opvallende structuur die een lang verouderingspotentieel mogelijk maakt.

De wijn is mooi fris rood met in de neus rijp rood fruit, leer, tabak, bosbessen geroosterde noten, zoethout en teer. De tannines zijn zacht gepolijst en geven de wijn een zijdeachtige textuur te geven. De wijn heeft een fraaie afdronk. Erg fraai aan deze Il Falcone is de goede balans tussen het fruit en de zuren en dit maakt deze wijn zowel geschikt als een fraai glas om slechts van te genieten maar gastronomisch is het ook een prachtige wijn zeker bij typische italiaanse gerechten zoals een paste gebaseerd op tomaten of mooi gegrild vlees met mediterrane kruiden.

Deze Il Falcone zit in een half flesje van 0.375 ltr.

93/100 James Suckling

Productspecificaties

Productspecificaties

Druivenras
Nero di Troia
Wijn land
Italië
Wijn regio
Puglia
Kleur wijn
Rode wijn
Serveertemperatuur
18°C
Soort flessluiting
Gewone kurk

Etiketinformatie

Ingrediënten
Nero di Troia
Allergeneninformatie
bevat sulfiet
Alcoholpercentage
13,5%

Smaakprofiel

Smaakprofiel
Verfijnd & complex

Bewaren

Bijzondere Bewaarvoorschriften
Donker en koel bewaren

Inhoud en gewicht

Inhoud per eenheid
75 cl
Product gewicht
1 gram

Fabrikant

Fabrikant naam
Rivera

EAN

EAN
8000715000779

Overige kenmerken

Drank opties
Niet-biologisch
Fabrikant Adres
Rivera
Parker points
93
Smaakprofiel
Elegant
Verpakkingsvorm
Fles

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Afkomstig uit
Italië
Verpakkingsvorm
Fles
Wijnregio
Puglia
Wijnhuis
Rivera
Nog geen reviews
Vanaf 12 25
Op voorraad
Voor 16:00 uur besteld, morgen in huis Tooltip
Verkoop door partner van bol.com Grandcruwijnen.nl
  • Gratis verzending
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren