Robata

Japanese Home Grilling

Auteur: Silla Bjerrum
Uitgever: Jacqui Small
  • Engels
  • 9781911127345
  • maart 2018
  • Hardcover
  • 224 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Robata means 'fireside cooking', taking its name from the charcoal grill commonly used in Japan to cook skewers of fish, shellfish, meal and seasonal vegetables, which has a unique impact on flavour. This beautifully-illustrated book introduces you to the art of this Japanese cuisine and teaches you how to cook this way in your own home, whether cooking on an authentic robata grill, your own barbecue or your oven grill. Choose from classic yakitori (chicken cooked on skewers), traditional Japanese fish robata dishes such as Miso Black Cod or a wonderful selection of vegetarian robata dishes. Then choose from the incredible selection of traditional side dishes, pickles and salads to accompany your robata, in this comprehensive cookbook of Japanese slow grilling recipes.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Engels
Bindwijze
Hardcover
Verschijningsdatum
maart 2018
Aantal pagina's
224 pagina's
ISBN13
9781911127345

Betrokkenen

Auteur
Silla Bjerrum
Uitgever
Jacqui Small

EAN

EAN
9781911127345

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Studieboek of algemeen
Algemene boeken
Nieuw of tweedehands
Nieuw
Keuken
Aziatisch, Japans
Verschijningsvorm
Hardcover

Reviews Robata

Zeer goed Goed Gemiddeld Onvoldoende Slecht

Voor dit artikel zijn er nog geen reviews geschreven. Schrijf nu zelf de eerste review.

Uit ons thuis Magazine

Waarom bakliefhebbers niet zonder Kenwood keukenmachines kunnen

Fanatieke bakliefhebbers opgelet! Een Kenwood keukenmachine maakt je leven makkelijker, want hij neemt je al het zware werk uit handen. En dat betekent: meer tijd om te smullen.

Lees volledig artikel
23, 99
4 - 5 dagen Tooltip
Verkoop door bol.com
  • Gratis verzending
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • Dag en nacht klantenservice
  • Cadeautje? Laat het voor je inpakken en bezorgen
Andere verkopers (3)
Snelste levering
2 - 3 dagen
Snelste levering

Vragen en antwoorden (0)