Robata

Japanese Home Grilling

Auteur: Silla Bjerrum
Uitgever: Jacqui Small
  • Engels
  • 9781911127345
  • maart 2018
  • Hardcover
  • 224 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Robata means 'fireside cooking', taking its name from the charcoal grill commonly used in Japan to cook skewers of fish, shellfish, meal and seasonal vegetables, which has a unique impact on flavour. This beautifully-illustrated book introduces you to the art of this Japanese cuisine and teaches you how to cook this way in your own home, whether cooking on an authentic robata grill, your own barbecue or your oven grill. Choose from classic yakitori (chicken cooked on skewers), traditional Japanese fish robata dishes such as Miso Black Cod or a wonderful selection of vegetarian robata dishes. Then choose from the incredible selection of traditional side dishes, pickles and salads to accompany your robata, in this comprehensive cookbook of Japanese slow grilling recipes.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Engels
Bindwijze
Hardcover
Verschijningsdatum
maart 2018
Aantal pagina's
224 pagina's
Illustraties
Nee
ISBN13
9781911127345

Betrokkenen

Auteur
Silla Bjerrum
Uitgever
Jacqui Small

EAN

EAN
9781911127345

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
Subtitel
Japanese Home Grilling

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Uitvoering
Boek
Nieuw of tweedehands
Nieuw
Keuken
Aziatisch, Japans
Verschijningsvorm
Hardcover
Nog geen reviews
24, 99
4 - 5 dagen Tooltip
Verkoop door bol.com
  • Gratis verzending
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • Dag en nacht klantenservice
Andere verkopers (3)
Snelste levering
2 - 3 dagen
Snelste levering

Vaak samen gekocht

Vragen en antwoorden (0)