Root to Leaf Ebook Tooltip A Southern Chef Cooks Through the Seasons

Afbeeldingen

Inkijkexemplaar

Artikel vergelijken

  • Engels
  • E-book
  • 9780062283719
  • 03 maart 2015
  • Adobe ePub
Alle productspecificaties
  • Je leest ebooks gemakkelijk op je Kobo e-reader, of op je smartphone of tablet met de bol.com Kobo app. Let op! Ebooks kunnen niet geannuleerd of geretourneerd worden.

Samenvatting

Finalist for the 2016 IACP Awards: Julia Child First Book

Eat More Vegetables.

Chef of the award-winning Atlanta restaurant Miller Union, Steven Satterfield—dubbed the “Vegetable Shaman” by theNew York Times’ Sam Sifton—has enchanted diners with his vegetable dishes, capturing the essence of fresh produce through a simple, elegant cooking style. Like his contemporaries April Bloomfield and Fergus Henderson, who use the whole animal from nose to tail in their dishes, Satterfield believes in making the most out of the edible parts of the plant, from root to leaf. Satterfield embodies an authentic approach to farmstead-inspired cooking, incorporating seasonal fresh produce into everyday cuisine. His trademark is simple food and in his creative hands he continually updates the region’s legendary dishes—easy yet sublime fare that can be made in the home kitchen.

Root to Leaf is not a vegetarian cookbook, it’s a cookbook that celebrates the world of fresh produce. Everyone, from the omnivore to the vegan, will find something here. Organized by seasons, and with a decidedly Southern flair, Satterfield's collection mouthwatering recipes make the most of available produce from local markets, foraging, and the home garden. A must-have for the home cook, this beautifully designed cookbook, with its stunning color photographs, elevates the bounty of the fruit and vegetable kingdom as never before.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
en
Bindwijze
E-book
Oorspronkelijke releasedatum
03 maart 2015
Ebook Formaat
Adobe ePub
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur
Steven Satterfield
Tweede Auteur
John Kernick
Hoofduitgeverij
Harper

Lees mogelijkheden

Lees dit ebook op
Desktop (Mac en Windows) | Kobo e-reader | Android (smartphone en tablet) | iOS (smartphone en tablet) | Windows (smartphone en tablet)

Overige kenmerken

Studieboek
Nee

EAN

EAN
9780062283719

Je vindt dit artikel in

Boek, ebook of luisterboek?
Ebook
Taal
Engels
Beschikbaar in Kobo Plus
Beschikbaar in Kobo Plus
Studieboek of algemeen
Algemene boeken
Nog geen reviews

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 23 euro en 99 cent. De meest getoonde prijs is 31 euro en 99 cent. Je bespaart 25%.
Je bespaart 25%
Direct beschikbaar
Verkoop door bol
  • E-book is direct beschikbaar na aankoop
  • E-books lezen is voordelig
  • Dag en nacht klantenservice
  • Veilig betalen
Houd er rekening mee dat je downloadartikelen niet kunt annuleren of retourneren. Bij nog niet verschenen producten kun je tot de verschijningsdatum annuleren.
Zie ook de retourvoorwaarden

Lijst met gekozen artikelen om te vergelijken

Vergelijk artikelen