Rudolph's cupcakes

Taartdecoratie is 'hot'. Het liefst versierd met veel fondant, marsepein, glittertje en andere mooie decoratie materialen. Dat het niet allemaal even gezond is, en er op die manier nogal wat e-nummers naar binnen gewerkt worden mag de pret vaak niet drukken.

Nu is dat voor af en toe een keer geen probleem, maar als je echt lekkere recepten van 'scratch' af zelf wil maken (geen kant en klaar mixjes) dan zijn dit prachtige, heerlijke en vooral eerlijke recepten van een van Neerlands eerste Meester Patissiers. De receptuur is ook voor de nog niet zo ervaren bakker/bakster prima te doen.
....En als extra bonus in het boek ook nog verrassende recepten voor hartige cupcakes.

Alhoewel ik niet echt een cake- en taartenbakker ben, ben ik zeer blij dat ik dit boek in mijn bezit heb (gewonnen).
De heerlijkste recepten, en zo eenvoudig dat zelfs de grootste beginneling op bakgebied hier mee aan de slag kan. Succes verzekerd!

Ook recepten voor veganisten en mensen met een voedselintolerantie!

heb met kerst cupcakes gemaakt uit rudolf's boek, en had daar een enorm succes mee, ik had 13 personen te eten, zo kon ik dus voor een ieder iets maken met zijn eigen smaak, wat alom gewaardeerd werd.
dat de recepten niet goed beschreven zouden zijn snap ik dus niet, ik heb niets op hoeven te zoeken op internet, dus degene die dat wel heeft moeten doen begrijpen dan waarschijnlijk de recepten niet. ook de recepten van de banketbakkersroom zijn goed beschreven ik heb de ouderwetse manier gekozen en deze was heerlijk precies zoals ik mij die herinnerde van vroeger. De foto's nodigen ook uit tot het maken van deze cupcakes. al met al een geweldig boek. ook het hoofdstuk met de cupcakedokter vond ik erg leuk gevonden, ik heb ook daar tips uitgehaald, waardoor het allemaal gelukt is.

Boek met heerlijke cupcake recepten en heel makkelijk. Ben gelijk aan de slag gegaan en heb de dreamer en bananasplit gemaakt.
Alles staat heel duidelijk uitgelegd. De basisrecepten voor de cake zijn heel makkelijk en zijn beter gelukt als uit een "pakje".
Botercreme en chocoladecreme zijn ook makkelijk te maken. Heb zelf geen keukenmachine, maar met de mixer gaat het ook prima.

Wat een heerlijk boek. Ik kook en bak graag, maar in kleien ben ik niet zo goed. Na een workshop cupcakes versieren heb ik dat op moeten geven. Maar dit boek geeft zoveel inspiratie om zonder dat eenvoudig leuke en lekkere cupcakes te maken. Niets fondant of marsepein, gewoon met cremevariaties! Ook de cupcakes zelf zijn in elk recept anders van smaak, wat een tal van mogelijkheden biedt. Dit boek is een grote aanwinst voor mijn kookboeken collectie! Let op, het is wel verslavend en slecht voor de lijn. Elk weekend moet er immers een andere uitgeprobeerd worden...

Wat ben ik blij dat ik dit boek gekocht heb. De cupcake rage is er, maar helaas zie je veel met marsepeinen versieringen en niet met toppings zoals in Engeland en Amerika. Dit boek heeft die gelukkig wel. De basisrecepten zijn erg goed, heb er zelf ook al heel makkelijk eigen ideeën mee kunnen uitvoeren. Echt een aanrader dus, ook mijn familie is er erg blij mee ;-)

Wat een heerlijk boek heeft Rudulph gemaakt, zowel voor het oog als om te lezen.
De recepten staan prima omschreven, goede tips en met de juiste materialen kun je je eigen feestje hiervan maken.
Het boek pronkt bij mij in een standaard op het aanrecht want hij verdient echt een ere plaatsje.

Ik ben heel erg blij dat ik dit boek gekocht heb. Ik heb al veel verschillende cupcakes eruit gemaakt, maar ook met eigen variaties. Alles staat goed beschreven, mooie foto's en de cupcakes zijn ook nog eens onwijs lekker. Ook de variatie van een club cupcake is erg verrassend en lekker.

Ik heb het boek vandaag ontvangen. Erg handzaam formaat. Duidelijke uitleg en foto's. Veel keuze m.b.t. verschillende soorten en ook een paar hartige en gluten vrij.

Met handige tips fijne layout en kleuren. Kortom een aanwinst als je van bakken houdt!

Wat ik ook erg leuke plus vind is de clubcakes die erin staan. Kruising tussen cupcake en koekjes.

Mmm smullen maar.

Prachtig boek, mooie foto's, mooie lay-out, heel duidelijk, heel lekker en makkelijk om te maken! Veel variaties en makkelijk zelf te varieren, wat ik meteen de eerste keer al heb gedaan. Basis vanillecupcake met de topping gemaakt van botercreme en zelfgemaakte banketbakkersroom (wat ook echt heerlijk en makkelijk is!) en daardoorheen een gesmolten reep pure chocola en een mars! Ben nu al op zoek naar leuke cakevormpjes, een andere mixer etc, dus heb de smaak flink te pakken! Zaterdag weer bakken, heb er nu al zin in!

Wat een ontzettend leuk boek! Eerlijke en hele leuke recepten, makkelijk te lezen, prachtige foto's. De resultaten zijn goddelijk.... Kortom: écht een must voor de beginnende als de gevorderde keukenprins/princes. Cijfer?: 10+

Heel mooi boek, met hele mooie foto's. De recepten zijn makkelijk en het resultaat is overheerlijk!

Wat een leuk boek is dit. Ik heb heb afgelopen vrijdag thuis gekregen en ben dit weekend meteen enthousiast aan de slag gegaan voor het maken van de pepernotencupcakes.

Helaas waren in de plaatselijke supermarkt alle pepernoten op, waardoor ik het recept met bastogne-koeken heb gemaakt (één van de super handige tips van Rudolph). Mijn zelfgemaakte cakejes vielen (gelukkig) erg in de smaak.

Er staan veel leuke, verrassende, originele recepten in, die ook voor de beginner makkelijk zijn om te maken. Ik vond het erg leuk om een keer aan de slag te gaan met allemaal losse ingrediënten en niet met een standaard pakje uit de supermarkt. Verder is het ook een erg mooi en degelijk boek, met veel mooie en duidelijke foto's.

Ik ben erg blij met m'n cupcake boek en ga veel vrienden, familie, collega's blij maken met mijn zelfgemaakte cupcakes.

Een fantastisch kookboekje met zeer eenvoudige stap voor stap uitleg.
Ik snap de review waarin staat dat je nog internet nodig hebt om een cakje te kunnen maken en dat het boek onvolledig zou zijn echt totaal niet!

Wanneer je met dit boek geen heerlijk cakje kunt maken, dan kun je beter stoppen met bakken ben ik bang :-)

Erg mooie foto's, ook een onderdeel waarin eventuele problemen worden besproken met daarbij een simpele oplossing. ( De Cupcake Dokter) heel grappig.
Daarnaast echt niet duur! Leuk cadeautje, om te geven maar zeker om te krijgen.

ik vind het boek echt geweldig! ik houd heel erg veel van bakken en ik kon niet vaak goede recepten vinden maarrrr. dit is een heel duidelijk uitgelegd boek. goede tips en natuurlijk lekkere recepten jammiee! :D ook fijn dat er ook recepten voor dieeten bijv een glutenvrije cupcake in staan.

Vorig jaar heb ik zelf het boek als kerstpakket mogen uitzoeken voor mij een wish come true! Laatst dit boek via bol naar mijn nichtje laten sturen als op steker na een operatie en ze is er erg blij mee (ze is 12jr)

De recepten zijn zeer duidelijk en echt heerlijk! Bij de laatste verjaardag Waren de aloha caramel en tiramisu cupcakes niet aan te slepen!

Dit boek is echt een aanrader, zowel voor ervaren bakkers als voor beginners. De recepten zijn helder en de resultaten leuk en, ook niet onbelangrijk, erg lekker. Er zijn recepten voor zoete cupcakes, maar ook voor verrassende hartige varianten.

Met de goede basisrecepten kun je je creativiteit de vrije loop laten en zelf eindeloos combineren! Rudolph geeft een aantal tips, waarmee je direct aan de slag kunt. Leuk voor kinderfietsen, maar ook andere feestelijkheden voor de 'groten' zijn prima aan te kleden met Rudolph's cupcakes!

Dit boek is echt een aanrader, super leuk en heel duidelijk uitgelegd. Goede tips, wat mij heel erg heeft geholpen!

Het zijn veel recepten waar ik nog wel even zoet mee ben, kortom: Het is de moeite waard om het te kopen!!

De recepten zijn erg goed, de cupcakes rijzen mooi en ook zijn de toppings heerlijk! Kortom een zeer goed bakboek waar je heerlijke cupcakes mee op tafel zet voor elke gelegenheid!

heel mooi bakboek met heerlijke recepten zonder al die E nummers.
schitterende foto,s ,waardoor je er meteen mee wil beginnen.
duidelijk aangegeven wat je ervoor nodig hebt,en goede werkuitleg.
echt een fijn rudolph boek!

Nadat ik dit boek bij iemand anders had gezien wist ik dat ik hem ook moest kopen.
recepten die makkelijk te maken zijn door de uitgebreide uitleg en vooral de beschrijving van de vervanging als je iets niet in huis hebt.
Ook al ben je geen bakfanaat, met dit boek kan het gewoon niet mislukken!

Ik heb dit boek onlangs gekocht en het sprak me meteen aan. Mooie foto's, duidelijke uitleg, niet teveel moeilijk verkrijgbare ingrediënten,... Kortom: alles om superlekkere cupcakes te maken die toch niet te moeilijk zijn. Ik ben echt verslaaaaaafd aan dit boek en ik niet alleen :-)

Wat een prachtig boek heeft Rudulph gemaakt. Zoals een eerdere lezer heeft beschreven is het een boek vol goede tips, ook voor de mindere koks onder ons ;). Gemakkelijk te maken lekkernijen. Ik ga zeker nu meer lekkere cakes maken.

De cupcakes die ik tot nog toe gemaakt heb zijn heerlijk, en ook handig de tips die er tussendoor gegeven worden. Heb voor het eerst banketbakkersroom gemaakt vlg recept en ook die is en gelukt en heerlijk.

Rudopf cupcakes is een prachtig geïllustreerd kookboek om gemakkelijk de mooiste en lekkerste cupcakes te maken. Het is moeilijk niet ieder weekend iets te maken uit het boek. Het boek bevat recepten die iedereen, ook zonder ervaring, kan maken. Ik heb het mijn moeder cadeau gegeven en er is zowaar een keukenprinses ontwaakt!!

Alles vanaf de basis tot zeer uitdagende recepten. Vooral de hartige cupcakes zijn erg origineel en zeker lekker. Geschikt voor beginners en gevorderden.

Prachtboek. Als je Rudolph kent ken je de garantie van kwaliteit, sfeer en gezelligheid. Zijn liefde voor cupcakes druipt van de pagina's en geeft je een enorm plezier cupcakes te maken voor je omgeving en zo de blijheid te verspreiden.

Een mooi boek, met heerlijke recepten. Hele mooie foto's, makkelijk te volgen en een goed resultaat. Complimenten aan Rudolph!

Geweldig boek en erg duidelijk met mooie foto's. Onze kleindochter is er erg blij mee. Een mooi kerstcadeautje.!!

Alle recepten in dit boek zijn zo duidelijk omschreven dat het bijna onmogelijk is hier nog iets aan te verprutsen.

Daarnaast zie ook alles er zo uitnodigend uit dat ik direct zin krijg om aan de slag te gaan!

Erg leuk bakboek, recepten zijn makkelijk te maken en heel erg lekker.

Wat een geweldig boek, je gaat al watertanden bij het zien van de foto's wat een inspiratie en de recepten zijn echt te doen!

Het zijn makkelijke en wat lastigere recepten en de cupcakes zijn heerlijk. Alles is goed te doen en goede tips!

Dit boek is echt een aanrader!
Voor elke gelegenheid staat er wat in.
Ik ben er super blij mee!!

Een echte aanrader dit cupcakesboek.
Goede basisrecepten en zeer verrassende recepten!

Makkelijk, leuk en lekker! ( met de kids)

Verrassende recepten

Dit boek gekregen voor mijn verjaardag, en had veel zin om er een lekker recept uit te maken, de foto's zijn in ieder geval uitnodigend....
Helaas is de vormgeving van het boek zo gemaakt dat het niet te lezen is. Hoe verzin je het: kleine priegelige letters, witte letters op roze of oranje achtergrond, gouden letters op paarse of bruine achtergrond, en zo kan ik nog wel een tijdje doorgaan. Aan de titels te zien zullen er best lekkere recepten instaan, maar zonder deze in te scannen op de computer niet te lezen. Jammer!!

Nadat ik heel enthousiast dit boek had gekocht ben ik meteen aan de slag gegaan. tot nu toe heb ik 3 recepten geprobeerd waarbij ik bij alle alle drie problemen had. De recepten waren niet volledig uitgewerkt en ik heb op internet moeten opzoeken hoe ik wel bijvoorbeeld een cookiemonster kon maken.

Ook de basisrecepten vond ik niet fijn. Het recept voor de vanillecreme staat niet goed omschreven en als het eenmaal tot een frosting is gemaakt was het echt niet eetbaar!

Jammer maar helaas