Gratis verzending vanaf 20 euro, gratis retourneren, bezorging waar en wanneer je wilt met   artikelen*

Rudolph's hartige cupcakes

bake & relax

Taal: Nederlands
8 reviews
4.9 van de 5 (8 reviews)
Rudolph's hartige cupcakes
Afbeelding 1 van 2

Auteur: Rudolph van Veen

Tooltip
  • Nederlandstalig
  • 176 pagina's
  • 9789045200378
  • mei 2012
Alle productspecificaties

Samenvatting

Na het grote succes van Rudolph’s cupcakes nu ook Rudolph’s hartige cupcakes van Rudolph van Veen!

Rudolph: Eigenlijk is hartig bakken het gebied waar de kok en de patissier elkaar tegenkomen. Een beetje de twilightzone tussen keuken en bakkerij. Waar de kok het overneemt van de bakker en andersom. En dat is nu precies het gebied waarin ik mij het meest thuis voel! In dit grensgebied krijg je gewoon het beste van twee werelden. Waar niets te gek is. Verse zalmcupcakes? Een warme bolognaisecupcake? Indian Broccoli? Waarom niet? Als het maar lekker is! Voor je ligt het resultaat; een boek vol hartige ideeën.

In Rudolph’s hartige cupcakes laat Meesterpatissier en Meesterkok Rudolph van Veen zien hoe veelzijdig cupcakes kunnen zijn. De heerlijkste wereldgerechten en favoriete snacks zijn door Rudolph omgetoverd tot verrassende cupcakes die je zelf thuis kunt bakken. Voor elk moment van de dag en voor iedere gelegenheid is er een passend recept: van warme Belle Lorraine tot Tuna Melt, van topless ontbijtcakes tot glutenvrije hazelnoot-champignoncakes. In Rudolph’s hartige cupcakes wordt de passie van een bakker gecombineerd met de fantasie en veelzijdigheid van een kok!

- Gezonde recepten met minder boter en meer olie
- Ideale combinatie van het leuke van bakken en het experimenteren met smaken
- Ideaal voor feestjes, borrels, brunches en lunches
- Inclusief recepten voor vegetarische en veganistische cupcakes

Recensie(s)

Originele, veelzijdige en goed uitvoerbare recepten voor hartige cupcakes door de bekende tv-kok. Een functionele dosis basisinformatie: keukenmaterialen, ingrediënten, basisreceptuur en oplossingen voor calamiteiten leidt het receptengedeelte in. Verder begeleiden talrijke tips, trucs, handigheidjes en wetenswaardigheden de recepten en vullen deze goed aan, bijvoorbeeld m.b.t. mogelijke knelpunten. Uitstekende receptbeschrijving: heel gedetailleerd en eenvoudig, overzichtelijk onderverdeeld in fases. De tekst is hierbij schuin op de pagina gezet: origineel en prettig lezend. Door dit alles stelt de inhoud geen speciale eisen aan culinaire ervaring. De receptuur is veelzijdig, afwisselend. Knap, dat een vrijwel steeds identieke bereidingswijze, een relatief beknopt ingrediënten-assortiment (veelal bestaand uit 'gewone en eerlijke' producten) en een kort tijdsbestek, zulke afwisselende en lekkere resultaten kan oplevere! Het enthousiasme en de creativiteit van de auteur werken in dit sprankelende boek aanstekelijk en zullen menig hobbykok uitdagen en inspireren tot eigen experiment. Zeer kleine druk, soms weinig contrasterend met de achtergrondkleur. Eerder verscheen 'Rudolph's cupcakes : bake & relax'*.

D.M. van Helden-Pol

Reviews Rudolph's hartige cupcakes

  • Goede recepten (7)
  • Mooie foto's / uitvoering (7)
  • Inspirerend (7)
  • Praktisch (6)
  • Verrassend (6)
  • duidelijk uitgelegd en begrijpbaar voor iedereen.
Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
Schrijf een review
  • Leuk!

    Basis is voornamelijk hetzelfde, maar leuke inspiratie bron om er eens iets anders van te maken!

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Mooi duidelijk boek, ook voor leken
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Verrassend
    • duidelijk uitgelegd en begrijpbaar voor iedereen.
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Prachtig boek, mooie duidelijke foto`s , in gewone taal alles uitgelegd en beschreven. Je hoeft geen cursus te volgen om de cupcakes te maken die er in beschreven staan. Natuurlijk ook op tijd geleverd wat er op de site beloofd was. Helemaal blij er mee.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 1 Ongepaste review?
  • Superboek voor cupcake-bakkers
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Mijn vrouw werd super enthousiast van dit boek. Er staat geen latijn in en ook de cupcakedokter heeft haar al een paar keer kunnen helpen toen het bakken niet helemaal wilde lukken. De resultaten van de laatste cupcakes zijn alles overtreffend. Ze zien er precies hetzelfde uit zoals Rudolph ze maakt, dus ik heb mijn vrouw een groot plezier gedaan met dit boek.

    Vond je dit een nuttige review?
    4 0 Ongepaste review?
  • Lekkerrrrrrrrrrr
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Rudolph is geweldig!! Met recht een meesterpattisier en meesterkok! Heb ook het andere cupcake boek van hem en beide zijn een aanwinst voor de thuisbakker!

    Vond je dit een nuttige review?
    2 0 Ongepaste review?
  • Verassend!
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Ik had me eigenlijk vergist want ik wilde de 'gewone' cupcakes van Rudolph bestellen. Maar nu ben ik hier zeker zo blij mee.
    Bijzondere recepten. Zo zet je weer eens wat anders op tafel met een feestje!

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • heerlijk genieten
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Aangezien ik meer van hartig dan van zoet hou is dit boek ideaal.
    Wat staan er heerlijke recepten in zeg en zo eenvoudig uitgelegd. Hier kan ik wat mee.
    Mijn feestdagen en weekenden zullen nooit meer hetzelfde zijn.

    Vond je dit een nuttige review?
    2 0 Ongepaste review?
  • Geweldig vaderdag cadeau
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Wij geven dit boek cadeau aan onze man / vader, hij is helemaal fan van 24kitchen en kijkt elke dag naar de bakery.

    Het boek is heel mooi opgezet met zeer leuke originele recepten voor de thuiskok.
    Duidelijke omschrijvingen en boodschappenlijstjes zijn bij elk recept aanwezig.

    Ja papa maak er wat lekkers uit voor ons.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • moeilijker dan de zoete cupcakes maar nog steeds te doen en lekker!
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend

    Veel recepten, overzichtelijk, goede boodschappenlijstjes, goed verkrijgbare ingredienten.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?

Productspecificaties

Auteur
Rudolph van Veen
Overige betrokkenen
Leonie van Mierlo
Soort
Met illustraties
Taal
Nederlands
Afmetingen
15x233x205 mm
Gewicht
664,00 gram
Verschijningsdatum
mei 2012
Druk
1
ISBN10
9045200376
ISBN13
9789045200378

Je vindt dit boek in

Categorieën
Uitvoering
Boek
Verschijningsjaar
2012
Verschijningsvorm
Hardcover
Soort recept
Snacks
Bindwijze: Hardcover
16, 95
Op voorraad. Voor 23:00 uur besteld, dinsdag in huis Tooltip
Verkoop door bol.com
  • Gratis verzending vanaf 20 euro
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • Dag en nacht klantenservice
  • Cadeautje? Laat het voor je inpakken en bezorgen
Andere verkopers (10)
Tweedehands
vanaf € 7,99
Tweedehands

Vaak samen gekocht

Vragen en antwoorden

Over dit artikel zijn nog geen vragen gesteld.