Gratis verzending vanaf 20 euro, gratis retourneren, bezorging waar en wanneer je wilt met   artikelen*

Salmagundi

salads from the middle east and beyond

Auteur: Sally Butcher
Uitgever: Pavilion Books
  • Engels
  • 1e druk
  • 9781909815285
  • augustus 2014
  • Hardcover
  • 272 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Salmagundi is a 17th-century English word denoting a salad dish comprising, well, everything. The nearest modern equivalent is Fiambre, a Guatemalan salad containing in excess of twenty ingredients. This comprehensive new book from acclaimed author Sally Butcher looks at salad bowls across the world in 150 recipes. The recipes feature a number of archaic, traditional and staple dishes - and a whole lot of funky new stuff as well. Divided into fourteen chapters (Herbs and Leaves; Vegetables; Beans; Roots; Grains and Pasta, Rice, Cheese, Fish, Meat, Dips, Fruity Salads, Salads for Pudding, The Dressing Room, The Prop Cupboard), no stone is left unturned in pursuit of the ultimate salad recipe. Recipes are flagged where relevant with tags such as super-healthy' or skinny-minny' or main course' to make it more user-friendly. Seasoned with Sally's trademark mixture of folklore and anecdotes, and with photography from renowned food photographer Yuki Sugiura, this is an essential update for the foodie bookshelf.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Engels
Bindwijze
Hardcover
Verschijningsdatum
augustus 2014
Druk
1e druk
Afmetingen
21 x 15 x 2,2 cm
Aantal pagina's
272 pagina's
Illustraties
Nee
ISBN13
9781909815285

Betrokkenen

Auteur
Sally Butcher
Uitgever
Pavilion Books

EAN

EAN
9781909815285

Overige kenmerken

Books Genre
Cadeau/hobby koken

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Studieboek of algemeen
Algemene boeken
Uitvoering
Boek
Nieuw of tweedehands
Nieuw
Verschijningsvorm
Hardcover

Reviews Salmagundi

Zeer goed Goed Gemiddeld Onvoldoende Slecht

Voor dit artikel zijn er nog geen reviews geschreven. Schrijf nu zelf de eerste review.

Uit ons lees Magazine

Genomineerden Het Gouden Kookboek

‚ÄčOp vrijdag 9 november, aan de vooravond van de Kookboekenweek 2018, wordt Het Gouden Kookboek uitgereikt, de prijs voor het beste oorspronkelijk Nederlandstalige kookboek van het voorgaande jaar.

Lees volledig artikel
23, 99
7 - 8 dagen Tooltip
Verkoop door bol.com
  • Gratis verzending
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • Dag en nacht klantenservice
  • Cadeautje? Laat het voor je inpakken en bezorgen
Andere verkopers (2)
Snelste levering
5 - 7 dagen
Snelste levering

Vaak samen gekocht

Vragen en antwoorden (0)