Terug Terug

Scandinavian Christmas over 80 celebratory recipes for the festive season

Name: Scandinavian Christmas
Rating: 5.0 (2 reviews)
Author: Trine Hahnemann

Auteur: Trine Hahnemann

Taal: Engels

5,0 5

5,0/5 (2 reviews)

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Trine Hahnemann Trine Hahnemann

Engels
Hardcover
9781787130913
21 september 2017
144 pagina's

Alle productspecificaties

Trine Hahnemann

Chef-kok en foodwriter Trine Hahnemann woont al veertig jaar in hartje Kopenhagen. Ze is restauranteigenaar van Hahnemanns Køkken. Hahnemann heeft een goede neus voor de laatste trends én voor traditie, en kent alle adressen. Ze is hartstochtelijk ambassadeur van de Scandinavische keuken en eetcultuur. Haar recepten kenmerken zich doordat ze duurzaam zijn, seizoensgericht en altijd met liefde bereid. Trine heeft zestien kookboeken op haar naam staan.

Alles van Trine Hahnemann

Samenvatting

In Scandinavia the whole period of Christmas, from the first Sunday in Advent to New Year's Day, is marked by festivals and celebrated in traditional but beautifully contemporary style. Hygge, the Danish word for cosiness, is about being inside with candles, great comfort food and lots of cakes and sweets. The first week of December is baking week - enough has to be made to last the whole Christmas period. Jars of decorated cookies, gingerbread houses and clogs filled with little presents rub shoulders with simple wreaths, trees and tables decorated with white candles and fresh greenery. Brunches, cocktail and tea parties, lunches and dinners are celebrated with a mixture of traditional goodies and delicious modern recipes. Duck and pork rule on Christmas Eve, fish, ham and seasonal vegetables on Christmas Day. Sweets, biscuits, puddings and other treats abound - all washed down with gluwein and fruity cocktails. In this glorious book, illustrated with evocative photographs, Trine Hahnemann provides a cornucopia of 70 Christmas recipes showing us how we, too, can decorate our homes and make delicious dishes to celebrate Christmas the Scandinavian way.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 21 september 2017
Aantal pagina's: 144
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: Trine Hahnemann
Tweede Auteur: Trine Hahnemann
Hoofduitgeverij: Quadrille Publishing Ltd

Overige kenmerken

Editie: New Edition
Product breedte: 210 mm
Product lengte: 241 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 220 mm
Verpakking hoogte: 20 mm
Verpakking lengte: 245 mm
Verpakkingsgewicht: 803 g

EAN

EAN: 9781787130913

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Engels
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Keuken: Scandinavisch
Studieboek of algemeen: Algemene boeken

Reviews

Gemiddelde van 2 reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Sorteer op:

Scandinavië op je bord
- HBolHaan
- 50-59 jaar
- 23 maart 2013
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Praktisch
- Verrassend
- Praktisch
- Verrassend
Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
Geschreven bij Scandinavian Christmas

Ben een regelrechte Denemarken en Scandinavië fan. Heb het Nederlandstalige kookboek van Trine ook. Helaas wordt er, volgens de Nederlandse uitgever, geen vertaling van dit boek gemaakt. Dus dan maar in het Engels. Sommige gerechten zullen ons vreemd in de oren klinken maar over het algemeen zijn het goed bruikbare recepten. Goede ingrediëntenlijst en een prettige kook volgorde. Voldoende verschillende onderdelen om zelf te maken. Van koekjes, brood, jam etc. tot complete maaltijden. En de prachtige foto's maken het alleen al een feest om in dit boek de recepten uit te zoeken. Dus: Echt een aanrader voor wie eens iets anders op tafel wil zetten met kerst (of alle andere dagen).

Vond je dit een nuttige review?

1

0
Traditionele Scandi Kerst
- Kaputje
- 16 januari 2018
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Toegankelijk
- Heldere uitleg
Negatieve punten
- soms zijn material hier niet verkrijgbaar
Als je zin hebt in traditionele Deense Kerst, met een vleugje van andere scandinavische landen is dit het juiste boek. Ik heb genoten van de gerechten en ben nog steeds niet uitgekookt. Voor een liefhebber van scandinavie kon ik deze niet missen.

Vond je dit een nuttige review?

0

0