Schneiden von Äpfeln für Fruchtsalat (Unterweisung Koch / Köchin) EBOOK Tooltip

Taal: Duits
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Uitgever: Grin Verlag
  • Duitstalig
  • E-book
  • 9783638430715
  • Druk: 1
  • oktober 2005
  • Adobe ePub
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Samenvatting

Unterweisung / Unterweisungsentwurf aus dem Jahr 2005 im Fachbereich AdA Gastronomie / Hotellerie / Tourismus, Note: 1,9, , 0 Quellen im Literaturverzeichnis, Sprache: Deutsch, Abstract: Der/die Auszubildende ist nach der Unterweisung in der Lage, verschiedene Obstsorten, z.B. Äpfel und Birnen unter Beachtung fachlicher, arbeitstechnischer und ökologischer Aspekte zu einem Teil eines Fruchtsalates zu verarbeiten. Die Arbeit enthält einen Unterweisungsablauf anhand der Vier-Stufen-Lernmethode und ein Arbeitsblatt.

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Inhoud

Taal
Duitstalig
Bindwijze
E-book
Druk
1
Verschijningsdatum
2015-10-23
Ebook formaat
Adobe ePub

Betrokkenen

Auteur
Sebastian Scholz
Uitgever
Grin Verlag

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EAN

EAN
9783638430715

Overige kenmerken

Oorspronkelijke releasedatum
2005-10-22
Thema Subject Code
WTHH

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