Secreet-boeck uit de 17e eeuw over parfumeren

  • Nederlands
  • 1e druk
  • 9789070667047
  • Hardcover
  • 218 pagina's
Alle productspecificaties

Productbeschrijving

Een Secreet-boeck uit de zeventiende eeuw (ca. 1640) over parfumeren, konfijten en koken: Facsimile-uitgave naar Hs. II 211 van de Koninklijke Bibliotheek Albert I te Brussel. Het handschrift is zeer waarschijnlijk ontstaan in Zuid Brabant. Het bevat prachtige, met de pen getekende randversieringen. Vooral het feit dat het handschrift teksten bevat over parfumerie maakt het boek heel bijzonder.

Recensie(s)

Dit boek is uit de 17e eeuw afkomstig en is gedrukt in het oorspronkelijke handschrift met de daarbij getekende randversieringen. In die tijd hadden ze nog niet onze huidige spelling wat bij het lezen soms problemen kan geven. De inhoud omvat drie typen recepten. De parfum-recepten zijn vnl. van cosmetische aard met een plantkundige basis. Het tweede deel bevat recepten om te konfijten. Sommige jams, sappen etc. hebben tevens een medicinale werking. Het laatste deel bevat echte "kookrecepten". Helaas zijn ze niet overzichtelijk gerangschikt. Elk receptendeel eindigt met een inhoudsopgave in volgorde van receptuur en niet op alfabet. Het boek besluit met een verklarende woordenlijst en een onderwerpregister voor de eerste twee hoofdstukken. Bij de kookrecepten is geen sprake van een duidelijke ingredientenlijst. Dit boek zal in de praktijk moeilijk te gebruiken zijn, maar heeft zeker historische waarde.

(NBD|Biblion recensie, C. Witjens-v.d. Burg)

3.0
van de 5
1 review
0
0
1
0
0
4
  • Goede kwaliteit
    1
  • Voordelige koop
    1
  • duurzaam
    1
  • een origineel biek
    1
2
  • Matige kwaliteit
    1
  • was niet bekend hoe het erin stond.
    1
Toon meer punten Toon alleen de eerste 3 punten

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Hardcover
Druk
1e druk
Aantal pagina's
218 pagina's
Illustraties
Nee
ISBN13
9789070667047

Betrokkenen

Auteur
Elly Cockx-Indestege

Vertaling

Originele taal
nl

EAN

EAN
9789070667047

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Bindwijze: Hardcover
7, 90
Adviesprijs€ 22,50
Je bespaart 65%
Op voorraad

Voor 23:59 uur besteld, morgen in huis Tooltip

+ bezorgopties

Verkoop door bol.com
In winkelwagen Op verlanglijstje
Ontdek het nu voor 9,99 p.j.
Altijd gratis verzending

Bezorgopties

  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis
  • Ook zondag in huis (bestel voor za 23:59)
  • Vandaag nog in huis (bestel voor 12:00, bezorging tussen 18:00 en 22:00)
Bekijk alle bezorgopties

* Indien beschikbaar op bezorgadres. Log in voor de mogelijkheden

  • Gratis verzending vanaf 20 euro
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • Dag en nacht klantenservice
  • Cadeautje? Laat het voor je inpakken en bezorgen
Andere verkopers (1)

Vaak samen gekocht

Vragen en antwoorden (0)