Serendip Een Culinaire Ontdekkingstochtdoor Sri Lanka

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789059563186
  • 05 februari 2010
  • 257 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Serendip is een magische reis door Sri Lanka. De Australische chef-kok Peter Kuruvita verdiepte zich in de rijke culinaire geschiedenis van zijn familie en reisde over het hele eiland om authentieke recepten te vinden van de bekendste en favoriete gerechten. De recepten in dit boek, waaronder pittige curry's met vis, schaal- en schelpdieren, kip en groenten, kokossambals, chutneys, pickles en de traditionele Sri Lankaanse zoete gerechten, weerspiegelen de rijke, diverse culinaire geschiedenis van het eiland. Peters beeldende en soms ook hilarische anekdotes maken dit boek een feest voor hart en ziel en natuurlijk voor het lichaam. Zijn passie voor de keuken van Sri Lanka komt duidelijk naar voren: zowel in de bijzondere verzameling traditionele recepten uit de rijke culinaire geschiedenis van zijn familie als in zijn reizen naar de verschillende streken op het eiland.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
nl
Bindwijze
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
05 februari 2010
Aantal pagina's
257
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur
Peter Kuruvita
Hoofdillustrator
Alan Benson
Tweede Illustrator
Philip Kuruvita
Hoofduitgeverij
Fontaine Uitgevers B.V.

Vertaling

Eerste Vertaler
Hennie Franssen-Seebregts

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
Product breedte
220 mm
Product hoogte
32 mm
Product lengte
247 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
222 mm
Verpakking hoogte
38 mm
Verpakking lengte
248 mm
Verpakkingsgewicht
1320 g

EAN

EAN
9789059563186

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Beschikbaarheid
Leverbaar
Studieboek of algemeen
Algemene boeken

Reviews

Gemiddelde van 10 reviews
5
4
0
0
1
  • Een "heerlijk"boek

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Verrassend
    • Praktisch
    • Verrassend
    Toon alleen de eerste 3 punten

    Het boek"Serendip"was voor mijn kleindochter. Zij is in Sri Lanka geweest in een weeshuis en heeft daar de keuken leren kennen. Zij is helemaal enthousiast over dit boek zowel wat de recepten betreft als de beschrijving van het land.
    Ook de uitvoering vinden we allemaal geweldig en dat voor zo'n prijsje.

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Uitdagend

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Inspirerend
    • herkenning
    • herkenning
    Toon alleen de eerste 3 punten

    We hebben Sri Lankese vrienden op bezoek gehad en voor het eten inspiratie gezocht in het boek Serendip. De recepten zijn heel goed te volgen en het leuke is dat je veel van tevoren kunt klaarmaken. Ook kun je op basis van de gegevens en achtergrond combineren. Je hebt dus tijd en belangstelling voor je gasten.
    Hun commentaar: dit is thuis!
    Kan het beter?

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Kookboek

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering

    Leuke duidelijke recepte

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Serendip

    Positieve punten

    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend

    Bij snel doorbladeren lijkt het vooral curry en kerrie, maar daar zit dus ook veel variatie in. Gekocht voordat ik naar Sri Lanka ging. En het klopt, wat in het boek staat is echt de keuken van Sri Lanka. Gelukkig staan ook de hoppers erin, maar helaas geen roti. En geen woord over de nasi goreng, wat als erfenis van de Hollandse jaren van Ceylon toch regelmatig op het menu staat. Verder vooral een mooi boek.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Mooi en lekker

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend

    Super mooi boek, door de manier van schrijven en de begeleidende foto's is het alsof je zelf in Sri Lanka bent. Daarnaast staan er de lekkerste (en niet moeilijke) recepten in t boek! Een echt aanrader dus! :)

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Fijn kookboek

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alleen de eerste 3 punten

    Goed kookboek met duidelijke uitleg hoe de recepten bereid moeten worden. Ik ben zelf in Sri Lanka geboren en ik wilde altijd al recepten uit Sri Lanka bereiden. Dankzij dit kookboek kan ik lekker kokkerellen en heerlijke maaltijden op tafel zetten.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Serendip

    Positieve punten

    • Inspirerend
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Verrassend

    Prachtig vormgegeven boek met mooie foto's en bijzondere recepten. Inspirerend!

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • sri lankese gerechten

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering

    goede recepten, duidelijk beschreven

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Serendip

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Inspirerend
    • Mooie foto's / uitvoering

    Prachtig vormgegeven kook- en kijkboek met lekkere recepten. De gerechten zijn niet moeilijk om te maken.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Zeer goed

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering

    Goede recepten, Praktisch, Mooie foto's / uitvoering, geen minpunten

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0

Kies gewenste uitvoering

Bindwijze : Hardcover

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 49 euro en 99 cent. Dit is een tweedehands product.
Alleen tweedehands
Als nieuw
Op voorraad
Voor 16:00 uur besteld, vrijdag in huis
  • Bestellen en betalen via bol
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door Tweedehandsboekenverkopen
  • Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis

Vaak samen gekocht

Lijst met gekozen artikelen om te vergelijken

Vergelijk artikelen