Sergio kookt 2 - Van gember tot noot

Auteur: Sergio Herman
Serie: Sergio Kookt!
Taal: Nederlands
Boek omdraaien

Uitgever: Minestrone Culinaire Uitgeverij

  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789490028343
  • Druk: 1
  • november 2011
  • 112 pagina's
Alle productspecificaties

Sergio Herman

"

Sergio Herman ( 5 mei 1970) zijn culinaire hoogvliegerij is gebaseerd op vakkennis, gevoeligheid, de mooiste Zeeuwse producten en keukentechnieken. Enkele boeken die Sergio Herman heeft geschreven zijn

Puur Zeeland

,

Sergio Thuis

,

Sergio Feeste

n

Sergio Op Reis

.

Op bol.com vind je alle boeken van Sergio Herman, waaronder het nieuwste boek van Sergio Herman."

Samenvatting

Deel 2: van gember tot noot
gember, griet, hert, inktvis, jonge prei, kalf, kervel, kokkels, krab, kreeft, lam, makreel, mosselen en noot.
''Een van mijn favoriete bereidingen thuis is een kalfsentrecote met primeurgroenten. Zoek je inspiratie voor een feestelijk gerecht, dan raad ik je m'n cocktail van kreeft met pompoen aan.''
Marc Declercq noteert en Koen Bauters en Tony Le Duc fotograferen.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Hardcover
Druk
1
Verschijningsdatum
november 2011
Afmetingen
20,7 x 15,8 x 1,6 cm
Aantal pagina's
112 pagina's
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Auteur
Sergio Herman Marc Declercq
Co-auteur
Marc Declercq
Illustrator
Koen Bauters
Co-illustrator
Koen Bauters
Redacteur
Antoon Jamine
Uitgever
Minestrone Culinaire Uitgeverij

EAN

EAN
9789490028343

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
Gewicht
379 g
Verpakking breedte
158 mm
Verpakking hoogte
16 mm
Verpakking lengte
207 mm

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Serie
Sergio Kookt!
Chef
Sergio Herman
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Nieuw of tweedehands
Tweedehands
Nog geen reviews
Bindwijze: Hardcover
8 75
+ € 1,99 servicekosten
Alleen tweedehands
Als nieuw
1 - 8 dagen Tooltip
Verkoop door: Masterseries 9.1
In winkelwagen
Wat je kan verwachten:
  • Bestellen en betalen via bol.com
  • 14 dagen bedenktijd
  • Tweedehands artikelen retourneren is vaak niet gratis
Andere verkopers (6)