Simpel [Nederlandstalig]

Boek omdraaien

Uitgever: Fontaine Uitgevers B.V.

  • Nederlands
  • 1e druk
  • 9789059568266
  • september 2018
  • Hardcover
  • 320 pagina's
Alle productspecificaties

Yotam Ottolenghi

Yotam Ottolenghi is volgens velen de man die zelfs broccoli sexy wist te maken. Met zijn bestsellers Plenty, Ottolenghi het kookboek en Jeruzalem wist hij het gebruik van sumak, za’atar en granaatappelpitten in de keuken tot in alle uithoeken van ons land populair te maken. Samen met zijn zakenpartner Sami Tamimi runt hij een aantal zeer succesvolle traiteurszaken onder de naam Ottolenghi en restaurant Nopi in Londen. Ottolenghi’s inspiratie is afkomstig van zijn mediterrane achtergrond en zijn enorme liefde voor ingrediënten. Hoewel hij zelf geen vegetariër is, maakt hij uiterst originele en vernieuwende vegetarische gerechten, gebaseerd op uitgesproken smaken en spannende, frisse combinaties. Behalve kookboeken schrijft hij ook een wekelijkse, zeer populaire column in The Guardian.

Samenvatting

Eenvoud? Het lijkt onwaarschijnlijk bij een kookboek van Yotam Ottolenghi, maar zijn nieuwe kookboek SIMPEL staat vol met eenvoudig te bereiden gerechten, zonder af te doen aan de typische Ottolenghi-smaak of verrassing. Van avocadoboter op toast met tomatensalsa, heerlijke saffraan-mosterdscones met cheddar en piccalilly tot burrata met gegrilde druiven en basilicum of een bevroren munt-en-pistache-chocoladecake.

SIMPEL bevat gerechten die een lust voor het oog zijn en verleidelijk smaken. Met handige iconen zie je in een oogopslag welke kenmerken betrekking hebben op het betreffende recept

Yotam Ottolenghi wist met bestsellers als Plenty en Jeruzalem thuiskoks wereldwijd tot het gebruik van granaatappelpitten, sumak en za'atar te verleiden. Vorig jaar verscheen van zijn hand het succesvolle Sweet met tal van heerlijk zoete recepten. Hij is eigenaar en naamgever van verschillende restaurants en delicatessenzaken in Londen.

Recensie(s)

"Heerlijk, gezond en gemakkelijk"

Lees hier de recensie over SIMPEL

Lees de eerste pagina's

4.9
van de 5
49 reviews
0
0
0
6
43
76
  • Goede kwaliteit
    40
  • duurzaam
    16
  • Voordelige koop
    8
  • Goede recepten
    4
  • Praktisch
    4
  • Mooie foto's / uitvoering
    4
6
  • prijzig
    3
  • sterk verslavend. je komt de keuken niet meer uit
    1
  • sommige ingrediënten is moeilijk aan te komen
    1
  • ingrediënten moeilijk te vinden zelden snel klaar
    1
Toon meer punten Toon alleen de eerste 3 punten
  • De beste Ottolenghi tot nu toe
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Wat een geweldig boek, ben een echte Ottolenghi fan en heb alle andere boeken. Toen ik dit kocht ben ik er gelijk een aantal recepten uit gaan maken. Ze zijn eenvoudiger te maken, minder tijdrovend dan de recepten uit de andere boeken en zo ontzettend smaakvol!
    Zelfs met weinig ingrediënten kun je een heel bijzonder smakelijk gerecht op tafel toveren, zonder lang in de keuken te hoeven staan!

    Vond je dit een nuttige review?
    17 1 Ongepaste review?
  • Beste boek van Ottolenghi tot nu toe!
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Fantastisch boek, met toegankelijke, heerlijke en echt simpele recepten. Ik heb ook een aantal andere boeken van hem en ze zijn allemaal inspirerend, maar hier heb ik nu al het meest uit gekookt! De foto's zijn ook weer prachtig, je krijgt er meteen honger van!

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Ottolenghi voor beginners (en liefhebbers)
    • Goede kwaliteit
    • duurzaam

    Een kookboek met Ottolenghi recepten vol smaakexplosies en verrassende combinaties zoals voorgaande boeken. Maar nu met recepten die met een code zijn aangegeven ‘max 10 ingredienten’ ‘snel te maken’ ‘eenvoudiger dan u denkt’. Heerlijke afwisselende recepten (zoals de arretjescake met pistache of de salade met burratta en gegrilde druiven) waar je je eters mee zal verrassen!

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Aanrader!

    Niet een kookboek voor in de kast maar echt voor in de keuken. Hoewel geen vegetarisch kookboek zijn de meeste recepten ook geschikt voor vegetariërs en een aanzienlijk deel zelfs voor veganisten.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Heerlijk verrassend
    • een prachtig vormgegeven boek

    Een geweldig boek en een mooie aanvulling op zijn andere boeken. De ingrediënten zijn prima in de grotere supermarkten of toko’s te vinden. Simpele gerechten met bijzondere smaken!

    Vond je dit een nuttige review?
    2 0 Ongepaste review?
  • Zeer goed
    • Goede kwaliteit
    • prijzig

    Zoals de titel het omschrijft is het een typisch Ottolenghi-kookboek, maar dan met minder en eenvoudige ingrediënten, en een kortere bereiding.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Must have....
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop

    Prachtig boek, mooie gerechten, puur en smaakvol,zeker een aanrader voor kookliefhebbers van goede smaak!

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Goode SIMPLE recepten
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop

    Goed recepten boek. Eenvoudiger recepten dan zijn vorige receptenboek. Iedereen kan de heerlijke recepten maken als je een beetje van cultuur houdt,

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Simpel en lekker
    • Goede kwaliteit

    Top kok, mooie recepten. Wel nog veel nodig om de recepten te maken. Je hebt dus een goede basisvoorraad nodig of inkopen doen. Maar dan heb je ook heerlijk eten.

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Simpel..
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Mooie gerechten die eenvoudig te maken zijn gebundeld in een mooi nieuw kookboek van Ottolengi. Een meester in zijn vak!

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Heerlijk boek!
    • Goede kwaliteit
    • duurzaam
    • sommige ingrediënten is moeilijk aan te komen

    Boek met prachtige recepten zoals we van Ottolenghi gewend zijn. Wel minder bewerkelijk.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Simpel - geniaal!
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • de ottolenghi waar ik het meest naar uitkijk!
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    De kookboeken van de Ottolenghi zijn de mooiste die ik ken. Zijn combinaties van kruiden en ingrediënten zijn ongekend. Ik ben zo gelukkig dat hij nu met een nieuw boek komt waaruit sneller te koken is. Ik kan niet wachten om 'm thuis te ontvangen!

    Vond je dit een nuttige review?
    15 52 Ongepaste review?
  • Weer een inspirerend boek van Ottolenghi
    • Goede kwaliteit
    • duurzaam

    De gerechten van Ottolenghi zijn verrassend lekker en makkelijk en de beschrijving heel duidelijk.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Niet simpel, wel lekker
    • duurzaam
    • ingrediënten moeilijk te vinden zelden snel klaar

    Mooie recepten, maar redelijk bewerkelijk en heel veel exotische ingrediënten nodig

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Zeer goed
    • Goede kwaliteit
    • mooie vormgeving

    Positieve punten van dit artikel zijn: goede kwaliteit en mooie vormgeving .

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Eenvoudig(er)
    • Goede kwaliteit
    • duurzaam

    Eenvoudig(er) dan de andere boeken van Ottolenghi, maar nog altijd geweldige recepten. Alles zit in details.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Niet zo simpel maar geweldig
    • Goede kwaliteit

    Geweldige inspiratie. Alle andere recepten haal ik van internet maar dit boek is uniek

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Een kookboek met inspiratie
    • Goede kwaliteit

    Mooie recepten maar wat de titel zegt Simpel is het niet helemaal. Nog bewerkelijk.

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • makkelijk te bereiden maar heerlijk van smaak
    • Goede kwaliteit
    • duurzaam

    Heerlijke, eenvoudige gerechten. Smaken van het eten komen goed tot zijn recht

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Zeer goed
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Ik ben positief over dit artikel: goede kwaliteit, voordelige koop, duurzaam.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Zeer goed
    • Goede kwaliteit

    Wat ik goed vind aan dit artikel: goede kwaliteit.

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Mmmm heerlijk eten
    • Goede kwaliteit

    Heerlijk boek met lekkere recepten die ook makkelijk te maken zijn.

    Vond je dit een nuttige review?
    2 0 Ongepaste review?
  • Zeer goed
    • Goede kwaliteit
    • duurzaam

    Positieve punten van dit artikel zijn: goede kwaliteit en duurzaam.

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Genieten
    • Goede kwaliteit
    • duurzaam

    Heerlijke en bijzondere gerechten die voor iedereen te maken zijn!

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Heerlijke recepten simpel maar toch anders dan anders
    • Goede kwaliteit

    Heerlijke recepten wel iets uitgebreider dan de titel doet vermoeden

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Goed
    • Goede kwaliteit

    Als pluspunt zou ik zeggen: goede kwaliteit.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Warm aanbevolen.
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Als je een kookgek bent en je wil eens wat anders klaarmaken,zeker doen.

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Zeer goed
    • Goede kwaliteit

    Goede kwaliteit, dat is wat ik er goed aan vind.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Heerlijk en prachtig
    • Goede kwaliteit
    • mooie vormgeving

    Heerlijke gerechten en prachtige foto's. Zo inspirerend.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Mits op voorraad simpel
    • Goede kwaliteit

    Lekkere recepten. Verzamelen ingrediënten niet altijd simpel

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Zeer goed
    • Goede kwaliteit
    • prijzig

    Voordeel: goede kwaliteit. Nadeel: prijzig.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Mooi Boek
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering

    Goede Recepten. Je moet wel een oven hebben. Voor 80% ovengerechten!!

    Vond je dit een nuttige review?
    12 0 Ongepaste review?
  • Zeer goed
    • Goede kwaliteit

    Pluspunt van dit artikel: goede kwaliteit

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Zeer goed
    • Goede kwaliteit

    Pluspunt van dit artikel: goede kwaliteit

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • prima
    • Goede kwaliteit
    • prijzig

    duidelijk en mooi om alles te bereiden

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Mooi kookboek !
    • Goede kwaliteit

    Heerlijke gerechten die redelijk eenvoudig te bereiden zijn.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Top boek
    • Goede kwaliteit

    Snelle, makkelijke en lekkere gerechten

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Zo simpel kan koken zijn !
    • Goede kwaliteit

    Fantastisch kookboek door iedereen te gebruiken !

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Goed
    • duurzaam

    Duurzaam, dat is wat ik er goed aan vind.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Leuk om in de keuken te hebben.
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Alle kookboeken van Ottolenghi zijn top!

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Weer zo’n geweldige Ottolenghi!
    • Goede kwaliteit

    Geweldig boek, heerlijke recepten!

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Fan van groenten?
    • Goede kwaliteit
    • duurzaam

    Een aanrader voor fans van groenten.

    Vond je dit een nuttige review?
    2 0 Ongepaste review?
  • Ottolenghi maar dan SIMPEL
    • mooie vormgeving heldere foto’s
    • sterk verslavend. je komt de keuken niet meer uit

    Ottolenghi voor door de week!

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • helemaal leuk
    • Goede kwaliteit
    • fijn boek

    zoals gewoonlijk toprecepten

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Superieur
    • Goede kwaliteit

    Is 100% wat het beloofd te zijn. Klasse.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Een aanrader
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Simpel

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Leuk kookboek
    • Goede kwaliteit

    Lekkere recepten

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Vernieuwend koken
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Top kookboek!

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Gaaf boek
    • Goede kwaliteit

    Gaaf boek

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Hardcover
Verschijningsdatum
september 2018
Druk
1e druk
Afmetingen
27,8 x 20,2 x 3 cm
Aantal pagina's
320 pagina's
Illustraties
Met illustraties
ISBN13
9789059568266
Kaarten inbegrepen
Nee

Betrokkenen

Auteur
Yotam Ottolenghi
Uitgever
Fontaine Uitgevers B.V.

EAN

EAN
9789059568266

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Aanraders
Nieuw verschenen, Gezien in de media
Nieuw of tweedehands
Tweedehands, Nieuw
Culinair thema
Bekende chefs, Professioneel
Verschijningsvorm
Hardcover

Uit ons lees Magazine

Top 10 favoriete kookboeken 2018 van Tess Hakvoort

Er zijn weer ontelbaar veel nieuwe kookboeken uitgekomen dit jaar. Kookboekenexpert Tess Hakvoort geeft je haar top 10 favoriete kookboeken van 2018

Lees volledig artikel
Bindwijze: Hardcover
29, 99

Bestsellers altijd gratis verzonden

Gratis verzonden

Op voorraad

Nu besteld, donderdag in huis Tooltip
Verkoop door bol.com
  • Gratis verzending
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • Dag en nacht klantenservice
  • Cadeautje? Laat het voor je inpakken en bezorgen
Andere verkopers (13)

Vaak samen gekocht

Vragen en antwoorden (2)

  • Is dit boek net als Plenty voornamelijk vegetarisch?
    Login om deze vraag te beantwoorden
  • wat kost de verzending naar frankrijk?
    Login om deze vraag te beantwoorden