Gratis verzending vanaf 20 euro, gratis retourneren, bezorging waar en wanneer je wilt met   artikelen*

Sla

we just eat; een handboek voor groen, gezond en geweldig lekker eten

Auteur:
Taal: Nederlands
28 reviews
4.4 van de 5 (28 reviews)
Sla
Afbeelding 1 van 2
Auteur: Ida de Haart
Uitgever: Kosmos Uitgevers
  • Nederlandstalig
  • 232 pagina's
  • 9789021559698
  • juni 2015
Alle productspecificaties

Samenvatting

Het kookboek SLA van saladbar SLA staat vol gezonde, groene en verantwoorden recepten van Ida de Haart

SLA, groen, gezond en geweldig lekker eten is een fantastisch kookboek, met recepten van Ida de Haart. SLA laat zien dat gezond en verantwoord vooral ook geweldig lekker is. Suikervrij, tarwevrij en koemelkvrij, voor elke dag.

De saladbar SLA is een daverend succes. Ontdek hun groene recepten: met salads en dressings, goed zoet, soep, juices en hummusrecepten. Eat, share, live.

Recensie(s)

SLA is een keten van vijf salad bars in Amsterdam en Utrecht. De menukaart bestaat uit salades, soepen, sappen, hummus en verantwoorde zoetigheden. De recepten zijn nu verzameld in dit boek: 75 recepten voor volwaardige, voedzame, verantwoorde maar vooral lekkere hapjes, drankjes en maaltijden. De kok van SLA en auteur van de recepten heeft behalve een koksopleiding en ervaring in de horeca ook een opleiding in orthomoleculaire voeding gevolgd. Zij heeft van dit boek een basiskookboek gemaakt met veel productinformatie, kooktips en overzicht van winkels en webshops. De ingrediënten zullen voor de inwoners van de grote steden geen probleem vormen, maar woon je daar niet, dan wordt het lastiger. Er staan interessante recepten in: hoe maak je kimchi, veel variaties op hummus en heel veel bijzondere dressings. Het boek is prachtig uitgevoerd, als een echte kookglossy met mooi gefotografeerde gerechten en zachte pasteltinten. Alle recepten zijn vrij van koemelk, tarwe en suiker, meestal glutenvrij en paleo; vlees en vis worden wel gebruikt. Geschikt voor hipsters en trendvolgers.

Ieneke Fonck

Reviews Sla

  • Mooie foto's / uitvoering (21)
  • Goede recepten (20)
  • Inspirerend (17)
  • Praktisch (9)
  • Verrassend (9)
  • gezond
  • Moeilijke recepten (2)
  • veel ingrediënten nodig
  • qua grote niet heel praktisch
  • veel ingrediënten nodig.
Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
Schrijf een review
  • Lekker maar bewerkelijk
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend

    Prachtig boek met heerlijke recepten. Vind ze wel redelijk bewerkelijk en je hebt er behoorlijk wat ingrediënten voor nodig, waardoor de maaltijd mijns inziens nogal prijzig wordt. Maar zeker de moeite waard!

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Lekker en gezond
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend

    Lekker eten was nog nooit zo makkelijk. Leuke originele recepten!

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Mooi boek met wat lastigere recepten.
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    • Moeilijke recepten
    • veel ingrediënten nodig.

    Het boek is prachtig. Hele mooie foto's versieren het boek. Er zijn voor vrijwel elk recept erg veel ingrediënten nodig en het vraagt ook wat oefening om het makkelijk te kunnen maken.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Inspirerend, informatief
    • Goede recepten
    • Inspirerend
    • Verrassend

    De recepten maken heel nieuwsgierig, wat ik heb gemaakt uit het boek was zeer geslaagd. Sommige recepten bevatten een enorme lijst aan ingrediënten maar als je de basis in huis hebt (zoals ook beschreven staat) is het wel te doen. Een heel compleet overzicht van de mogelijkheden als je verantwoord en gezond wilt eten!

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Mooi boek, geen eenvoudige recepten
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Moeilijke recepten

    Dit is Sla voor Gevorderden. Denk niet: hoppa, ik ga even snel 's ochtends een slaatje maken als lunch op het werk. Denk wel: nu heb ik tijd om uitgebreid te gaan winkelen, op zoek te gaan naar ingrediënten en mijn gasten een heerlijke maaltijdsalade voor te schotelen.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Goed
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering

    Goede recepten, Praktisch, Mooie foto's / uitvoering, geen minpunten

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • makkelijke en heerlijke recepten
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Mooi boek, duidelijke uitleg over ingredienten voor in het boek. En natuurlijk erg belangrijk lekkere recepten

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Origineel
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Verassend was dat dit boek gemakkelijk is en toch verassend en vernieuwend. Hele lekkere en originele dressings ook. Mooi boek met leuke foto's en tips.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Nomsienoms
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • veel vegan opties
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Zeer duidelijk geschreven, mooie vormgeving, prettige recepten

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Leuk boek
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Leuk boek, mooi desgn, leuk om te geven of om te krijgen.
    Inspirerende en gezonde recepten.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • leuk, lekker en duidelijk

    Een mooi boek met inspirerende en gevarieerde recepten. Van salades tot taarten voor een 'gezonder' leven of als je een tarwe- of melkallergie hebt en zonder suiker wilt leven. Een bezoek aan SLA in Amsterdam staat op de planning!

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Super boek!
    • Goede recepten
    • Inspirerend
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Praktisch
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Ik heb dit boek kado gedaan aan mijn moeder, die er erg blij mee was. Maar stiekem zit ik er zelf ook vaak in te kijken om inspiratie op te doen.
    Ik heb al een aantal recepten uitgeprobeerd en ze zijn allemaal even lekker, en ook nog eens gezond!

    Kortom: een aanrader.

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • salades
    • Goede recepten
    • Inspirerend
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Praktisch
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    een mooi uitgevoerd kookboek, vol met goed te maken recepten, mooie foto's en een duidelijke indeling. heel veel aparte recepten

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • beoordeling aankoop boek

    Onze ervaring met bol.com is zeer goed, niet alleen voor dit artikel maar voor alles wat wij bestellen via bol.com.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 2 Ongepaste review?
  • heerlijke recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Praktisch

    Mooi boek, je hebt gelijk zin om de receptjes te maken!
    Even wat basisingrediënten in huis halen en je kan aan de slag.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • SLA bij je thuis
    • Goede recepten
    • Inspirerend
    • Mooie foto's / uitvoering
    • leuk cadeau
    • qua grote niet heel praktisch
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Ik heb dit boek cadeau gegeven aan een vrienden die gek is op veganistisch eten.
    Het is een leuk receptenboek als je houdt van verse, gezonde salades en natuurlijk voor degene die
    die fan zijn van SLA in Amsterdam.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Fijn boek!

    Fijn duidelijk boek. Eigenlijk niet meer uitleg nodig dan dat! :) Recepten zijn ook goed te volgen/makkelijk te maken.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Geweldig kookboek voor een gezonde levensstijl!
    • Goede recepten
    • Inspirerend
    • Mooie foto's / uitvoering

    Een fijn kookboek die perfect aansluit bij mijn gezonde levensstijl. En daarnaast is het ook super om de filosofie achter het concept SLA te lezen. Heerlijk!

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Echt een musthave!
    • Goede recepten
    • Inspirerend
    • gezond
    • veel ingrediënten nodig

    Ik kan dit boek aan iedere kookliefhebber aanraden! Heerlijke recepten en gemakkelijk te maken gezonde gerechten. Daarnaast is het boek prachtig vorm gegeven.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • sla!

    Fijn en mooi kookboek met de lekkere en gezonde gerechten van Sla! Leuk om zelf heerlijke salades te maken maar ook de andere gerechten zijn prima te doen en heerlijk. Hier is de groene gazpacho favoriet!
    Minpuntje; veel ingeredienten kan je niet in de doorsnee supermarkt vinden.

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • sla sla en nog een sla
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Praktisch

    leuke recepten, maar had toch nog wat meer salade recepten verwacht in het boek

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • een goed boek voor gezond eten
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering

    goed boek als je gezond wilt eten, glutenvrij en suikervrij. goede uitleg van diverse produkten en wat je in huis moet hebben voor een gezonde maaltijd.

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • variërend en gezond, maar vooral lekker!
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Een half jaar geleden ben overgestapt van "friet op centraal station" en "pizza van Domino's" naar de gezonde "healthy" kant. De kant van de salades. Toen ik het boek SLA van uitgeverij Kosmos in de winkel zag, was ik vrijwel meteen verkocht. Dit boek moest ik hebben! Ik begon mijn eigen salades langzaam zat te worden en was inmiddels wel toe aan iets nieuws.

    Het boek trok me eigenlijk meteen; de vormgeving van het boek is erg mooi en de foto's laten je letterlijk kwijlen. Oke, wellicht is dat een klein beetje overdreven van mij, maar het wekt gegarandeerd gezonde trek op!

    Wat SLA erg goed doet is het beschrijven van de bijzondere ingrediënten. Vele bijzondere ingrediënten waren voor mij onbekend, maar SLA geeft mij er toch een duidelijk beeld van. Neem bijvoorbeeld; edamame en ahornsiroop, geen idee wat deze ingrediënten betekende. Ik kan je nu vertellen dat edamame, gepelde sojabonen zijn die te koop zijn bij Aziatische toko's en ahornsiroop, heeft een karamelachtige smaak en is te koop bij biologische winkels. Naast het feit dat SLA je variërende recepten biedt, leer je ook nog eens wat meer over bepaalde ingrediënten.

    De salades hebben voor voldoende nieuwe inspiratie gezorgd, als het gaat om het maken van salades. Gisteren heb ik toevallig de salade van veldsla met gerookt buikspek, ei en pecorino gemaakt. Ik zal je zeggen dat dit een absolute aanrader is! Ik was mijn eigen salades zo ontzettend zat, ik was toe aan variatie en SLA heeft mij geïnspireerd met nieuwe sla-recepten. Ik heb het boek pas erg kort, dus heb nog geen andere salades gemaakt, maar ik heb zeker al een aantal favorieten op mijn lijstje staan die ik graag wil uitproberen.

    Naast de salades heeft het boek ook verschillende dressings-recepten. Naar mijn mening maakt de dressing de smaak, dus zeker de moeite waard om te proberen! Bij de salade die ik gisteren gegeten heb, heb ik een dressing bereidt die in het recept wordt aangeraden bij de salade.

    Allereerst dacht ik dat SLA enkel salades zou bevatten, maar naast de overheerlijke salades, biedt SLA veel meer, iets wat ik eigenlijk niet had verwacht. Neem bijvoorbeeld een heel hoofdstuk vol met hummus recepten! Ik ben zelf dol op hummus, maar heb het eigenlijk nooit zelf gemaakt en in de supermarkt zijn de smaken erg beperkt in keuze. SLA biedt meer dan 10 verschillende soorten hummus recepten! Deze zijn zeker het proberen waard. Gisteren heb ik zelf hummus gemaakt met kikkererwten, avocado, wasabi en koriander. Het recept is vrij duidelijk en het leest lekker door. Ik heb deze hummus-smaak bij de maaltijd geserveerd en hij viel hier thuis goed in de smaak op een stokbroodje.

    Ook staan er soepen in het boek, dan hebben we het niet over een simpele tomatensoep, maar over voorgerechten als gazpacho. Dit is een van mijn favoriete voorgerechten als ik uiteten ga, maar ik kijk er naar uit om deze zelf te maken en thuis te serveren. Hier heb ik helaas nog geen tijd voor gehad, maar staat zeker op mijn lijstje!

    Verder zijn er snelle warme gerechten te vinden in het boek, verschillende sappen en smoothies en tot slot een hoofdstuk vol overheerlijke zoete desserts. Vooral bij dit laatste hoofdstuk zal ik mijn woorden terugnemen als het gaat om 'kwijlen'. De foto's in dit hoofdstuk laten je wel degelijk kwijlen!

    Kortom, dit boek is een aanrader voor iedereen die van lekker en gezond eten houdt!

    Mijn foto(s)
    SLA
    Vond je dit een nuttige review?
    7 2 Ongepaste review?
  • Een van de pronkstukken in m'n kastje!
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Mijn huidige kookheld (Jamie Oliver) krijgt concurrentie. Ida de Haart is een sla-genie. Dit boek is een inspiratie voor eenieder die zich wil verbreden op het gebied van salades en vegetarisch/veganistisch eten. Het staat vol met sla recepten die niet alleen lekker zijn in de zomer, maar ook in herfst of winter. In combinatie met de mooie foto's is het een lust voor het oog en maag. Naast sla staan er ook enkele warme gerechten in en niet te vergeten de goddelijke taartjes waardoor ik SLA heb leren kennen. Schuldgevoel? NEE! Je lichaam voeden en genieten? JA!

    Vond je dit een nuttige review?
    2 0 Ongepaste review?
  • Te gek!
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Praktisch

    Super fijn kookboek! Heerlijke recepten en zeer toegankelijk, ook voor minder goede keukenprinsessen als mijzelf ;) Je hebt niet 30 verschillende ingrediënten nodig en toch is elk recept weer verassend en echt iets anders. Prettig om puur te koken zonder smaakversterkers en ideaal voor mij ivm mijn allergieën, alle recepten zijn tarwe- en koemelkvrij! Ook mijn vriend, die normaal niet echt van salades houdt en het al snel 'te gezond' vindt, is fan. Daarnaast is het boek prachtig vorm gegeven. Aanrader!

    Vond je dit een nuttige review?
    3 0 Ongepaste review?
  • Must have!

    Must have! Dit kookboek is echt een aanrader. Heerlijke gezonde recepten en makkelijk.

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • SLA kookboek: WAUW
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Een handboek voor groen, gezond en geweldig lekker eten. De inleiding van het boek en zo waar! Het SLA kookboek, recepturen van mijn favo biologische saladebar in Amsterdam.

    Prachtige vormgeving en heerlijke beelden. Maar vooral geweldig lekkere recepten. Super voedzaam en variërend. Sommige recepten als een basis zodat je deze zelf kunt aanvullen met je eigen creativiteit of stemming, sommige echt inspirerend en vernieuwend. En niet onbelangrijk; praktisch en kloppende recepturen met handige feitjes en tips.

    Recepturen voor lichte lunches tot vullende & feestelijke diners. Voor mannen, voor vrouwen, zomerse avonden en winterse vitaminen. L'inspiration à volonté ;-)

    Al heel veel getest, maar vooral de taarten ga ik nog allemaal uitproberen. My fav? De gazpacho van groene groenten! Of de salted caramel cheesecake.....

    Ik ben heel blij met dit kookboek, zo eerlijk geschreven! Bijzonder om de idealen van SLA te lezen. Alles in het boek is zonder koemelk, geraffineerde suikers maar bovenal gebaseerd op veel groens en lekkers. Eindelijk gezonde dressings, een vegan pad Thai en super lekkere taartjes! Heel voedzaam en een basis om te koken in overeenstemming met de seizoenen.

    Een dikke vette aanrader!

    Ik ben fan!

    Vond je dit een nuttige review?
    2 0 Ongepaste review?
  • Wow!
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Wow! was het eerste wat in me opkwam toen ik dit boek in huis kreeg en doorbladerde. Ik werd meteen gegrepen om het te lezen in plaats van door te kijken. Prachtige foto's en layout. Maar ook goede en uitgebreide informatie over ingrediënten, voorraad en basis bereidingen bijvoorbeeld. Leuke anekdotes bij veel recepten. In het boek vind je niet alleen salades maar ook soepen, hummus varianten, warme gerechten en zoete lekkernijen. Heel verrassende combinaties en zeer inspirerend om mee aan de slag te gaan. Vaak vind je bij de salades ook een snelle variant om het net even wat makkelijker te maken. Alles even vers, eerlijk en gezond. Geen (dierlijke) melk en suikers en vooral biologische ingrediënten. Zelf probeer ik volgens veelal volgens de Voedselzandloper te eten en daar past dit boek perfect bij. Ik kende de formule van SLA niet maar ben wel heel blij dat ik dit boek heb ontdekt. Eén van mijn favorieten in de (kook)boekenkast!

    Vond je dit een nuttige review?
    4 0 Ongepaste review?

Productspecificaties

Auteur
Ida de Haart
Illustrator
Milou Maass
Soort
Met illustraties
Taal
Nederlands
Afmetingen
30x258x216 mm
Gewicht
1,14 kg
Verschijningsdatum
juni 2015
Druk
1
ISBN10
9021559692
ISBN13
9789021559698

Je vindt dit boek in

Categorieën
Uitvoering
Boek
Verschijningsjaar
2015
Gerecht
Salade
Verschijningsvorm
Hardcover
Bindwijze: Hardcover
24, 99
Op voorraad. Voor 23:59 uur besteld, dinsdag in huis Tooltip

+ bezorgopties

Verkoop door bol.com

bezorgopties

  • Avondbezorging (tussen 18:00 en 22:00 uur) en zondagbezorging
  • Van ma t/m vrij voor 12:00 uur besteld, dezelfde dag in huis of bij
  • Word lid van Select en maak gratis gebruik van alle bezorgopties
Bekijk alle Select bezorgopties
  • Gratis verzending
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • Dag en nacht klantenservice
  • Cadeautje? Laat het voor je inpakken en bezorgen
Andere verkopers (7)
Tweedehands
vanaf € 15,00
Tweedehands

Vaak samen gekocht

Vragen en antwoorden

Over dit artikel zijn nog geen vragen gesteld.