Keukendagboek

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789059564848
  • 15 augustus 2013
  • 416 pagina's
Alle productspecificaties

Nigel Slater

Nigel Slater is al vele jaren een grote naam in de culinaire wereld. Slater, woonachtig in Londen, is een bekroond kookboekenauteur, journalist en televisiepresentator. Hij schrijft al ruim 25 jaar foodcolumns voor The Observer en won talloze prijzen voor zijn kookboeken, waarvan een groot deel in vertaling bij Fontaine Uitgevers verscheen. Zo won hij de James Beard Award, de National Book Award, de Glenfiddich Trophy, de André Simon Memorial Prize, de British Biography of the Year en een Fortnum & Mason Best Food Book Award. In de zomer van 2021 ontving hij de titel OBE, een riddersorde van het Britse Rijk, voor zijn verdiensten in de wereld van koken en literatuur.

Samenvatting

Nigel Slater groeide op in Wolverhampton, kookt vanaf zijn tiende en werkte
vanaf zijn zestiende in restaurants. Hij belandde uiteindelijk in Londen en
schrijft sinds 1993 voor The Observer over alles wat met eten te maken heeft.
Daarnaast schrijft hij kookboeken en presenteert succesvolle kookprogramma's
voor de BBC. Nigel Slater won talloze prijzen voor zijn werk en
heeft in de loop der jaren een enorme schare trouwe fans verzameld.

'Het juiste voedsel eten, op de juiste plaats en op het juiste moment. Ik ben ervan overtuigd - en dat is ook de essentie van dit boek- dat dit het allerbeste recept is. Een broodje krab op een junimiddag aan zee, een plak gebraden gans met appelmoes en aardappelen uit de oven op Eerste Kerstdag, warme saucijzen en een stuk geroosterde pompoen op een novemberavond die fonkelt van de vorst. bij zulke maaltijden berust het succes niet op de deskundigheid van de kok, maar op het veel fundamentelere uitgangspunt dat ze deel uitmaken van dat moment: dat ze gegeten worden op het meest passende tijdstip, wanneer de ingrediënten op het toppunt van perfectie zijn, wanneer eten, kok en tijd van het jaar met elkaar samenvallen.'
- Nigel Slater

Productspecificaties

Inhoud

Taal
nl
Bindwijze
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
15 augustus 2013
Aantal pagina's
416
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur
Nigel Slater
Hoofdillustrator
Jonathan Lovekin
Tweede Illustrator
Jonathan Lovekin
Hoofduitgeverij
Fontaine Uitgevers B.V.

Vertaling

Eerste Vertaler
Hennie Franssen-Seebregts
Tweede Vertaler
Kien Seebregts
Co Vertaler(s)
Hennie Franssen-Seebregts

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
Product breedte
176 mm
Product hoogte
45 mm
Product lengte
247 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
177 mm
Verpakking hoogte
43 mm
Verpakking lengte
251 mm
Verpakkingsgewicht
1337 g

EAN

EAN
9789059564848

Je vindt dit artikel in

Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Beschikbaarheid
Leverbaar
Studieboek of algemeen
Algemene boeken

Reviews

Gemiddelde van 4 reviews
3
1
0
0
0
  • Gemakkelijk sterrenkoken.

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering

    Nigel Slater heeft een eenvoudige en aangename benadering van de kookkunst, met smaakvol resultaat.

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Lekker ding

    Positieve punten

    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Prima boek, makkelijke recepten (allemaal voor herhaling vatbaar), en vriendelijke prijs

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Koken volgens de seizoenen

    Positieve punten

    • Goede kwaliteit

    Leuk leeswerk

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Prachtig als geschenk

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering

    Zeer lezenswaardig boek met goede beschrijving van de recepten om van te watertanden

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0

Kies gewenste uitvoering

Bindwijze : Hardcover

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 35 euro.
Op voorraad
Voor 18:00 uur besteld, morgen in huis
  • Bestellen en betalen via bol
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door Uitgeverij bouillon
  • Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Wettelijke garantie via Uitgeverij bouillon

Vaak samen gekocht

Lijst met gekozen artikelen om te vergelijken

Vergelijk artikelen