Slow cooked 100 gerechten uit de oven, slowcooker en van het fornuis

Boek omdraaien
Auteur: Olivia Andrews
Uitgever: Good Cook B.V.
  • Nederlands
  • Druk: 1
  • 9789461431400
  • januari 2016
  • Paperback
  • 240 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

In Slow cooked staan 100 recepten die zowel te maken zijn in de slowcooker als op het fornuis
of in de oven. Elk recept geeft twee varianten in bereidingswijze: in de slowcooker en als alternatief op het fornuis of uit de oven. Hiermee is Slow cooked een zeer praktisch kookboek en geschikt voor iedereen, of je nu wel of niet in bezit bent van een slowcooker.
Maak een heerlijk geurende curry of langzaam gegaard buikspek in karamelsaus en een vijgen- hazelnootpudding met pure chocolade. Van soep, de ultieme bolognese, vegetarische stoofschotels tot en met zoet. Slow cooked biedt 100 internationale gerechten die voor elk huishouden makkelijk te bereiden zijn.

Recensie(s)

In een slowcooker wordt een gerecht tussen 3-10 uur op lage temperatuur gegaard. De pan schakelt dan meestal automatisch uit en houdt het voedsel warm. Ideaal voor wie 's avonds na een dag werken meteen aan tafel wil. Dit boek geeft veel recepten: favorieten van de auteur, soep, stoof- en ovenschotels, vleesgerechten, currygerechten, vegetarische gerechten, voor het weekend, en zoet. Het zijn bekende en minder bekende gerechten uit heel de wereld, vooral ook uit Oost- en Zuidoost-Azië, India en Zuid-Amerika. Er worden verse ingrediënten gebruikt, peulvruchten zelf gekookt enzovoort. Ook voor wie geen slowcooker heeft, is dit boek geschikt: bij elk recept ook de versie voor op het fornuis of in de oven. Met smakelijke gerechtfoto's. De hoeveelheden vlees zijn aan de hoge kant: ca. 200 gr per persoon. De kruiding daarentegen is wat voorzichtig. Gericht op thuiskoks met ervaring; bijgerechten worden wel genoemd, maar zonder recepten. De vertaler lijkt niet erg thuis in koken. De meeste recepten zijn voor 4-6 flinke eters. Met register.

Toos Verhoeven-van Raamsdonk

Lees de eerste pagina's

4.3
van de 5
27 reviews
0
1
2
11
13
44
  • Goede kwaliteit
    12
  • Goede recepten
    8
  • Mooie foto's / uitvoering
    7
  • Inspirerend
    6
  • duurzaam
    6
  • Praktisch
    5
6
  • prijzig
    4
  • erg veel ingrediënten per receptuur
    1
  • Moeilijke recepten
    1
Toon meer punten Toon alleen de eerste 3 punten
  • Inspiratie
    • Goede recepten
    • Inspirerend
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Praktisch
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Het boek Slow Cooked van Olivia Andrews staat boordevol recepten voor de slowcooker. Geen idee wat een slowcooker is of je hebt er geen? Geen probleem! Alle recepten staan zowel beschreven voor de slowcooker als voor gebruik van fornuis of oven. De kleurrijke foto op de cover van het kookboek nodigt direct uit om de bundel goed door te bladeren. Je stuit daarbij als eerste op een korte inleiding over onze dagelijkse eetgewoonten. Volgens het boek willen we lekker, voedzaam, gezond en snel te bereiden maaltijden. Een slowcooker zou daarbij ideaal zijn. Daarna volgen de recepten, deze worden allemaal begeleid met grote smakelijk ogende foto’s van de gerechten.

    Met veel enthousiasme zijn er voor deze recensie een aantal recepten uitgeprobeerd. Mijn gezin was vooral erg te spreken over het recept: Cannelloni met drie kazen en snijbiet. Mijn verwachting was niet hoog -leek me wel erg veel kaas -maar ik werd blij verrast door de milde smaak van het gerecht. Dit cannellonigerecht is nu dan ook al meerdere keren op tafel gekomen. Inclusief een aangepaste variant met spinazie in plaats van snijbiet (omdat de plaatselijke supermarkt geen snijbiet op voorraad had). Een klein minpuntje van het boek? Voor sommige ingrediënten moet je net even iets verder zoeken dan bij de plaatselijke supermarkt. Of juist een pluspunt? Zo ontdek je op een leuke manier nieuwe producten.

    Bladerend door de recepten maak je als lezer een vlotte wereldreis; van de Franse keuken ga je door naar Italië en kom je zelfs terecht in de Russische – en Zuid-Afrikaanse keuken. Veel variatie dus, de verwachting is dan ook dat dit kookboek veel mensen aan zal spreken, voor elk wat wils. Wat er nu alleen nog ontbreekt aan het boek is ruimte voor notities bij de recepten om deze hier en daar wat aan te passen, omdat smaken nu eenmaal verschillen.

    Slow Cooked is vooral een aanrader voor wie gevarieerder wil eten en daarbij wel wat inspiratie kan gebruiken en een must-have voor mensen die in het bezit zijn van een slowcooker.

    Vond je dit een nuttige review?
    27 0 Ongepaste review?
  • Slowcookerkookboek
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • erg veel ingrediënten per receptuur
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Ik had persoonlijk nog net iets meer verwacht van dit kookboek. Ik heb nogthans een heel gevarieerd aanbod in mijn keuken van kruiden, smaakmakers en "gekke" dingen, maar toch zit er in elk recept wel iets dat ik net niet in huis heb.
    Maar de recepten die ik al maakte, zijn wel geslaagd bevonden :).

    Vond je dit een nuttige review?
    11 0 Ongepaste review?
  • Mooi, heerlijk en goede receptuur

    Ik heb even moeten wennen aan dit boek. Hoewel prachtig greep het me niet direct. Vooral omdat het wat andere en ook apartere gerechten zijn dan die je vaker in Slowcook boeken vindt. Het leek daardoor minder geschikt om regelmatig te gebruiken. Maar schijn bedriegt! Ondertussen al meerdere gerechten uit het boek gemaakt en allemaal even simpel en heerlijk. Recepten zijn smaakvol en kloppen gewoon. Gebruik van pure ingrediënten dus geen pakjes en zakjes. Je eet dus lekker en gezond! Top!

    Vond je dit een nuttige review?
    9 0 Ongepaste review?
  • SLOW COOKED - GOOD BOOK
    • Goede recepten
    • Inspirerend
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Praktisch
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    - onlangs gekocht omdat we een slow cooker hebben aangeschaft.
    - verschilt van andere slow cooker uitgaven.
    - geeft de bereiding op 2 verschillende manieren : via de slow cooker of op het fornuis.
    - verfijnde keuze van de recepten.
    - keurig in boekvorm uitgegeven met mooi fotomateriaal toegevoegd.

    Vond je dit een nuttige review?
    3 0 Ongepaste review?
  • Jammie
    • Toegankelijk
    • Praktisch toepasbaar
    • Heldere uitleg

    Slow cooked is een duidelijk boek voor de beginnende 'slowcooker', zoals ik ook was. Dankzij deze recepten en het zelf experimenteren mag ik mij nu gevorderd noemen. Nu vier weken verder is de slowcooker dankzij dit boek een geslaagde aankoop gebleken in ons gezin.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Mooi en goed te gebruiken.
    • Goede kwaliteit

    Mooi en goed te gebruiken kookboek. Soms zitten er wat meer ingewikkelde ingrediënten in maar deze zijn met een beetje eigen fantasie eenvoudig te vervangen door andere ingrediënten.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Heerlijk, eenvoudig en duidelijk
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering

    Heerlijke recepten! Ik heb nu ongeveer 10 recepten gemaakt uit dit boek, en ze vielen allemaal in de smaak. Het is makkelijk omschreven, de meeste ingredienten heb ik altijd wel in huis en de kooktijden kloppen.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • niet overtuigd
    • Goede kwaliteit
    • prijzig

    Een mooi boek, met mooie foto's en duidelijke lay-out, maar de recepten zijn nogal smaakloos...

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Super leuk kookboek
    • duurzaam

    Super leuk kookboek voor de slowcooker. Heerlijke recepten. Soms met veel ingrediënten, maar geen ingewikkeld gedoe. Zo simpel als de koken met de crockpot moet zijn.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Goede keus
    • Goede recepten
    • Inspirerend

    Duidelijk beschreven. Veel verschillende recepten. Voor ieder wat wils. Ik ben erg blij met deze aankoop.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Goed
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Moeilijke recepten

    Goede recepten, Praktisch, Mooie foto's / uitvoering, Moeilijke recepten

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Start gemaakt met slowcoocking
    • Goede kwaliteit
    • duurzaam
    • prijzig

    Ben het slowcoocken nog aan het ontdekken. Wat ik tot nu toe gemaakt heb is heerlijk. Ook handig dat de fornuisversie ook in dit boek staat.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Aanrader musthave
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Topper, leuke gerechten en allemaal geschikt voor zowel de slowcooker als het fornuis.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Aanwinst!!!
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Makkelijk, uitgebreid en voor iedere smaak een recept.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Goed
    • Goede kwaliteit
    • prijzig

    Positief aan dit artikel vind ik: goede kwaliteit
    Wat me tegenviel: prijzig

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Met of zonder slowcooker te gebruiken
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Het is een mooi boek met veel verschillende recepten

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Goed
    • Goede kwaliteit

    Als pluspunt zou ik zeggen: goede kwaliteit.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Prima kookboek voor de slow cooker
    • Goede kwaliteit

    Leuk kookboek met veel goed maakbare recepten.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Slow!!
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend

    Mooi boek! Duidelijk en......succes verzekerd!

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Zeer goed
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Twee pluspunten: voordelige koop en duurzaam.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Verrassend
    • Goede kwaliteit

    Is een duidelijk boek met verrassende recepten

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Makkelijk en lekker!
    • duidelijke uitleg

    Duidelijke uitleg en lekkere recepten!

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Slow cooking
    • Goede kwaliteit

    Duidelijke recepten, mooie uitvoerin

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Slowcooker kookboek
    • Goede kwaliteit

    Mooi kookboek voor slowcooker recepten.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Goed
    • duurzaam

    In één woord: Duurzaam

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Goed

    Duidelijke en originele recepten

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Verrukkelijk! !
    • Goede kwaliteit
    • prijzig

    Erg lekkere recepten

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Paperback
Druk
1
Verschijningsdatum
januari 2016
Afmetingen
25,7 x 20 x 2,7 cm
Aantal pagina's
240 pagina's
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Auteur
Olivia Andrews
Uitgever
Good Cook B.V.

Vertaling

Vertaald door
Amerins Moss

EAN

EAN
9789461431400

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
Subtitel
100 gerechten uit de oven, slowcooker en van het fornuis
Thema Subject Code
WBS

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Bereidingswijze
Slow Cooking
Nieuw of tweedehands
Tweedehands
Studieboek of algemeen
Algemene boeken
Bindwijze: Paperback
23 50
Op voorraad
Select
Voor 23:59 uur besteld, dinsdag in huis Tooltip
Verkoop door bol.com
Andere verkopers (7)
Snelste levering
Op voorraad. Voor 23:00 uur besteld, dinsdag in huis
Snelste levering
Tweedehands
Als nieuw vanaf € 17,00
Tweedehands

Bezorgopties

  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis
  • Kies zelf de bezorgdag
Bekijk alle bezorgopties
  • Gratis verzending
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • Dag en nacht klantenservice
  • Cadeautje? Laat het voor je inpakken en bezorgen

Vaak samen gekocht