Slow

liefdevolle gerechten om het leven te vieren

Auteur: Georgina Hayden
Uitgever: Becht
  • Nederlands
  • 1e druk
  • 9789023015338
  • februari 2017
  • Hardcover
  • 280 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Echt lekker eten heeft aandacht en tijd nodig. Slow viert de liefde en tijd die je in het bereiden van een maaltijd stopt. Kom tot rust en laad op met de heerlijke gerechten uit Slow.
De liefde voor eten
In Slow vind je altijd een recept dat bij jouw stemming past. Of je nou een romige havermoutpap maakt voor het ontbijt, of een langzaam gegaard kippetje bij het diner. Als je het met liefde en aandacht maakt, smaakt alles beter!
Ontstressen, kalmeren en opladen
Georgina Hayden werkt al tien jaar samen met Jamie Oliver. Ze raakt in haar recepten precies dat waar het om draait bij lekker koken. Haar gerechten helpen ons ontstressen, kalmeren en weer op te laden. Slow draait om liefdevolle recepten die het leven vieren!
'Een nieuwe moderne klassieker - ronduit een zinderend kookboek!' - Jamie Oliver

Recensie(s)

De Grieks-Cypriotische auteur werkt bij Jamie Oliver waar zij de styling van recepten voor boeken verzorgt. De titel doet vermoeden dat de recepten slowcooking zijn, een kooktechniek waarbij voedsel op lage temperaturen langzaam bereid wordt. Hoewel er een paar slowcooking recepten te vinden zijn, refereert de titel naar de liefde en tijd die je in het bereiden van het eten stopt. Dit vindt de lezer echter niet direct terug in het boek, maar zal dit zelf moeten ontdekken, simpelweg door te doen. Een korte intro met persoonlijke noot introduceert een recept uit de wereldkeuken. Veelal goed verkrijgbare ingrediënten. Bij de wat lastig te bemachtigen producten zoals dukkah (een specerijen-noten mengsel), is ook het recept daarvan toegevoegd. Van ontbijtrecepten, snelle gerechten, vlees en vis, groenten, taarten bakken tot zelfgemaakte yoghurt en bouillon. Na alle voedselhypes weer bereidingen met gluten, veel suiker, boter en melk, dus niet helemaal verantwoord, maar vooral lekker. Hardcover met paginagrote matte kleurenfoto's, register, leeslint en een voorwoord van Jamie Oliver. Kwaliteit voor de enigszins gevorderde kok.

Marjan van Druenen-Bolk

2.0
van de 5
1 review
0
1
0
0
0
1
  • Mooi vormgegeven
    1
2
  • Kwetsbaar
    1
  • slechte materiaalkeuze vooral voor de kaft
    1
  • Mooie kaft, fout papier
    • Mooi vormgegeven
    • Kwetsbaar
    • slechte materiaalkeuze vooral voor de kaft

    Een mooi vormgegeven kookboek maar erg jammer dat de kaft op het witte gedeelte nogal veel sporen vertoont van de donkere inkt van het boek dat erbovenop heeft gelegen. Ik had het boek al zien liggen op een beurs, waar zich hetzelfde probleem voordeed. Vandaar dat ik hoopte dat het in plastic verpakt was als ik het bestelde. Uiteraard geen fout van bol.com. Inhoudelijk is het wel een “ander” kookboek, vooral voor mensen die erg veel tijd willen besteden aan koken!

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Hardcover
Verschijningsdatum
februari 2017
Druk
1e druk
Afmetingen
25,4 x 19,7 x 3 cm
Aantal pagina's
280 pagina's
Illustraties
Met illustraties
ISBN13
9789023015338
Kaarten inbegrepen
Nee

Betrokkenen

Auteur
Georgina Hayden
Redactie
Arianne Raamstijn Arianne Raamstijn
Uitgever
Becht

Vertaling

Vertaald door
Roselle de Jong

EAN

EAN
9789023015338

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Studieboek of algemeen
Algemene boeken
Uitvoering
Boek
Nieuw of tweedehands
Tweedehands, Nieuw
Verschijningsvorm
Hardcover
24, 99
1 - 2 dagen Tooltip
Verkoop door bol.com
  • Gratis verzending
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Kies zelf het bezorgmoment
  • Cadeautje? Laat het voor je inpakken en bezorgen
  • Dag en nacht klantenservice
Andere verkopers (7)
Tweedehands
Goed vanaf € 9,65
Tweedehands

Vaak samen gekocht

Vragen en antwoorden (0)