Smikkelen & Smullen

kookboek voor kinderen met voedselallergieën

Smikkelen & Smullen
Afbeelding 1 van 2
  • Nederlands
  • 1e druk
  • 9789021541860
  • oktober 2004
  • Onbekende bindwijze
  • 160 pagina's
Alle productspecificaties

Anne Marie Reuzenaar

Anne Marie Reuzenaar is orthomoleculair voedingsdeskundige en auteur. In de loop der jaren heeft ze diverse informatieve kookboeken (onder andere Zonder suiker) geschreven waar inmiddels meer dan 100.000 exemplaren van zijn verkocht. Ook schrijft ze columns voor gezondNU magazine. Op bol.com vind je alle boeken van Anne Marie Reuzenaar, waaronder het nieuwste boek van Anne Marie Reuzenaar.

Samenvatting

Kookboek voor kinderen met voedselallergie
Voedselallergieën kunnen bij kinderen op verschillende manieren tot uiting komen. Dit kan variëren van darmkrampjes en ontroostbaar huilen tot huiduitslag en hyperactiviteit. Meestal wordt niet meteen een verband gelegd met voeding. Helaas, want met een aangepast dieet kunnen heel goede resultaten worden geboekt. Wanneer kinderen niet meer alles mogen eten, valt het echter niet altijd mee om een lekkere en verantwoorde maaltijd te bereiden. Smikkelen & smullen biedt dan de oplossing.
* Het eerste boek specifiek gericht op deze grote groep jonge kinderen van 0-12 jaar (en hun ouders)
* Uitgebreide informatie over verschillende vormen van voedselallergie en -intolerantie
* Met adviezen over het omgaan met en de preventie van voedselallergieën en -overgevoeligheid
* Meer dan 100 recepten voor kinderen, met speciale aandacht voor de moeilijke 'dieet'-momenten: snacks, traktaties, tussendoortjes, toetjes en taartjes
* Bevat bovendien recepten voor de allerjongsten, met babyhapjes vanaf 4 maanden tot dreumesvoeding tot 2 jaar

Recensie(s)

Ouders hebben vaak al een lange weg afgelegd voordat duidelijk werd waar hun kind met eetproblemen overgevoelig voor is. Dit boek geeft uitleg over de begrippen voedselallergie en voedselintolerantie, hoe deze kunnen worden opgespoord en behandeld en ook hoe ze kunnen worden voorkomen. Daarna bespreking van veelvoorkomende allergieen en intoleranties, o.a. koemelkallergie, lactose-intolerantie, glutenintolerantie, overgevoeligheid voor suiker, kunsmatige additieven enz. Uitleg over de gerechten, vervangingslijsten, overige productinformatie en keukentechniek waarna de recepten per leeftijdsgroep: 0-2 jaar (voor 6-9 maanden, 9-12 maanden en 12-24 maanden), en voor 2-12 jaar. Voor deze laatste groep zijn er recepten voor ontbijt en lunch, en per soort voor de warme maaltijd (ook vegetarisch) met aandacht voor tussendoortjes en snacks, traktaties en dranken. Tot slot ideeen voor kinderfeestjes, een verklarende woordenlijst, adressen, literatuuropgave, een register op medische en andere inforamtie, op leeftijd en soort gerecht en een alfabetisch receptenregister. Handig, praktijkgericht boek.

Toos Verhoeven-van Raamsdonk

5.0
van de 5
3 reviews
0
0
0
0
3
0
0
  • Aanrader!

    Dit boek is geschreven voor kinderen met voedselallergieen, maar ik heb er als volwassene met verschillende intoleranties ook veel aan. Er wordt duidelijk uitleg gegeven over eten. Het bevat recepten voor de maaltijden, maar ook lekkere tussendoortjes. De recepten zijn allemaal erg makkelijk te maken en ook lekker, zodat iedereen ervan kan genieten. Ze zijn ook origineel, waardoor ik veel geleerd heb over wat ik wel kan eten. Wat ik erg waardeer is dat er met natuurlijke suikervervangers, zoals diksap, wordt gewerkt ipv de chemische vervangers. Dit zie je weinig in kookboeken. Ik ben erg tevreden en gebruik het meerdere keren per week.

    Vond je dit een nuttige review?
    3 0 Ongepaste review?
  • Duidelijk en vooral praktisch

    Dit boek had ik 6 jaar geleden moeten hebben! Dat had mij heel wat vragen gescheeld. Het geeft duidelijke uitleg over allergie en intolerantie. De vervangingslijsten zijn erg handig, dat scheelt zoeken in de winkel. De recepten zijn smakelijk en goed te maken. Ik heb indertijd heel wat mislukte koekjes zonder suiker gebakken. Met deze recepten was dat vast niet gebeurd.

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Met de familie aan tafel

    Eindelijk kunnen we weer met de hele familie genieten van lekker eten, en zijn de kinderen ook weer een stuk leuker! Dankjewel Anne Marie

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Onbekende bindwijze
Verschijningsdatum
oktober 2004
Druk
1e druk
Afmetingen
22,9 x 15 x 1,4 cm
Aantal pagina's
160 pagina's
Illustraties
Met illustraties
ISBN13
9789021541860
Kaarten inbegrepen
Nee

Betrokkenen

Auteur
Anne Marie Reuzenaar
Uitgever
Culinaire Boekerij

Vertaling

Originele taal
nl

EAN

EAN
9789021541860

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
Subtitel
kookboek voor kinderen met voedselallergieën

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Nieuw of tweedehands
Tweedehands, Nieuw
Aanraders
Bestbeoordeeld
Snelle bezorgopties
Gratis verzending
Gang & Gerecht
Snacks
Bindwijze: Other Formats
16, 95
3 - 4 dagen Tooltip
Verkoop door partner van bol.com Jansma Boeken
  • Gratis verzending
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
Andere verkopers (12)

Vaak samen gekocht

Vragen en antwoorden (0)