Smokey goodness 2

het next level barbecueboek

Auteur:
Taal: Nederlands
14 reviews
4.9 van de 5 (14 reviews)
Auteur: Jord Althuizen
Uitgever: Kosmos Uitgevers
  • Nederlandstalig
  • 224 pagina's
  • 9789021564746
  • april 2017
Alle productspecificaties

Samenvatting

Smokey Goodness 2 is het nieuwe barbecueboek van wereldkampioen BBQ Jord Althuizen. Het jurylid van RTL 4's Grillmasters gaat in dit prachtige, ruige barbecueboek op zoek naar de allerlekkerste BBQ-recepten en smeulende verhalen wereldwijd. De stoere, rokerige recepten zijn fingerlickin' good, van Zuid-Afrikaanse braai tot Argentijnse asado: let's get that fire started!

Voor zijn eerste BBQ-boek Smokey Goodness won Jord Althuizen de prijs van Kookboek van het Jaar 2016.

Recensie(s)

Barbecueën is in. En dat heeft 'carnivoresque avonturier' (zoals omschreven op cover) Jord Althuizen als geen ander begrepen. Hij schreef eerder 'Smokey goodness : het ultieme BBQ boek'*, uitgeroepen tot Kookboek van het Jaar 2016 (vakjuryprijs), en nu is daar 'Smokey goodness II : het next level bbq boek'. Een boek boordevol 'ruige' bbq-recepten opgetekend tijdens zijn reis door Zuid-Amerika. Het resultaat is een prachtig naslagwerk waarin Jord vertelt over zijn reisbelevenissen en de passie en hartstocht van de Latijns-Amerikanen voor koken op het vuur. Veel informatie over het fenomeen bbq naast verrassende recepturen oplopend van gemakkelijk tot meer ingewikkeld en van snel tot lang 'sudderen' boven vuur. Een musthave voor de bbq-liefhebber die lol heeft in koken op en boven vuur. En houdt van de Zuid-Amerikaanse keuken. De recepturen worden uitgebreid beschreven, in allerlei vormen. Geen voedingswaarden. Ook bijgerechten als sauzen etc. Prachtige fotografie. Een kook-lees-doe-genietboek. Met register. Voor avontuurlijke bbq-liefhebbers een must.

Mieke van Laarhoven

Reviews Smokey goodness 2

  • Goede recepten (14)
  • Mooie foto's / uitvoering (13)
  • Inspirerend (11)
  • Praktisch (10)
  • Verrassend (8)
Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
Schrijf een review
  • Een aanvulling.
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Mooi boek met mooie verhalen.
    Imposante bbq gerechten die je niet snel zal maken. Gelukkig staan er ook weer een paar hele mooie gerechten in die jezelf wel kan maken op jouw bbq. Ik heb weer vollop inspiratie en zin om gerechten uit te proberen.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • dit was een cadeautje voor onze zoon
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    geweldige boeken zegt hij (zoon)

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Een prachtig vervolg op deel 1
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Ik was al fan van Smokey Goodness en het vervolg daarop is zeker zo goed! Wederom voldoende inspiratie voor de enthousiaste BBQ'er en iedereen die op zoek is naar net iets andere recepten om mee aan de slag te gaan dan standaard. Mijn favoriet tot nu toe zijn de Smokey's Golden Ribs; ze vielen van het bot zo mals waren ze.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Goed boek voor de echte BBQ-er!
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Mooie lay-out, goed boek met veel leuke inspiraties om zelf op je bbq te bereiden. Het ultieme bbq-boek, leuke kado tip voor iemand die graag elke dag achter een bbq staat en van uitproberen houdt!

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Mooi boek lekkere recepten
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering

    Mooi boek vol met foto's en heerlijke recepten

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Zeer mooi boek
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Heldere recepten, duidelijk omschreven en goede foto's! Mooi boek ook om cadeau te doen.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Goede barbecue voorbereiding
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Inspirerend

    Dit boek geeft net als zijn andere boeken een zeer heldere uitleg. En de recepten zijn goed uitgelegd. De bereidingstijden zijn ook ideaal en andere tips zijn ook duidelijk.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Top boek!
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering

    Top boek! Mooie recepten!

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Geweldig bbq boek
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Een absolute aanrader voor mensen die anders willen bbqen dan de standaard worst en hamburger met een stokbroodje. Er staan geweldige marinades, rubs, side dishes en ook aan een drankje bij de bbq is gedacht. De vormgeving is geweldig en de fotografie is rauw en stoer.

    Vond je dit een nuttige review?
    2 0 Ongepaste review?
  • Geweldig
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering

    Geweldig boek

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Prachtig inspirerend boek!
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Wat een geweldig bbq boek! Schitterende foto's, heerlijke recepten, leuke verhalen. Echt een boek die je vaak pakt en lekker door gaat bladeren, volop inspiratie. Een must als echte bbq fan!

    Vond je dit een nuttige review?
    2 0 Ongepaste review?
  • Mooi boek
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Mooi boek met de basis informatie over sauzen en kruiden maar ook uitdagende recepten
    Leuk om te lezen met veel achtergrond informatie.

    Vond je dit een nuttige review?
    3 0 Ongepaste review?
  • Echt BBQen!
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Het is een super mooi boek met niet alleen recepten maar ook mooie achtergrondverhalen over BBQen en algemene tips. Uiteraard staan er ook mooie recepten en staat het boek vol zeer mooie afbeeldingen!

    Vond je dit een nuttige review?
    2 0 Ongepaste review?
  • Wat een reis, wat en beleving!!
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Wat een reis, wat een gerechten, wat een beleving!!

    Hij neemt je door Zuid Amerika, waarbij nieuwe technieken en de heerlijkste gerechten aan bod komen!
    Maar tevens ook een goed verhaal vol BBQ Vuur & Passie!!
    Een onwijs goed boek waar je enthousiast van wordt!! De gerechten zijn goed in balans(ik heb er reeds een aantal gemaakt) en het hoofdstuk Mojo's Salsa's& Such.... jongens jongens, een feestje!! de lekkerste salsa's ever!!
    Ik kan alleen maar zeggen;
    Voor diegene die van het buiten leven houd, en net iets verder durft te gaan dan een standaard bbq...
    Dít is NEXT LEVEL BBQ !!
    Dít is Jord,
    Dít is Smokey Goodness 2!!

    Vond je dit een nuttige review?
    4 0 Ongepaste review?

Productspecificaties

Auteur
Jord Althuizen
Taal
Nederlands
Afmetingen
32x287x226 mm
Gewicht
1,54 kg
Verschijningsdatum
april 2017
Druk
1
ISBN10
9021564742
ISBN13
9789021564746

Je vindt dit boek in

Categorieën
Bereidingswijze
Barbecueën & Grillen
Culinair thema
Buiten koken
Uitvoering
Boek
Verschijningsjaar
2017
Bindwijze: Hardcover
24,99
Op voorraad. Voor 23:59 uur besteld, morgen in huis Tooltip
Verkoop door bol.com
  • Gratis verzending
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice
  • Cadeautje? Laat het voor je inpakken en bezorgen
Andere verkopers (3)
Bekijk hier het volledige assortiment
Zomer! Eindelijk tijd voor een boek!
Bekijk hier het volledige assortiment

Vaak samen gekocht

Vragen en antwoorden

Over dit artikel zijn nog geen vragen gesteld.