Terug Terug

Smokey Goodness 3 Het Bigger, Better BBQ Boek

Name: Smokey Goodness 3
Rating: 4.7 (41 reviews)
Author: Jord Althuizen

Auteur: Jord Althuizen

Taal: Nederlands

4,7 5

4,7/5 (41 reviews)

Afbeeldingen

Inkijkexemplaar

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Uitgever: Kosmos Uitgevers

Auteur: Jord Althuizen

Nederlands
Hardcover
9789021565255
05 april 2018
224 pagina's

Alle productspecificaties

Jord Althuizen

Jord Althuizen is oprichter, eigenaar en pitmaster van Authentiek BBQ Cateringbedrijf Smokey Goodness. Hij is voormalig chef-kok, restaurantmanager, culinair eindredacteur en avonturier. In 2010 begon hij met zijn missie om Nederland kennis te laten maken met een betere vorm van barbecueën op echt vuur. En met succes, het resultaat is onder meer de vestiging van BBQ-restaurant Black Smoke in Rotterdam en Antwerpen en The Rough Kitchen in Amsterdam. Ook is Smokey Goodness Burgers & Bites te vinden in de Foodhallen in Den Haag. Daarnaast werden meerdere Smokey Goodness-boeken uitgeroepen tot Kookboek van het Jaar, en zijn er inmiddels meer dan 330.000(!) exemplaren verkocht. De Smokey-serie is ook verkrijgbaar in Frankrijk, Duitsland, Hongarije, Engeland en Amerika.

Alles van Jord Althuizen

Samenvatting

In 'Smokey Goodness 3' trakteert Jord Althuizen je op het betere BBQ-werk. Ontdek de Zuid-Afrikaanse braai en ga zelf aan de slag met de Big Five op je BBQ: beef, pork, chicken, fish en… desserts.

Het derde barbecueboek uit de Smokey Goodness serie van Jord Althuizen voor alle BBQ-fanaten Smokey Goodness 3: het Bigger, Better BBQ-boek is het nieuwste kookboek van barbecue-held Jord Althuizen. Dit is het echte barbecuewerk: stoer, slow en avontuurlijk. Met nieuwe flavours voor jouw favoriete Big Five op de barbecue: beef, pork, chicken, fish en… desserts. Ontdek dit keer de Zuid-Afrikaanse braai. Voor alle achtertuin avonturiers. Burning hot!

Hét cadeau voor Vaderdag, een verjaardag, Sinterklaas, Kerstmis of gewoon zomaar. Of je nou BBQ’t op je kamado, Big Green Egg, Bastard of Weber, dit kookboek mag niet ontbreken in de collectie.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: nl
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 05 april 2018
Aantal pagina's: 224
Kaarten inbegrepen: Nee
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: Jord Althuizen
Hoofduitgeverij: Kosmos Uitgevers

Overige kenmerken

Editie: 6
Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 227 mm
Product hoogte: 33 mm
Product lengte: 287 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 227 mm
Verpakking hoogte: 33 mm
Verpakking lengte: 287 mm
Verpakkingsgewicht: 1540 g

EAN

EAN: 9789021565255

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Bekende chefs

Boeken
Chef: Jord Althuizen
Taal: Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar

Reviews

Gemiddelde van 41 reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Sorteer op:

Weer een geweldig en compleet boek!!
- Wiebehouwers
- 20-29 jaar
- Winterswijk
- 15 april 2018
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Verrassend
- Inspirerend
- Verrassend
Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
Wat een super mooi boek weer, ik vindt hem zelfs beter als smokey goodness 2.

Gisteren de loaded fries gemaakt en smokey's puddings... gewoon te lekker. Moet er wel bijzeggen dat het boek voor de gevorderde bbqer is.
De vorm geving is gewoon weer super, leuke verhalen, lekkere recepten, mooie desserts(soetigheid) en de groentes zijn een leuke toevoeging aan het boek. Voor mij nu al boek van het jaar!!!

Vond je dit een nuttige review?

6

0
Een geweldig boek
- Jurre1990
- 20-29 jaar
- Enter
- 11 april 2018
Positieve punten
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Verrassend
- Inspirerend
- Verrassend
Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
Een heerlijk boek om te lezen over de zuid-afrikaanse braai cultuur met tal van heerlijke recepten. Een absolute aanrader.

Vond je dit een nuttige review?

4

0
Zeer teleurstellend
- Frankshonestreview
- 50-59 jaar
- Noord scharwoude
- 12 april 2018
- Heeft dit artikel gekocht
Negatieve punten
- Moeilijke recepten
- Slechte receptuur
- Weinig / slechte fotografie
Dit is duidelijk een op de zuid Afrikaanse cultuur gebaseerd boek.
Het staat bol van de bizarre gerechten waarvan de ingrediënten in Nederland gewoonweg niet te verkrijgen zijn zoals springbokfilet ( kom er maar om bij je slager )
Ook staan kookmethodes beschreven die echt voor de enkeling weggelegd zijn zoals kip in klei!
Dit boek is veel te pretentieus en compleet over de top en heeft met normaal barbecue niets meer te maken.
Maar he, mischien is dat wel jou ding.
Die van mij zeer zeker niet

Vond je dit een nuttige review?

17

14
Ook het 3e boek van Jord Althuizen een must!
- Wilko213
- 50-59 jaar
- 1 mei 2018
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede kwaliteit
- duurzaam
Een absolute aanrader voor iedereen, die op zoek is naar weer andere recepten voor braai en bbq!

Vond je dit een nuttige review?

1

0
BBQ XXL
- Bartmol
- 50-59 jaar
- Bemmel
- 18 september 2018
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede kwaliteit
- duurzaam
- motiverend
Negatieve punten
- prijzig
Dit is het derde deel in uit een geweldige bbq serie. De passie voor deze kookcultuur is prachtig in beeld gebracht en verwoordt. Dit zijn de boeken waardoor ik gemotiveerd raak en blijf om iedere keer verder te zoeken naar de perfecte smaakbeleving en nieuwe technieken te leren. Een absolute aanrader voor in de boekenkast en naast de bbq.

Vond je dit een nuttige review?

1

0
Goed
- JohanPeterS
- 50-59 jaar
- Slochteren
- 17 juli 2018
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede kwaliteit
- duurzaam
Twee pluspunten: goede kwaliteit en duurzaam.

Vond je dit een nuttige review?

0

0
Top BBQen
- Davoke
- 22 mei 2018
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede kwaliteit
- duurzaam
N'a deel 1 en 2 is nr 3 zeker een topper

Vond je dit een nuttige review?

0

0
Zeer goed
- Bastardyunk
- 6 juni 2020
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- krijg trek als je het boek door lees
Krijg trek als je het boek door lees, dat is wat ik er goed aan vind.

Vond je dit een nuttige review?

0

0
Goed
- Chris2206
- 22 mei 2018
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede kwaliteit
Negatieve punten
- prijzig
Prima opvolger van vorige boeken!!!

Vond je dit een nuttige review?

0

0
Tevreden
- Mystery007
- 9 juli 2019
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede kwaliteit
Goede variatie en mooi verzocht uiterlijk

Vond je dit een nuttige review?

0

0