Snel en simpel

100 vega(n) recepten met alledaagse ingrediënten

  • Nederlands
  • 1e druk
  • 9789045214597
  • juli 2018
  • Hardcover
  • 240 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

In Snel en simpel combineert Sarah Britton in haar hoofdgerechten, bijgerechten, soepen, salades en snacks een eenvoudige bereidingswijze met ingrediënten die in elke supermarkt te vinden zijn.

Daarnaast geeft ze suggesties en tips voor vervangende ingrediënten om de gerechten in een handomdraai veganistisch en/of glutenvrij te maken en laat ze je zien hoe je een gezonde maaltijd op tafel kunt zetten zonder daarvoor urenlang in de keuken te hoeven staan.

Recensie(s)

Dit is het tweede boek* van deze voedingsdeskundige maar, benadrukt zij zelf, geen diëtiste) Sarah Britton. Zij is blogster (www.mynewroots.org), deed een opleiding als Certified Nutritional Practitioner in Canada en woont in Kopenhagen. Haar visie op voeding is holistisch en orthomoleculair. In haar boek kookt zij met alledaagse ingrediënten die in de supermarkt om de hoek te koop zijn en ook betaalbaar met een bescheiden beurs. De recepten zijn overwegend plantaardig, hoewel zij hier en daar een eitje of wat kaas gebruikt. Elk recept is voorzien van symbolen: veganistisch, glutenvrij, rauw en granenvrij. Even goed opletten dus als je lactose of ei wilt vermijden, dat wordt niet expliciet vermeld. Het boek ziet er aantrekkelijk uit met mooie foto's van de gerechten maar is daarin niet uniek. Geschikt kookboek voor de minder ervaren kok die voor niet te veel geld vegetarisch wil koken. Wil je naar een wat hoger culinair niveau, dan is het boek 'Superveg' van Celia Brooks geschikter. Met register.

Ieneke Fonck

Lees de eerste pagina's

5.0
van de 5
1 review
0
0
0
0
1
3
  • Goede kwaliteit
    1
  • Voordelige koop
    1
  • duurzaam
    1
0
  • Goed receptenboek!
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Heerlijke gerechten en makkelijk te bereiden

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Hardcover
Verschijningsdatum
juli 2018
Druk
1e druk
Afmetingen
26,1 x 19,7 x 2,4 cm
Aantal pagina's
240 pagina's
Illustraties
Nee
ISBN13
9789045214597
Kaarten inbegrepen
Nee

Betrokkenen

Auteur
Sarah Britton
Uitgever
Karakter Uitgevers B.V.

EAN

EAN
9789045214597

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Aanraders
Bestbeoordeeld
Nieuw of tweedehands
Tweedehands, Nieuw
Culinair thema
Vegetarisch, Veganistisch
Verschijningsvorm
Hardcover
Bindwijze: Hardcover
24, 99
2 - 3 dagen Tooltip
Verkoop door bol.com
  • Gratis verzending
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • Dag en nacht klantenservice
  • Cadeautje? Laat het voor je inpakken en bezorgen
Andere verkopers (8)
Snelste levering
Op voorraad. Nu besteld, dinsdag in huis
Snelste levering
Tweedehands
Als nieuw vanaf € 18,50
Tweedehands

Vaak samen gekocht

Vragen en antwoorden (0)