Sobremesa Recepten en verhalen uit Sergio's Ibiza

Boek omdraaien
Auteur: Sergio Herman
Uitgever: Carrera
  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789048844388
  • Druk: 1
  • augustus 2019
  • 288 pagina's
Alle productspecificaties

Sergio Herman

"

Sergio Herman ( 5 mei 1970) zijn culinaire hoogvliegerij is gebaseerd op vakkennis, gevoeligheid, de mooiste Zeeuwse producten en keukentechnieken. Enkele boeken die Sergio Herman heeft geschreven zijn

Puur Zeeland

,

Sergio Thuis

,

Sergio Feeste

n

Sergio Op Reis

.

Op bol.com vind je alle boeken van Sergio Herman, waaronder het nieuwste boek van Sergio Herman."

Samenvatting

In Sobremesa geeft sterrenchef Sergio Herman een culinaire rondleiding over zijn Ibiza. Volop genieten, met zijn allen aan tafel zitten en eindeloos natafelen, wat in het Spaans 'Sobremesa' heet. Precies dat geluk deelt Sergio in zijn nieuwe kookboek. Met de recepten in Sobremesa creëer je tafels vol geurende en kleurrijke gerechten die doen verlangen naar het warme, gelukzalige en vrije Ibiza. Disfruta!

Recensie(s)

Sobremesa betekent 'natafelen'. Er is uitgebreid gegeten en gedronken en dan is er een korte periode van rust en samenzijn en dat noemt men in Spanje sobremesa. De recepten in 'Sobremesa' zijn allemaal in één dag bedacht door Sergio Herman die enorm geïnspireerd raakt als hij op Ibiza uit het vliegtuig stapt. De recepten zijn onmiskenbaar van een top-chef maar over het algemeen toch goed te maken door de doorsnee thuiskok. Alleen de opmaak van de gerechten is zo kunstig dat de thuiskok daar alleen maar van kan dromen. Het boek is gemaakt door acht mensen van naam. Zij zijn verantwoordelijk voor de fotografie, de tekst, de styling, de vormgeving, de illustraties en er kwamen zelfs een kok en creatief directeur aan te pas. Er zijn erg veel foto's en illustraties en dat maakt het een dik boek. Er wordt gebruik gemaakt van goed verkrijgbare ingrediënten. Of je 'Sobremesa' een kookboek kunt noemen? Wellicht is het meer een kijkboek en koffietafelboek. Er is een receptenindex en een register op ingrediënt.

J. Jabaaij

Lees de eerste pagina's

4.8
van de 5
6 reviews
0
0
0
1
5
14
  • Goede recepten
    5
  • Mooie foto's / uitvoering
    5
  • Praktisch
    2
  • Goede kwaliteit
    1
  • Inspirerend
    1
0
Toon meer punten Toon alleen de eerste 3 punten
  • Zeer goed
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering

    Positieve punten van dit artikel zijn: goede recepten en mooie foto's / uitvoering.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Spaans met een Sergio twist , toppie
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering

    Supersmakelijke recepten, heb er al een paar van gemaakt en erg lekker !

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • MMMMM
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering

    Heerlijk boek, met de nadruk op HEERLIJK

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Mooi receptenboek
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend

    Mooi receptenboek, zowel inhoudelijk als visueel.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Lekker eten
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering

    Goed verzorgd

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Zeer goed
    • Goede kwaliteit

    Pluspunt van dit artikel: goede kwaliteit

    Vond je dit een nuttige review?
    1 2 Ongepaste review?

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Hardcover
Druk
1
Verschijningsdatum
augustus 2019
Aantal pagina's
288 pagina's
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Auteur
Sergio Herman
Uitgever
Carrera

EAN

EAN
9789048844388

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
Subtitel
Recepten en verhalen uit Sergio's Ibiza
Thema Qualifier Code
1DSE-ES-BAC
Thema Subject Code
WBB

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Chef
Sergio Herman
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Nieuw of tweedehands
Tweedehands
Studieboek of algemeen
Algemene boeken
34 99

Het is geen mop, deze populaire boeken sturen we gratis naar je op. Deze actie is geldig van 28 oktober t/m 5 december.

Bekijk alle gratis verzonden boeken

Op voorraad
Select
Voor 23:59 besteld, morgen in huis Tooltip
Verkoop door bol.com
Andere verkopers (15)
Tweedehands
Goed vanaf € 18,47
Tweedehands

Bezorgopties

  • Vandaag nog in huis (bestel doordeweeks voor 14:00, bezorging tussen 18:00 en 22:00)
  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis
  • Ook zondag in huis (bestel voor za 23:59)
Bekijk alle bezorgopties
  • Gratis verzending
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • Dag en nacht klantenservice

Vaak samen gekocht