Gratis verzending vanaf 20 euro, gratis retourneren, bezorging waar en wanneer je wilt met   artikelen*

Soul food

de vrouw met de baard

  • Nederlandstalig
  • 176 pagina's
  • 9789000353200
  • april 2017
Alle productspecificaties

Samenvatting

De Vrouw met de Baard wordt ingehuurd door festivals van Limburg tot Diemen, ze koken voor prominenten, vriendengroepen en ze verzorgen de catering van feesten tot film- en televisiesets. De Vrouw met De Baard, het populaire kookduo Mas van Putten en Carl Lemette en hun funky kitchen crew. Zij werkte lang in de televisiewereld, hij was kok. Ze werden verliefd en gingen samen verder in het leven en in de keuken. Hun filosofie? Eten maken waar mensen naar terug blijven verlangen. En zo vermengden zij hun Indische roots met liefde, culinaire reiservaringen door Amerika en Europa en trakteren zij ons in dit boek onder andere op hun boterzachtste frikadelpan (net iets beter dan het familierecept), hun Drunken Chicken, Caraïbische risottokroketten en de Miso Buttered Burger. Kortom, het beste van het Westen en het mooiste uit het Oosten.

Recensie(s)

'De vrouw met de baard' is een kookduo, Mas van Putten en Carl Lemette. Zij voeren in Amsterdam een kookstudio en zijn in te huren voor het cateren van feestjes en partijen, op foodmarkten en ze zijn ook nog eens goed met muziek. Eten verbindt, vinden ze en daarom koken zij soul food met Indisch-Molukse invloeden. Het resultaat? Hartverwarmende recepten met een hoog umami-gehalte waar de liefde voor mooi eten in terug te proeven valt. In het kookboek heel veel verrassende en inspirerende recepten onderverdeeld in voorbereiden, bereiden en opdienen, aantal personen, voorzien van een inleiding en talloze fijne tips. Geen voedingswaarden. De fotografie zet aan tot meteen willen gaan koken en de schrijfstijl is innemend en doorspekt van pure liefde voor lekker eten. Er zit geen opbouw in de gerechten op basis van menu of ingrediënt. Je bladert het boek door en maakt aan de hand van de aantrekkelijke fotografie een keuze. Voorin een inhoudsopgave, achterin register. Een inspirerend kookboek.

Mieke van Laarhoven

Reviews Soul food

  • Goede recepten (3)
  • Inspirerend (3)
  • Verrassend (3)
  • Praktisch
  • Mooie foto's / uitvoering
Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
Schrijf een review
  • Soulfood!
    • Goede recepten
    • Inspirerend
    • Verrassend

    Fantastisch boek, al heel veel uit gekookt!

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Goed voor je ziel!
    • Goede recepten
    • Inspirerend
    • Verrassend

    Alles klopt in dit kookboek. De makers en hun visie. Warm en Inspirerend. Heb gelijk recepten uitgeprobeerd.
    Leuk om cadeau te geven/krijgen.

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Heerlijk boek
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Zalig boek met heerlijke recepten. Je wordt er vrolijk van als je aan het lezen bent en krijgt meteen zin om aan de slag te gaan. Aparte twist aan de recepten, alles ziet er even heerlijk uit. Dankzij de Indische roots smaakt alles super!
    Mijn beste aankoop van al mijn kookboeken, en ik heb er nogal wat!

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?

Productspecificaties

Auteur
de Vrouw Met de Baard Mas de Vrouw Met de Baard
Redactie
Els Oortman
Els Oortman
Overige betrokkenen
Daan Verschuur
Taal
Nederlands
Afmetingen
17x244x197 mm
Gewicht
641,00 gram
Verschijningsdatum
april 2017
Druk
1
ISBN10
9000353203
ISBN13
9789000353200

Je vindt dit boek in

Categorieën
Aanraders
Bestbeoordeeld
Uitvoering
Boek
Verschijningsjaar
2017
Recensie
Met recensie
22, 50
Op voorraad. Voor 23:00 uur besteld, morgen in huis Tooltip
Verkoop door bol.com
  • Gratis verzending
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • Dag en nacht klantenservice
  • Cadeautje? Laat het voor je inpakken en bezorgen
Andere verkopers (3)
Tweedehands
vanaf € 16,00
Tweedehands

Vaak samen gekocht

Vragen en antwoorden

Over dit artikel zijn nog geen vragen gesteld.