Spice Wise koken met kruiden- en specerijmixen zonder zout

  • Nederlands
  • Druk: 1
  • 9789082315202
  • januari 2015
  • Hardcover
  • 200 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Nadat meesterkok Michel Hanssen werd getroffen door een hartinfarct, mocht hij geen zout meer eten. Hij ging op zoek naar de lekkerste gerechten zonder zout en verzamelde tips over hoe je smaak kunt brengen aan je gerechten. In dit boek heeft hij alle tips en recepten die hij in de loop van de tijd heeft verzameld bijeen gebracht.

Tover met kruiden en specerijen. Voeg op het juiste moment een mooi kruidenmengsel toe en je tilt je gerecht op en verandert het van iets alledaags in iets onvergetelijks. Puur natuur en zo barstensvol smaak dat zout en andere toevoegingen overbodig worden.

In dit boek laat SVH Meesterkok Michel Hanssen stap voor stap zien hoe je magische kruidenmixen maakt en gebruikt. Hij deelt zijn beste kruiden- en specerijenmengsels met je en past ze toe in voor-, hoofd- en nagerechten, waarvan je ook de recepten aantreft. Verder biedt dit boek een schat aan weetjes, adviezen en tips. De prachtige, sfeervolle fotografie van Bart Nijs zorgt voor nog meer inspiratie. Kijkend, ruikend, proevend en ervarend gaat er een wereld aan smaken voor je open.

Spice Wise gaat over genieten, over ontdekken en spelen met smaken. Nederlanders eten gemiddeld ongezond veel zout. Michel Hanssen laat zien dat de juiste kruiden en specerijen zout overbodig maken. Alle recepten in dit boek zijn dan ook zonder toegevoegd zout.


SVH Meesterkok Michel Hanssen werkte als chefkok in de restaurants van Pulitzer Amsterdam en Kurhaus Scheveningen en doceerde bij de Sterklas van het Gilde van Nederlandse Meesterkoks. Verder was hij kruidenspecialist voor grote fabrikanten.

Recensie(s)

Als SVH–meesterkok (Stichting Vakbekwaamheid Horeca) had de auteur een carrière als topkok in internationale (sterren)restaurants. Door een hartinfarct kon hij zijn vak niet meer uitoefenen en moest hij zoutarm gaan eten. Hij besloot gerechten aan zijn dieet aan te passen door het toegevoegde zout te vervangen door kruiden en specerijen. Het resultaat was zo goed dat hij besloot zijn recepten te publiceren. In de inleiding beknopte informatie over het kopen, gebruik en bewaren van specerijen en kruiden en een alfabetisch overzicht. Dan recepten voor het zelf maken van mixen voor voor-, hoofd- en nagerechten; een aantal van de mixen krijgt extra aandacht. Recepten – meest uit de internationale keukens – op menuvolgorde. Opgave aantal eters en ingrediënten (goed verkrijgbaar); zeer duidelijke, makkelijke receptuur met tips; één recept per pagina. Achterin overzichten van combinaties van kruiden en specerijen met vlees, vis en groenten. Met register. Fraaie fotografie. Een mooi uitgegeven kookboek voor elke (amateur)kok.

M.-J. Woertman-Willems

Lees de eerste pagina's

4.7
van de 5
119 reviews
0
0
4
28
87
220
  • Inspirerend
    46
  • Goede kwaliteit
    46
  • Praktisch
    44
  • Verrassend
    29
  • Goede recepten
    28
  • Mooie foto's / uitvoering
    27
11
  • prijzig
    6
  • teveel suiker
    1
  • soms wat veel kruiden
    1
  • gebruiksgemak
    1
  • Weinig recepten
    1
  • Weinig / slechte fotografie
    1
Toon meer punten Toon alleen de eerste 3 punten
  • Koken is Kruiden
    • Inspirerend
    • Verrassend
    • Vormgeving

    Een prachtig vormgegeven boek waarin de kruiden centraal staan. Na het lezen van dit boek, en het proberen van wat recepten, is het opeens veel duidelijker waarom sommige kruiden het wel, en andere kruiden het niet goed doen in bepaalde recepten. Erg handig voor de hobbykok die graag meer wil leren, maar ook voor de kok die gewoon een lekkere maaltijd op tafel wil zetten.
    Ook is het fijn dat je niet honderd verschillende soorten specerijen nodig hebt; met de basiskruiden uit de keuken wordt genoeg geexperimenteerd.

    Vond je dit een nuttige review?
    20 0 Ongepaste review?
  • Topboek van een topkok
    • Toegankelijk
    • Compleet
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Wat een inspiratie geeft dit boek. Ik ben altijd al een fan geweest van koken met natuurlijke ingrediënten en geen pakjes en zakjes, maar dit boek geeft antwoord op heel veel vragen die ik had.
    Enthousiast aan de gang gegaan, naar de markt om enkelvoudige kruiden te kopen, verzamelpotjes gekocht bij de Xenos, etiketten, en mengen maar en dan die heerlijke geuren opsnuiven.
    Ik noemde het "droogkoken", en ik kon niet stoppen met mengen. Zat ik 's avonds op de bank met het boek, en dan móest ik wéér een mengsel maken waar ik zin in had.
    En nu heb ik zo'n 18 mengsels die ik blind kan pakken voor een heerlijk gerecht.
    En het zout.......ik mis het niet en mis ik het wel, dan kun je naar eigen smaak zout toevoegen.
    Dus....een dikke aanrader!!!!!!

    Vond je dit een nuttige review?
    9 0 Ongepaste review?
  • inspirerend boek
    • Toegankelijk
    • Compleet
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Verrassend
    • onmisbaar in elke (lekkere) keuken
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    geweldig boek, heerlijke recepten, maar met name de kruidenmengsels zeer bijzonder.

    Vond je dit een nuttige review?
    9 0 Ongepaste review?
  • Echt een goed kookboek!
    • Praktisch
    • Inspirerend
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • tijdens het koken wisselen tussen pagina's
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Ontzettend goede recepten en uitgebreide uitleg over het gebruik van specerijen.
    Het boek staat vol met traditionele recepten zoals gehaktballen en paella, die tot
    in de perfectie zijn uitgewerkt.
    Let op: de ingrediënten en bereidingswijze van de specerijen staan niet op de pagina van het recept zelf. Ik was ze bijna vergeten toen ik boodschappen ging doen.

    Vond je dit een nuttige review?
    7 0 Ongepaste review?
  • kruidenmixen maken zonder weegschaal
    • Toegankelijk
    • Compleet
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Verrassend
    • geen weegschaal nodig voor de mixen
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    De Spice Wise kruiden- en specerijenmixen in het boek staan vermeld in delen en niet in grammen.
    1 deel is dan bijvoorbeeld 1 theelepel of eetlepel. Zolang men gelijke delen gebruikt blijft de mix (en dus de smaak) in balans. Men hoeft bij deze werkwijze geen rekening te houden met het soortelijk gewicht dat bij verschillende ingredienten anders kan zijn. Dat maakt het boek toegankelijk voor iedereen en een weegschaal is niet nodig.

    Graag zou ik als auteur van het boek "Spice Wise, koken met kruiden- en specerijenmixen zonder zout" in contact komen met de vorige reviewer HendrikVonWell om uit te leggen dat je mijn recepten niet kunt afwegen en juist heel goed naar je eigen smaak kunt aanpassen.
    Dat kan via de uitgever Bart Nijs Producties BV of via Facebook. Ik wil graag alle vragen beantwoorden om iedereen optimaal van het boek gebruikt te laten maken. Veel kookplezier gewenst!
    Michel Hanssen

    Vond je dit een nuttige review?
    11 0 Ongepaste review?
  • Spice Wise.
    • Toegankelijk
    • Compleet
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Verrassend
    • en erg lekker en gezond.
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Al heel lang wilde ik zonder zout koken maar wel met smaak, maar om de juiste kruiden te gebruiken vond ik ontzettend moeilijk. Met dit boek is het heel makkelijk om kruidenmelanges samen te stellen en heb ik al heel wat lege jampotjes gevuld. De helft van de recepten heb ik inmiddels uitgeprobeerd en het is allemaal even lekker en het zout mis je niet. Ik maak inmiddels ook zelf mosterd, piccallily en chutney's, het is heel duidelijk en eenvoudig beschreven en ik heb er steeds meer lol in. Dit boek is echt een must-have als je gezond en lekker wilt koken. Ik zou het iedereen aanbevelen!!

    Vond je dit een nuttige review?
    5 0 Ongepaste review?
  • leuk en handig boek
    • Praktisch
    • Inspirerend
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Weinig recepten

    Had deze voor mijn ouders gekocht die vanwege hun bloeddruk zout arm / vrij moesten gaan eten. In het boek worden voorstellen gedaan over kruidenmixen die je zelf kunt maken om zo het eten op smaak te brengen zonder zout. Verder staan er voorbeeld gerechten in om je een idee te geven hoe je alles toe kunt passen. En er word per gebruikte kruidsoort een korte uitleg gegeven over wat ze voor oa je gezondheid doen. Het is niet echt een standaard kookboek en er staan vrij weinig gerechten in. Het is meer bedoeld om je een inzicht te geven over hoe je kunt kruiden zonder er zout voor nodig te hebben

    Vond je dit een nuttige review?
    4 0 Ongepaste review?
  • Lekkere kruidenmixen zonder zout
    • Compleet
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Toegankelijk
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Na geopereerd te zijn aan mijn hart werd mij verteld uit te kijken met het innemen van zout. Ik hoefde geen zoutarm dieet te volgen maar diende wel rekening te houden met het niet extra toevoegen van zout. Koken deed ik vrijwel altijd al zonder zout maar vlees kruiden en vrijwel alle boemboes, nasi-, bami en pasta mixen uit een zakje bevatten enorme hoeveelheden zout.

    In dit boek staan smakelijke niet te ingewikkelde mixen en recepten van een chefkok die na een hartinfarct ook op zijn zout inname moest gaan letten.

    Leuk aan het boek zijn ook recepten voor ketchup, geschiedenis en herkomst van kruiden.

    Ik heb tijdens de revalidatie dit boek ook onder de aandacht gebracht bij de dietisten in het ziekenhuis want zonder zout betekent niet smaakloos.

    Vond je dit een nuttige review?
    4 0 Ongepaste review?
  • Koken met smaak
    • Praktisch
    • Inspirerend
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Een prachtig boek dat uitdaagt om te koken en te leven met meer smaak en minder zout. We zijn beland in een tijd waar de ene voedingshype na de andere opduikt. We tellen calorieën en gaan voor de superfoods. Maar uiteindelijk worden we het meest gelukkig van experimenteren met onze eigen smaak. Dit boek helpt je om puur te koken en terug te gaan naar je eigen smaak in plaats van de zakjes en pakjes die in de winkel liggen. Er wordt een mooi overzicht geboden van kruiden en specerijen en hoe deze te combineren. Vervolgens worden recepten geboden om dit toe te passen. Echt een aanrader!

    Vond je dit een nuttige review?
    3 0 Ongepaste review?
  • Ideaal kookboek zoutloos dieet
    • Compleet
    • Praktisch
    • Verrassend

    Koken zonder zout: voor mij was het even wennen. Maar met behulp van dit boek eten we iedere dag lekker en ben ik koken zelfs leuk gaan vinden. Er staan goede recepten in, de kruidenmixen smaken prima. Echt een aanrader voor iedereen die op een zoutloos/zoutarm dieet gezet is.

    Vond je dit een nuttige review?
    3 0 Ongepaste review?
  • Heerlijk, eenvoud en lekker ook jij kunt het gebruiken
    • Toegankelijk
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Verrassend
    • lekker
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Al tijden ben ik een hobby kok en was ik op zoek naar smaakversterkers en smaakmakers.
    Natuurlijk gebruik ik kruiden en combinatie van kruiden maar dat er zoveel mogelijk is met kruiden zonder zout of met een heel heel klein beetje zout wist ik niet.

    Geweldig boek voor een fatsoenlijke prijs.
    Echt iedereen kan koken met veel minder zout en meer kruiden.

    Vond je dit een nuttige review?
    3 0 Ongepaste review?
  • Een echte aanrader
    • Praktisch
    • Inspirerend
    • Verrassend
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    In dit boek heel veel ideeën om kruiden te mengen om er een heerlijk mengsel van smaken te krijgen en te gebruiken over of door je gerechten te doen. En lekkere recepten. Gebruik geen pakjes of zakjes meer alleen maar de mengsels uit dit boek. En echte aanrader dus.

    Vond je dit een nuttige review?
    3 0 Ongepaste review?
  • Spice Wise

    Het handigste is om alle kruiden in huis te halen die het boek gebruikt! Zodat je ten allen tijden in een handomdraai één van de vele kruidenmengsels kunt maken. Prima boek, heerlijke recepten! Heel fijn als je ineens moet omschakelen naar natriumarm eten.

    Vond je dit een nuttige review?
    3 0 Ongepaste review?
  • sterk alternatief
    • Inspirerend
    • Praktisch

    Vakkundig gemaakt kookboek waar de kennis en liefde vanaf straalt. Lekkere recepten, die eenvoudig te maken zijn en waarvoor je geen gevorderde amateur hoeft te zijn. Maar veel belangrijker nog: het geeft iedereen die graag met smaak wil eten, maar te maken heeft met een zoutbeperking, de mogelijkheid om heerlijke gerechten te maken. En er nog veel meer zelf te bedenken......

    Vond je dit een nuttige review?
    3 0 Ongepaste review?
  • Geweldig boek
    • Goede kwaliteit

    Creatieve oplossingen voor zoutloos eten. Liefde voor het vak. Fantastisch mooie foto's, waarvan het water in je mond loopt.

    Vond je dit een nuttige review?
    3 0 Ongepaste review?
  • Lekker(der) zonder zout

    Een heel fijn boek, dat goed laat zien dat je zonder zout ook (of eigenlijk nog lekkerder) kunt eten.

    Vond je dit een nuttige review?
    3 0 Ongepaste review?
  • Goed en duidelijk
    • Toegankelijk
    • Inspirerend

    Het boek bevat geweldige ideeën om te koken zonder zout. Het aanbod van recepten valt me tegen. Ik had meer recepten verwacht.

    Vond je dit een nuttige review?
    3 0 Ongepaste review?
  • super inspirerend overzichtelijk boek
    • Toegankelijk
    • Compleet
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Verrassend
    • Leerzaam
    • gezondsheidbevorderend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Erg mooi boek om op een gemakkelijke manier gezond te kunnen koken. Mooie foto's en duidelijke uitleg zonder overbodige tekst. Gemakkelijk naslagwerk
    Het is aan te bevelen om bij dit boek ook de Kruiden Encyclopedie van Veltman Uitgevers te bestellen. Deze boeken vullen zich mooi aan!

    Vond je dit een nuttige review?
    15 4 Ongepaste review?
  • Topper
    • Compleet
    • Inspirerend
    • Praktisch

    Geeft veel informatie over specerijen, maar met name de opgegeven samenstelling van diverse kruidenmixen geeft niet alleen de kans op te variëren op een goede basis om te komen tot je eigen mengsels, maar geeft ook de mogelijkheid om keuzes te maken voor wat betreft allergieën voor een van de ingrediënten.

    Vond je dit een nuttige review?
    2 0 Ongepaste review?
  • Spice Wise = Fantastisch
    • Praktisch
    • Inspirerend
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Een kookboek voor "erbij". De kruidenmengsels die ik normaal kant en klaar koop, maak ik nu zelf. Ik kan kiezen of en hoeveel zout ik toevoeg. In principe is het kookboek zoutloos, als je geen dieet hoeft te volgen heb je de keuze, ik kan nu ook kiezen om veel minder zout te gebruiken tov de kant en klaar producten. Ik vind het leuk om te ontdekken wat er allemaal in mijn lievelingskruidenmengsels zit, maar ik word er "helaas" ook wat hebberig van, de recepten zijn echt fantastisch.
    Naast de recepten van de kruidenmengsels zijn er recepten van gerechten waar de kruiden in kunt gebruiken.

    Vond je dit een nuttige review?
    2 0 Ongepaste review?
  • Goed wijs met Spice Wise
    • Praktisch
    • Inspirerend
    • Verrassend
    • Goede recepten
    • Weinig / slechte fotografie
    • moeilijk leesbaar voor ouderen
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Wie de moeite neemt om met een kleine digitale weegschaal aan de slag te gaan, wordt daar vorstelijk voor beloond. De recepten zijn zonder zout goed van smaak, maar ronduit echt lekker als je toch wat zout toevoegt. Ik zit nu op 50% minder dan gebruikelijk! Daarbij komt dat versgemalen kruidenmengsels veel smaakvoller zijn, dan uit die grote potten, dat wordt eenheidsworst. De klacht van dure ingrediënten is niet terecht, tenminste als je de kruiden koopt bij grote toko's. Inmiddels heb ik het boek al diverse malen als geschenk aan bevriende amateurkoks gegeven, allemaal blij en trouwens allemaal begonnen met Oma's gehaktballen. Zelfs een Duitse kennis, werkzaam bij een Duits kookprogramma, heeft gelijk een aantal mengsels overgeschreven. Kortom, een aanrader, ook voor hobby-koks die nog wel zout mogen gebruiken.

    Vond je dit een nuttige review?
    2 0 Ongepaste review?
  • Echte aanrader!
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Overzichtelijk en praktisch.
    Een boek waarin eenvoudige en heerlijke kruidensamenstellingen staan voor dagelijks gebruik. Ook handig wanneer je net gestart bent met het bereiden van eten zonder pakjes, zonder kunstmatige toevoegingen. Minder zout wilt gaan gebruiken. Echte aanrader.

    Vond je dit een nuttige review?
    2 1 Ongepaste review?
  • prima boek
    • Praktisch
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering

    Het is een mooi, handzaam boek. De uitleg over de kruiden is duidelijk.
    De recepten zijn voor iedereen geschikt, wij zijn er erg blij mee!

    Vond je dit een nuttige review?
    2 0 Ongepaste review?
  • koken zonder zout
    • Inspirerend
    • Verrassend
    • teveel suiker

    In dit boek staan goede, eenvoudige recepten. Het is erg leuk om de verschillende smaken te ervaren met kruiden en zonder zout. Wel wordt er veel suiker gebruikt. De tomatenchutney is erg lekker. Ook de aardappelmais koekjes zijn verrassend.

    Vond je dit een nuttige review?
    2 0 Ongepaste review?
  • geweldig
    • Compleet
    • Inspirerend
    • Praktisch

    Boek met geweldige ideeën. Geen zout maar goede tips voor lekker eten. Hier doe je iets mee!

    Vond je dit een nuttige review?
    2 0 Ongepaste review?
  • voor de doe het zelf kok
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Toegankelijk

    super leerzaam boek om zelf je kruidenmengsels samen te stellen. staan leuke recepten in!!!!!

    Vond je dit een nuttige review?
    2 0 Ongepaste review?
  • Erg leuk en vernieuwend
    • Inspirerend
    • Verrassend
    • Vernieuwend

    Het gebruik van allerlei kruiden en specerijen maakt het vernieuwend. Bekende en onbekendere gerechten worden nog veel lekkerder.

    Vond je dit een nuttige review?
    2 0 Ongepaste review?
  • spicewise
    • Toegankelijk
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Verrassend
    • nieuw
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Spicewise is een geweldig boek over het samenstellen van verschillende kruiden.
    In kant en klare kruiden zit veel te veel zout en dit is niet goed voor je gezondheid !
    Meer kruiden en minder zout gebruiken tijdens het koken daar gaat het boek over.
    Veel tips mooie fotoos , een aanrader.

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Onmisbaar in de keuken

    Als je van koken met kruiden houdt en op zoek bent naar unieke (zoutarme) smaken, dan is dit boek echt onmisbaar in je keuken. Het boek is prachtig vormgegeven en oogt erg sjiek. Voorin vind je kruidenmixen, achterin recepten waarin deze worden gebruikt. En je hebt twee boekenlintjes om makkelijk te kunnen schakelen tussen beiden. Of je nu professioneel kok bent of gewoon houdt van koken, je kunt ontzettend veel inspiratie opdoen uit dit boek.

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Smaakvol
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Geconfronteerd met de noodzaak om zoutarm te eten heb ik rigoureus mijn kook- en eetgewoontes aangepast. Het boek van lotgenoot Hanssen biedt veel inspiratie en een mooie basis voor het bereiden van zeer smaakvolle gerechten. Prima recepten, prachtige foto’s en heldere teksten.

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Spice wise too
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop

    Het is een mooi overzichtig boek met heerlijke recepten
    En ook als je gezond zonder zout wilt eten is dit een heel fijn en boek met duidelijke beschrijvingen

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Een echte inspiratie!
    • Toegankelijk
    • Compleet
    • Inspirerend
    • Praktisch
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Wat een ontzettend mooi boek, met frisse plaatjes en heerlijke recepten zonder zout. Wij hebben al succes gehad met de bami en macaroni kruidenmix. Met behulp van dit boek kijken we met een frisse blik naar alle verschillende kruiden en dit inspireert ons deze veel meer in de keuken te gebruiken.

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • superhandig kruiden en receptenboek!
    • Inspirerend
    • Praktisch

    Alle kruiden beschreven en bij welk gerecht het goed smaakt, bijvoorbeeld, vlees,kip of vis. Ook veel lekkere en gangbare recepten met bijbehorende kruiden. Kortom heel gemakkelijk en zonder zout, dus ook aan te raden voor mensen met een verminderde nierwerking!

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Aanrader
    • Goede kwaliteit
    • duurzaam

    Top boek voor de mensen die zonder zout moeten of willen koken.
    De samenstellingen van de kruidenmengsels zijn makkelijk aan te passen aan persoonlijke voorkeur.
    Het boek bevat naast recepten voor kruidenmengels zonder zout ook smaakvolle recepten met de zelf samengestelde kruidenmengsels.

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Ontdek de smaak van kruiden
    • Goede kwaliteit
    • veel variatie in recepten

    Voor hen die hun eten zonder zout willen of moeten bereiden is dit een geweldig boek. Je moet wel een beetje doorzetten, flink wat kruiden aanschaffen en er wat tijd voor nemen. Ook het tweede boek (Spice Wise Too) is een aanrader.

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • prachtig boek, vol ideeën!
    • Toegankelijk
    • Inspirerend
    • Praktisch

    Mooi boek,
    goed vormgegeven,
    makkelijke recepten,
    een boek waar je mee aan de slag gaat
    Verreiking aan je koekboekenkast

    Vond je dit een nuttige review?
    3 1 Ongepaste review?
  • Goede aankoop
    • Goede kwaliteit
    • duurzaam

    Fijn en duidelijk boek met lekkere recepten en goede kruidenmengsels. Ideaal als je minder zout wilt gebruiken.

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Mooi kruiden en kookboek
    • Goede kwaliteit
    • duurzaam

    Hier word duidelijk aangegeven welke kruiden er zijn en waar ze evt voor gebruikt kunnen worden en er staan heerlijke recepten in

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Top boek
    • Inspirerend
    • Verrassend
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Ik ben super blij er mee. Minder zout is voor iedereen goed en met dit boek smaakt het ook nog. Je heb wel wat kruiden nodig. Maar je kan er zo veel mee ik beveel het echt aan

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Mooi boek, helaas weinig recepten.
    • Goede kwaliteit
    • mooie layout
    • aantal recepten

    Zeer mooi boek met veel goede adviezen over vervangende specerijen zonder zout. Helaas wat weinig echte recepten. Tenminste wat ik verwacht had gezien de omvang van het boek.

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Zeer smakelijke recepten
    • Praktisch
    • Verrassend
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    De kruiden maken het eten zo lekker dat je het zout totaal niet mist.
    Ondanks dat ik geen keukenprinses ben vind ik de recepten eenvoudig en zeer smakelijk.

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Aanrader
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Voor ieder die gezond wil koken een echte aanrader, zonder zout ,maar toch smaakvol met veel kruiden.

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • gezond bezig

    zonder zout toch smakelijke bereidingen, goede alternatieven en zout zul je daardoor ook niet missen. gezond bezig.

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Topboek!
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Dit boek mag niet ontbreken als je kookt zonder zout, het opent zoveel nieuwe ideeen, TOP!

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Top boek voor kookliefhebbers
    • Verrassend
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering

    Geweldig boek voor iedereen die eens wat meer kruiden en specerijen wil gebruiken bij het maken van gerechten.

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Geweldig
    • Praktisch
    • Inspirerend
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Schitterend boek met lekkere recepten en kruidenmixen, echt heel blij mee.

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Spelen met specerijen
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Mooi kookboek om extra specerijen en kruiden toe te voegen aan gerechten die je niet zou verwachten

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Spice wise
    • Praktisch
    • Inspirerend
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Fijn boek, niemand heeft gemerkt dar er geen zout in het eten zat

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Kooklust
    • Praktisch
    • Inspirerend
    • Verrassend
    • Mooie foto's / uitvoering
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Prima boek met veel mogelijkheden om gezond te koken

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Spice Wise zonder zout!
    • Inspirerend
    • Verrassend
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    een nieuwe blik op hoe voeding gezond en smaakvol kan zijn zonder gebruik van zout. inspirerend!

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • geweldig goed boek
    • Praktisch
    • Inspirerend
    • Verrassend
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Een heel leerzaam boek over kruiden en de mengsels.
    Hier wordt je heel blij van.

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • super
    • Toegankelijk
    • Compleet
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Super interessant boek! Makkelijk te lezen en te gebruiken. Leuke en lekkere recepturen.

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Super lekker
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Gezond en lekker koken met kruiden

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Super kruidenmixen
    • Praktisch
    • Inspirerend
    • Verrassend
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Een heerlijk boek met allerlei verschillende kruidenmixen + recepten om zelf te maken.

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Aanrader
    • Goede kwaliteit
    • duurzaam
    • prijzig

    Erg mooi kookboek met goede recepten

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Erg fijn kookboek
    • Goede kwaliteit

    Super kookboek om zoutloos te koken. Met erg veel kruiden en specerijen combinaties.

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Spice wise
    • Praktisch
    • Inspirerend
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Ik heb het boek kado gedaan aan mn man en hij vindt hem suoergoed

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • lekker en makkelijk zoutloos koken
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering

    prima boek als je moet leren om zoutloos te koken

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Aanrader
    • Goede kwaliteit

    Fijn boek. Mooie gerechten en lekker!!

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Zeer goed
    • Goede kwaliteit

    Goede kwaliteit, dat is wat ik er goed aan vind.

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Zeer goed
    • Goede kwaliteit

    Pluspunt van dit boek: goede kwaliteit

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Mooi boek met inspirerende recepten
    • Goede kwaliteit

    Mooi boek met een veelzijdigheid aan recepten

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • (H)eerlijk
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Openbaring dat kruiden fantastische vervanging kan zijn voor zout

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Leuk en makkelijk kookboek
    • Praktisch
    • Inspirerend
    • Verrassend
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Zeer lekkere gerechten en makkelijk te maken.

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • aanrader
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    duidelijke beschrijving hoe je het kan maken en ook nog smaakvol

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Eenvoudig en smakelijk
    • Goede kwaliteit

    Goede aanschaf. Lekkere recepten en tips

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Pittig boek!
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Originele en mooie uitgave.

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Een must voor nierziekte patienten
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    veel recepten voor zoutloos koken

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Smaakvol&lekker
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Geen zout toevoeging

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • puur natuur!
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering

    handig boek om te koken op de basis van puur natuur!

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Aanrader
    • Goede kwaliteit

    Tof boek voor wie graag kookt

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • mooi duidelijk omschreven artikelen
    • Praktisch
    • Inspirerend
    • Verrassend
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    heel goed

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Prachtig mooi en leerzaam kookboek

    Het boek begint eerst met een uitleg van specerijen en waar het voor dient. Zo ook dat er tegenwoordig te veel zout in ons eten zit. Daarna komen de kruidenmixen om zelf te maken met recepten, heerlijk. Daarnaast vind ik het boek ook erg mooi vorm gegeven en maken de mooie foto's het heel visueel en aantrekkelijk om aan de slag te gaan. Een echt aanrader dus!

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Fantastisch kookboek!
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Zonder zout. Dat is al het grootste pluspunt.
    Recepten toepasbaar in je dagelijks leven; ze zijn niet overdreven, niet moeilijk; na een lange pittige dag werken zijn ze de recepten nog prima te volgen.
    Kruiden maken echt het verschil! Bang dat je eten flauw smaakt? Welnee, echt nergens voor nodig! Ik raad dit boek iedereen aan!

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Waarom geen dragon
    • Praktisch
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering

    Overzichtelijk boek met veel uitleg en recepten van kruidenmixen .
    Prachtige foto's en duidelijke recepten.
    Maar waarom staat 1 van mijn favoriete kruiden de Dragon er niet bij.
    Gebruik deze in sauzen en bij vis en zeker bij gekookte mosselen voor mij onmisbaar.
    Wellicht ontbreken er misschien wel meer kruiden maar deze favoriet viel mij op.
    Voor de rest een prachtig boek welke ik iedereen aan kan raden .

    J.Westerheijden

    Vond je dit een nuttige review?
    3 0 Ongepaste review?
  • Voor echte beginners
    • prijzig

    Beperkte info over het kruid zelf Standaard uitleg die je makkelijk ook op het internet kan vinden van bijv rash el nout Kerry Italiaanse kruiden

    Vond je dit een nuttige review?
    0 1 Ongepaste review?
  • Prima keuze.
    • Goede kwaliteit

    Na de aanschaf van de kruiden is het een boek met makkelijke recepten. Ik ben gevoelig voor pittig en dit overheerst bij sommige kruidenmixen, maar je kan er naar eigen smaak cayennepeper o.i.d. in doen, waardoor het minder pittig wordt.

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Erg tevreden
    • Compleet
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Toegankelijk
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Ik ben ook hartfalen patient en dus moet ik natriumarm eten. Dit boek heeft ervoor gezorgt dat mijn eten weer erg smakkelijk is geworden. Ik gebruik vooral alle kruidenmixen en niet zozeer de recepten.
    Erg blij met het boek.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Spice Wise van Michel Hansson
    • Compleet
    • Inspirerend
    • Verrassend
    • te gek
    • gebruiksgemak
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Wat ben ik blij met de inhoud van dit boek van Michel Hanssen.
    Het enige minpuntje is: een kookboek leg ik graag open op een hoek van het aanrecht en de kaft van deze uitgave is hard, dus slaat steeds het boek dicht. mocht er ooit een uitgave komen met ringband dan ben ik de eerste.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Zeer goed
    • Goede kwaliteit
    • veel mooie en creatieve zoutloze recepten
    • prijzig

    Wat ik goed vind aan dit artikel: goede kwaliteit, veel mooie en creatieve zoutloze recepten
    Minder goed: prijzig

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • a must have
    • duurzaam

    handig om recepten of gerechten te maken zonder teveel zout maar met kruiden en specerijen!

    Vond je dit een nuttige review?
    1 1 Ongepaste review?
  • Zoutarm maar wel kruidig
    • duurzaam

    Heel mooi en leerzaam boek, vooral als je minder of geen zout meer wilt gebruiken maar meer kruiden.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Mooi geïllustreerd boek...
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Erg mooi boek, achtergrond en toepassing handig over te lezen incl leuke gerechten.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Kruidenmix
    • Verrassend
    • soms wat veel kruiden

    Dit boek geeft een aantal heerlijke recepten, voorzien van bijbehorende kruidenmixen. Het enige nadeeltje is dat er soms met wat veel verschillende kruiden wordt gewerkt

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • lekker eten zonder zout
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Toegankelijk

    Dit boek is het handboek, als je zonder zout lekker wilt eten. Recepten voor talloze lekkere kruidenmixen en bijbehorende recepten. Ook lekker als je niet voor je gezondheid zonder zout moet eten

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Geen zout, maar peper !!
    • Verrassend
    • Goede recepten

    Een bijzonder boek met heel veel mogelijkheden om anders te koken .
    De schrijver verdient een groot compliment voor dit werk, wij genieten van deze Spice Wise .

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Spice wise
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Een duidelijk en bruikbaar boek. Je kan je eigen kruidenmixen samenstellen en het is een lekkere manier om minder zout te gebruiken

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Echte aanrader!
    • Goede kwaliteit

    Geweldige kruiden mixen. Duidelijk geschreven.
    Zeker een aanrader als je wilt koken zonder zout en zonder pakjes en zakjes.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Fantastische spicy recepten zonder zout!
    • Goede kwaliteit
    • duurzaam

    Geweldig boek. Dit geeft enorme inspiratie om zonder toegevoegd zout te eten! Gezonder voor iedereen en hartstikke lekker!!

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Wijze koop.
    • mooi en stevig book.

    Geschreven door een gedreven vakman. Duidelijk en overzichtelijk voor leken (zoals ik). Lekkere recepten, ook vegetarisch en vooral gezond.

    Vond je dit een nuttige review?
    8 0 Ongepaste review?
  • aanrader
    • Goede kwaliteit

    Het boek nog niet echt gebruikt maar het nodigt wel uit om dit op korte termijn te gaan doen.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Minder zout, toch smaakvol eten
    • Goede kwaliteit
    • duurzaam
    • na aanschaf kruiden en mengen kun je lang doen
    • prijzig
    • aanschaffen kruiden duur

    Erg nuttig boek om je gebruik van zout te verminderen en toch te eten met smaak

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • super handig boek
    • Praktisch
    • Inspirerend
    • Verrassend
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Heel leuk boek met heel veel mogelijkheden om zelf kruidenmengsel te maken

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Handig naslagwerk
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Handig naslagwerk met mooie foto's, fijne kruidenmixen en lekkere gerechten!

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • spice wise

    Geweldig boek, een echte aanrader voor de gezondere eter.
    Een echt bruikbaar alternatief op alle kant en klare kruidenpakjes

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Prima kruidenboek
    • Goede kwaliteit

    Mooi boek en alles staat goed beschreven

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Koken met smaak
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Specerjjenmengesel om zelf te maken met bijbehorende recepten, veel smaak zonder toegevoegd zout.

    Vond je dit een nuttige review?
    3 1 Ongepaste review?
  • Aanrader!
    • Praktisch
    • Inspirerend
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Mooi boek met leuke recepten en kruidenmengsels. Maak er graag gebruik van.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Prachtige vormgeving, ook als leesboek
    • Goede kwaliteit
    • duurzaam

    mooi boek, ook om te lezen. Iets te weinig recepten om 5 sterren te geven

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Goed
    • Goede kwaliteit

    Zeer leuk boek, zeker een aanrader,

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Aanrader
    • Goede kwaliteit
    • duurzaam

    Prachtig boek met inspirerende foto’s en duidelijke recepten

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Maak je eigen kruidenmixen
    • Goede kwaliteit
    • duurzaam

    Met dit boek kun je smaakvolle en verrassende kruidenmixen zelf maken, zonder zout

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Weinig op aan te merken
    • Goede kwaliteit

    Wat ik goed vind aan dit artikel: goede kwaliteit.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Stimulans om lekker zoutarm te eten
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Toegankelijk
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Inspirerend boek. Lekker koken met veel kruidenmixen. Smakelijk resultaat.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Alleen maar kruiden
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Met dit boek maak je voortaan al je gerechten zonder kunstmatige toevoegingen.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • lekker met minder of zonder zout
    • Goede kwaliteit

    inspirerend; mooi uitgevoerd; aanwinst voor de boekenkast

    Vond je dit een nuttige review?
    3 0 Ongepaste review?
  • Aanrader
    • Goede kwaliteit
    • prijzig

    Mooi kookboek met lekkere, makkelijke recepten.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • duidelijk veelzijdig en speciaal voor een zoutloze maaltijd
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    goed en duidelijke recepten zonder zout toevoegingen

    Vond je dit een nuttige review?
    3 0 Ongepaste review?
  • Aanrader
    • Goede kwaliteit
    • duurzaam
    • prijzig

    Lekkere recepten. Goede uitleg over de kruiden.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Zeer goed
    • Goede kwaliteit

    Pluspunt van dit artikel: goede kwaliteit

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • aanrader
    • Goede kwaliteit

    zelf je kruidenmelanges samenstellen bij diverse gerechten

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Spice Magic
    • Voordelige koop

    geweldig, smaakvol recepten

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Wat kun je met kruiden
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Erg leerzaam

    Vond je dit een nuttige review?
    5 2 Ongepaste review?
  • Aanrader!
    • Voordelige koop
    • boeken beter verpakken zodat boek zonder schade

    Mooi boek met mooie foto’s

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • De "classic" hamburgermix was teleurstellend ...

    Na het boek te hebben ontvangen direct een receptuur samengesteld: de "classic" hamburgermix. Mix afgewogen met een professionele precisieweegschaal (0,01 g). Conclusie: mix heeft geen finesse, is niet uitgebalanceerd en daardoor zwaar teleurstellend. Nootmuskaat (en wellicht foelie) en kruidnagel met zekerheid zeer overheersend aanwezig. Mijn woord voor deze mix: stoffig.

    Ik weet niet wat de heer Michel Hanssen met de toevoeging "classic" bedoelt. Ik heb bijna het vermoeden dat hij daarmee naar oer-Hollandse (of wellicht nog meer naar oer-Friese of oer-Groningse) recepten verwijst waarin de "welvaart uitstralende" overdaad aan deze specerijen voorkwam (voorkomt); denk hierbij bijvoorbeeld aan de rundvleesrollades en kruidkoeken uit "het hoge noorden". Hoewel het begrip (of eigenlijk de schrijfwijze) "classic" uit het Engels stamt, verwijst het zeker niet naar de traditionele "seasoning" op (of in) de "classic" Amerikaanse hamburger. (Echt overheerlijke kruidenmixes voor hamburgers vindt je op Engelstalige internetsites. Vervolgens gewoon het zout weglaten. Kan prima.)

    Omdat ik dit boek na het maken van een mix natuurlijk niet in z´n geheel mag recenseren, beoordeel ik het nu als "gemiddeld" (het voordeel van de twijfel). Ik kom met nieuwe commentaren en zal mijn beoordeling vervolgens uiteraard positief of negatief bijstellen. (Daar ik mijn hele leven al strikt zoutloos eet, miste ik het zout niet.)

    Vond je dit een nuttige review?
    2 3 Ongepaste review?
  • Een pittig boek!
    • Compleet
    • Inspirerend
    • Vormgeving

    Dit boek is uitermate verzorgd en zeer compleet. De vormgeving is stijlvol. Het boek leert om zelf kruidenmixen samen te stellen met behulp van basiskruiden. Denk bijvoorbeeld aan het maken van een eigen nasi-kruidenmix of eigen speculaaskruiden. De inhoud is zeer gevarieerd en beslaat meerdere keukens. Het boek leert om beter inzicht te krijgen in het kruiden van gerechten en daagt daardoor uit om zelf te experimenteren.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 1 Ongepaste review?
  • Super
    • Inspirerend
    • Praktisch

    Geeft me op een heel eenvoudige wijze kruidenmengsels om al mijn zakjes en pakjes de deur uit te doen. Perfect !!

    Vond je dit een nuttige review?
    0 1 Ongepaste review?
  • Super boek
    • Compleet
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Dit is een super boek als je zonder zout wilt eten. Er staan hele fijne recepten in en natuurlijk erg veel kruidenmixen om zelf te maken.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 2 Ongepaste review?
  • lekker zonder zout
    • Praktisch
    • Inspirerend
    • Goede recepten

    goed leesbare recepten, jammer dat het alleen mengsels bevat. Ik heb ook behoefte aan een boek dat specerij / spijs suggesties doet

    Vond je dit een nuttige review?
    0 2 Ongepaste review?

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Hardcover
Druk
1
Verschijningsdatum
januari 2015
Afmetingen
25,8 x 20,6 x 2,2 cm
Aantal pagina's
200 pagina's
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Auteur
Michel Hanssen
Illustrator
Bart Nijs
Co-illustrator
Bart Nijs
Redacteur
Desiree Verkaar
Co-redacteur
Desiree Verkaar
Uitgever
Veltman Distributie B.V.

EAN

EAN
9789082315202

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
Subtitel
koken met kruiden- en specerijmixen zonder zout
Thema Subject Code
WBTH

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Verschijningsvorm
Hardcover
Uitvoering
Boek
Studieboek of algemeen
Algemene boeken
Snelle bezorgopties
Vandaag Bezorgd, Vandaag Ophalen, Avondbezorging, Zondagbezorging, Gratis verzending
Bindwijze: Hardcover
24 95
Op voorraad
Voor 23:59 besteld, morgen in huis Tooltip

+ bezorgopties

Verkoop door bol.com
Andere verkopers (5)

Bezorgopties

  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis
  • Ook zondag in huis (bestel voor za 23:59)
  • Vandaag nog in huis (bestel doordeweeks voor 14:00, bezorging tussen 18:00 en 22:00)
Bekijk alle bezorgopties

* Indien beschikbaar op bezorgadres. Log in voor de mogelijkheden

  • Gratis verzending
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • Dag en nacht klantenservice
  • Cadeautje? Laat het voor je inpakken en bezorgen

Helaas, het papieren geschenk van de Spannende Boeken Weken is op

Dolores

Het thrillergeschenk is helaas uitverkocht op papier. Bij besteding vanaf €12,50 aan digitale Nederlandstalige thrillers, romans of literatuur ontvang je nog wel automatisch het gratis digitale geschenk. Deze kun je binnen 24 uur synchroniseren. Deze actie geldt niet voor te reserveren, studieboeken en boeken van externe verkopers.

Vaak samen gekocht

Vragen en antwoorden (4)

  • Is dit boek deel 2?

    Mijn dochter heeft deel 1. Ik wil haar verrassen.

    Login om deze vraag te beantwoorden
  • Is dit boek ook vertaald naar het Frans?
    Login om deze vraag te beantwoorden
  • Is dit boek ook in het Duits vertaald?
    Login om deze vraag te beantwoorden