Gratis verzending vanaf 20 euro, gratis retourneren, bezorging waar en wanneer je wilt met   artikelen*

Street food India

eten van de straat was nog nooit zo lekker

Street food India
Afbeelding 1 van 2
  • Nederlandstalig
  • 184 pagina's
  • 9789081962902
  • oktober 2012
Alle productspecificaties

Samenvatting

Mirjam Letsch is zowel fotograaf als reiziger met een passie voor smaken, geuren en kleuren. Daarnaast werkt zij al 16 jaar voor Stichting Duniya, een organisatie die onderwijs en medische zorg biedt aan een grote groep kinderen in een sloppenwijk in India. Deze bijzondere ingrediënten vormen de basis van dit verrassende 'kijk & kook' boek: foto's van mensen uit de wijk en recepten van eenvoudige, traditionele maaltijden die Mirjam met hen deelde, veelal op de grond zittend tussen de lachende kinderen en smakkende oma's. Het resultaat is een bonte verzameling vegetarische recepten. Makkelijk zelf thuis te maken. Voedzaam. Gezond. Slank. En kleurrijk. Via QR-codes in het boek kun je zelf de geluiden en de muziek van de Indiase straat beleven. En nog wat: van elk verkocht boek profiteren de kinderen uit de sloppenwijk die bij Duniya niet alleen gratis onderwijs krijgen, maar ook een dagelijkse warme maaltijd. Simpele rekensom, toch? Jij lekker eten. Zij lekker eten.


Recensie(s)

Fotografe Mirjam Letsch werkt al jaren voor de Stichting Duniya die in India onderwijs, medische zorg èn een dagelijkse warme maaltijd voor arme kinderen verzorgt. Dit boek biedt vegetarische recepten uit de Indiase keuken gegroepeerd rond acht menusuggesties: 'Vanavond eten we…', afgewisseld met foto’s en verhalen over Indiase kinderen, volwassenen en hun leefomgeving. Met informatie over basisingrediënten en gerechten (o.a. chutney’s, rijst, zoetigheden, dranken), manier van leven, de heilige koe, Bollywoodfilms enz. Vooraf informatie over het werk van Duniya en over basisingrediënten, keukengerei en tafelmanieren. De recepten zijn gezond, voedzaam en slank en niet moeilijk, ook niet voor hen die weinig ervaring met Indiaas eten hebben. Met overal verkrijgbare ingrediënten. Verspreid door het boek vele QRcodes waarmee een mobiele telefoon met een (gratis) app je verbindt met samengestelde muzieklijsten, video’s en andere informatie, ook via internet (www.streetfood-world.com) te downloaden. Achterin een verklarende woordenlijst en een alfabetisch register. Een vrolijk, inspirerend kookboek.

Toos Verhoeven-van Raamsdonk

Productspecificaties

Auteur
Mirjam Letsch
Redactie
Hans de Clerq
Overige betrokkenen
Hans de Clercq
Soort
Met illustraties
Taal
Nederlands
Afmetingen
15x202x201 mm
Gewicht
478,00 gram
Verschijningsdatum
oktober 2012
Druk
1
ISBN10
9081962906
ISBN13
9789081962902

Je vindt dit boek in

Categorieën
Uitvoering
Boek
Verschijningsjaar
2012
Verschijningsvorm
Paperback
Culinair thema
Vegetarisch

Reviews Street food India

Zeer goed Goed Gemiddeld Onvoldoende Slecht

Voor dit artikel zijn er nog geen reviews geschreven. Schrijf nu zelf de eerste review.

Bindwijze: Paperback
24, 95
Op voorraad. Voor 23:59 uur besteld, dinsdag in huis Tooltip

+ bezorgopties

Verkoop door bol.com

bezorgopties

  • Avondbezorging (tussen 18:00 en 22:00 uur) en zondagbezorging
  • Van ma t/m vrij voor 12:00 uur besteld, dezelfde dag in huis of bij
  • Word lid van Select en maak gratis gebruik van alle bezorgopties
Bekijk alle Select bezorgopties
  • Gratis verzending
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • Dag en nacht klantenservice
  • Cadeautje? Laat het voor je inpakken en bezorgen
Andere verkopers (4)
Tweedehands
vanaf € 17,50
Tweedehands

Vaak samen gekocht

Vragen en antwoorden

Over dit artikel zijn nog geen vragen gesteld.