SuriMAM cooking op zoek naar de soul van de Surinaamse keuken

Auteur: Moreen Waal
Taal: Nederlands
Boek omdraaien
Uitgever: Luitingh-Sijthoff
Co-auteur: Martha Waal
  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789024577675
  • Druk: 1
  • oktober 2017
  • 176 pagina's
Alle productspecificaties

Moreen Waal

De passie voor de Surinaamse keuken hebben de zussen Waal niet van een vreemde. Geboren in Amsterdam en opgevoed door een moeder die begin jaren 60 vanuit Suriname met de boot naar Nederland emigreerde.Als kleine meisjes waren de zussen al erg nieuwsgierig en ondernemend. Moreen, de oudste, had op haar 6e jaar al de specialiteit van de familie Waal gemaakt, namelijk de Surinaamse bruine bonen met rijst. Bij tante Alma leerden ze Surinaamse kip bereiden, van tante Julia zalm met zoete aardappelen en van hun eigen moeder haar specialiteit pom. De voorbereidingen, de saamhorigheid en de gezellige tories (verhalen) tijdens het bereiden van de maaltijden waren een waar feest bij de familie Waal!De zussen kwamen al snel tot de conclusie: deze recepten mogen niet verloren gaan! Ze zijn zich gaan verdiepen in de authentieke Creoolse recepten maar ook in de voedingrijke Surinaamse groenten.'SuriMAM Cooking is een verwijzing naar de voorletters van onze namen: Moreen, Aretha en Martha, en is tevens een eerbetoon aan onze moeder Norine, die als alleenstaande moeder ons de liefde voor deze keuken heeft meegegeven. Soso Lobi! Kook met aandacht en liefde.' Moreen, Aretha en Martha Op bol.com vind je alle boeken van Moreen Waal, waaronder het nieuwste boek van Moreen Waal.

Samenvatting

SuriMAM cooking. Op zoek naar de soul van de Surinaamse keuken bevat de lekkerste gerechten en de mooiste kooktradities uit Suriname.

SuriMAM Cooking is een uitnodigend Surinaams kookboek van de drie zussen Waal met een selectie van de lekkerste recepten en belangrijkste culinaire gebruiken uit Suriname.
Met tongstrelende, authentieke Surinaamse gerechten van natuurlijke en gemakkelijk verkrijgbare ingrediënten: klassiekers zoals pom en roti, pindasoep met tom tom, gele pesiesoep en ook gemberbier. Allerlei recepten, van feestelijke maaltijden, lekkere hapjes, soepen en sauzen tot zoete nagerechten, zijn vertegenwoordigd in dit boek.

Lees de eerste pagina's

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Hardcover
Druk
1
Verschijningsdatum
oktober 2017
Afmetingen
28,7 x 20,6 x 2,2 cm
Aantal pagina's
176 pagina's
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Auteur
Moreen Waal Aretha Waal
Co-auteur
Aretha Waal
Uitgever
Luitingh-Sijthoff

EAN

EAN
9789024577675

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
NUR code
440
Subtitel
op zoek naar de soul van de Surinaamse keuken

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Keuken
Latijns Amerikaans, Surinaams
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Nieuw of tweedehands
Tweedehands
Snelle bezorgopties
Vandaag Bezorgd, Vandaag Ophalen, Avondbezorging, Zondagbezorging, Gratis verzending
4.4
van de 5
Aantal reviews: 28
1
1
3
3
20
  • Geweldig vernieuwend Surinaams kookboek!
    • Toegankelijk
    • Praktisch toepasbaar
    • Heldere uitleg
    • Rijk geillustreerd
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Wat een leuk boek! Staat boordevol superlekkere authentieke Surinaamse recepten maar dan in een nieuw jasje gestoken. Als je van de Surinaamse keuken houdt móet je dit boek echt in je kast hebben. Mooie illustraties ook.

    Vond je dit een nuttige review?
    10 0 Ongepaste review?
  • Geweldig kookboek met overheerlijke gerechten
    • Praktisch toepasbaar
    • Heldere uitleg
    • Rijk geillustreerd
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Erg mooi boek, heerlijke recepten en makkelijk te bereiden. Altijd al een goed Surinaams kookboek willen hebben dan is dit zeker een aanrader. Ook erg mooie plaatjes erin waarvan je bij aanblik ervan al begint te watertanden!

    Vond je dit een nuttige review?
    8 0 Ongepaste review?
  • Super Kookboek
    • Toegankelijk
    • Praktisch toepasbaar
    • Heldere uitleg
    • Rijk geillustreerd
    • Verrassend
    • lekkere surinaamse recepten
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Ik vindt het echt een super kookboek! Ik heb het boek gekregen van mijn vriend en sindsdien maken we elke week Surinaamse gerechten klaar. De bruine bonen met kip en rijst, de pom & de ananascacke zijn echte aanraders! (zie foto's) De verhalen die in het boek staan zijn ook leuk om te lezen.

    Dit is echt een aanrader als je van Surinaams eten houdt of wilt proberen!

    Mijn foto(s)
    Vond je dit een nuttige review?
    8 0 Ongepaste review?
  • Een echte aanrader!
    • Heldere uitleg
    • Rijk geillustreerd
    • Verrassend

    Dit kookboek is een echte aanrader! Heb al veel gerechten uit dit boek gegeten en het is om je vingers bij af te likken! Alles staat duidelijk beschreven dus voor iedereen mogelijk om te maken. Wil je lekker eten? Dan zou ik zeker dit kookboek kopen!

    Vond je dit een nuttige review?
    5 0 Ongepaste review?
  • SuriMAM soso Lobi
    • Toegankelijk
    • Praktisch toepasbaar
    • Heldere uitleg
    • Rijk geillustreerd
    • Verrassend
    • veel recepten
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Eindelijk een schitterend mooi kookboek over mijn favoriete keuken. Dit boek heb ik voor mijn verjaardag gekregen. De gerechten zien er prachtig uit en smaken overheerlijk. De verhalen zijn humoristisch maar ook ontroerend. Ik heb al zelf de Pom gemaakt en dat is erg goed gelukt. Dit boek is een aanrader voor een ieder die de Surinaamse keuken zelf wil uitproberen.

    Vond je dit een nuttige review?
    4 0 Ongepaste review?
  • suriname soso lobi
    • Toegankelijk
    • Praktisch toepasbaar
    • Heldere uitleg
    • Rijk geillustreerd
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Een geweldig mooi boek met de klassiekers van de Surinaamse keuken , maar ook Nederlandse gerechten , De verhalen die erbij vermeld worden zijn geweldig ! Een aanrader !

    Vond je dit een nuttige review?
    4 0 Ongepaste review?
  • Must have
    • Toegankelijk
    • Praktisch toepasbaar
    • Heldere uitleg
    • Rijk geillustreerd
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Als liefhebber van de Surinaamse keuken kan ik dit boek aanraden. Er zitten zoveel lekkere gerechten in die makkelijk te maken zijn. Vooral de soepen zijn super! Eindelijk weer een goed Surinaams kookboek

    Vond je dit een nuttige review?
    4 0 Ongepaste review?
  • Lekker zelf Surinaams koken
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop

    De gerechten zelf heb ik nog niet zelf gemaakt. Maar wat in het boek staat ziet er echt heeeeerlijk uit.

    Vond je dit een nuttige review?
    4 0 Ongepaste review?
  • Haal Suriname in huis!
    • Toegankelijk
    • Praktisch toepasbaar
    • Heldere uitleg
    • Rijk geillustreerd
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Heerlijke recepten! Mooie mix van NL en Suriname!

    Vond je dit een nuttige review?
    4 0 Ongepaste review?
  • Simpel uitgelegd hoe je Surinaams kookt
    • Goede recepten
    • Praktisch

    Top kookboek. Via een simpele en duidelijke uitleg kunnen de lekkerste recepten op tafel worden gezet.

    Vond je dit een nuttige review?
    3 0 Ongepaste review?
Bindwijze: Hardcover
29 99
Op voorraad
Select
Voor 23:59 besteld, morgen in huis Tooltip
Verkoop door bol.com
In winkelwagen
Andere verkopers (4)
Tweedehands
Als nieuw vanaf € 21,00
Tweedehands

Bezorgopties

  • Vandaag nog in huis (bestel doordeweeks voor 14:00, bezorging tussen 18:00 en 22:00)
  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis
  • Ook zondag in huis (bestel voor za 23:59)
Bekijk alle bezorgopties
  • Gratis verzending door bol.com
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice