Sweet [Engelstalig]

Engelstalige editie

Boek omdraaien
  • Engels
  • 1e druk
  • 9781785031144
  • januari 2017
  • Hardcover
  • 363 pagina's
Alle productspecificaties

Yotam Ottolenghi

Yotam Ottolenghi is volgens velen de man die zelfs broccoli sexy wist te maken. Met zijn bestsellers Plenty, Ottolenghi het kookboek en Jeruzalem wist hij het gebruik van sumak, za’atar en granaatappelpitten in de keuken tot in alle uithoeken van ons land populair te maken. Samen met zijn zakenpartner Sami Tamimi runt hij een aantal zeer succesvolle traiteurszaken onder de naam Ottolenghi en restaurant Nopi in Londen. Ottolenghi’s inspiratie is afkomstig van zijn mediterrane achtergrond en zijn enorme liefde voor ingrediënten. Hoewel hij zelf geen vegetariër is, maakt hij uiterst originele en vernieuwende vegetarische gerechten, gebaseerd op uitgesproken smaken en spannende, frisse combinaties. Behalve kookboeken schrijft hij ook een wekelijkse, zeer populaire column in The Guardian.

Samenvatting

Drawing inspiration from numerous culinary traditions, all 120 recipes embrace indulgence, abundance and extravagance. From Saffron pistachio brittle, Coffee and walnut financiers to Cape gooseberry pavolva, there is something to delight everyone

'There's nothing like a perfectly light sponge flavoured with spices and citrus or an icing-sugar-dusted cookie to raise the spirits and create a moment of pure joy.'

In his stunning new baking and desserts cookbook Yotam Ottolenghi and his long-time collaborator Helen Goh bring the Ottolenghi hallmarks of fresh, evocative ingredients, exotic spices and complex flavourings - including fig, rose petal, saffron, aniseed, orange blossom, pistachio and cardamom - to indulgent cakes, biscuits, tarts, puddings, cheesecakes and ice cream.

Sweet includes over 110 innovative recipes, from Blackberry and Star Anise Friands, Tahini and Halva Brownies, Persian Love Cakes, Middle Eastern Millionaire's Shortbread, and Saffron, Orange and Honey Madeleines to Flourless Chocolate Layer Cake with Coffee, Walnut and Rosewater and Cinnamon Pavlova with Praline Cream and Fresh Figs.

There is something here to delight everyone - from simple mini-cakes and cookies that parents can make with their children to showstopping layer cakes and roulades that will reignite the imaginations of accomplished bakers.
5.0
van de 5
2 reviews
0
0
0
0
2
4
  • Goede kwaliteit
    2
  • Voordelige koop
    1
  • duurzaam
    1
1
  • doos was beschadigd boek was niet
    1
  • Boek om van te likkebaarden
    • Goede kwaliteit
    • doos was beschadigd boek was niet

    Inspirerend, goed uitgelegd dessert kookboek

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Goed boek
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    goed verzorgd

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Engels
Bindwijze
Hardcover
Verschijningsdatum
januari 2017
Druk
1e druk
Afmetingen
27,6 x 19,8 x 3,5 cm
Aantal pagina's
363 pagina's
Illustraties
Nee
ISBN13
9781785031144

Betrokkenen

Auteur
Yotam Ottolenghi Helen Goh
Uitgever
Ebury Press

EAN

EAN
9781785031144

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Gang & Gerecht
Nagerecht
Aanraders
Bestbeoordeeld
Nieuw of tweedehands
Tweedehands, Nieuw
Bereidingswijze
Bakken
18, 69
Adviesprijs€ 39,99
Je bespaart 53%
Op voorraad

Voor 23:59 uur besteld, morgen in huis Tooltip

+ bezorgopties

Verkoop door bol.com

bezorgopties

  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis
  • Ook zondag in huis (bestel voor za 23:59)
  • Vandaag nog in huis (bestel voor 14:00, bezorging tussen 18:00 en 22:00)
Word lid van Select en maak gratis gebruik van alle bezorgopties

* Indien beschikbaar op bezorgadres. Log in voor de mogelijkheden

  • Gratis verzending vanaf 20 euro
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • Dag en nacht klantenservice
  • Cadeautje? Laat het voor je inpakken en bezorgen
Andere verkopers (4)
Tweedehands
Als nieuw vanaf € 13,90
Tweedehands

Vaak samen gekocht

Vragen en antwoorden (0)